"Rückrufaktion gestartet: Glasscherben in Würstchen von Aldi entdeckt. Der Discounter Aldi Süd und der Lebensmittelproduzent Böklunder haben eine Rückrufaktion für Cocktail-Würstchen gestartet. In der Lake könnten sich Glassplitter befinden. Die Scherben könnten beim Verzehr zu gefährlichen Verletzungen führen..."
"Der Bundestag hat in der Nacht zum Freitag eine Stärkung der Rechte von Arbeitnehmern in der Fleischindustrie beschlossen. Die Abgeordneten nahmen einen von Union und SPD eingebrachten Gesetzentwurf an, der einen Missbrauch von Werkverträgen in Schlacht- und Fleischzerlegungsbetrieben verhindern soll..."
"Das Schlachtunternehmen Vion ergreift in den Niederlanden eine Reihe von Maßnahmen, um an heißen Tagen den Hitzestress für die wartenden Schlachtschweine zu verringern..."
Es ist angegrillt: In Europa gelten die Deutschen als Grill-Nation Nummer eins. Durchschnittlich 13 Mal pro Saison und Haushalt wird im Freien gegart und gegessen, neuerdings gerne auch im Winter...
(BZfE) – Ein lauer Sommerabend mit der Familien und Freunden – und dann den Grill anzünden und gemeinsam genießen. Keine Frage: Grillen macht Spaß, fördert Geselligkeit und ist eine köstliche, aber auch nährstoffschonende und fettsparende Art der Zubereitung...
"Die Fleischerei Grund aus Zeitz ruft Wildknacker-Würste zurück. Bei einer Probe seien Kolibakterien im Fleisch gefunden worden."..
Belgisches Rindfleisch erfreut sich zunehmender Beliebtheit im Ausland. Das belegen die Exportzahlen, die Belgian Meat Office jetzt ermittelt hat...
Balingen, 30. Mai 2017 –Deutsche Verbraucher zeigen sich ernährungsbewusst und greifen immeröfter zu frischen Produkten. Gleichzeitig wächst damit die Unsicherheit, was die Lagerung und Haltbarkeit betrifft...
"Tönnies kriegt nach drei Monaten einen wichtigen Absatzmarkt zurück. Ab sofort darf der Fleischriese aus Rheda-Wiedenbrück wieder nach China exportieren. China begründete die Sperre damit, weil es Probleme mit einer Lieferung von Tönnies gegeben haben soll..."
Die Bell Food Group übernimmt von der Toni Hilti Familientreuhänderschaft ihr Aktienpaket an der Hilcona-Gruppe und wird damit alleiniger Eigentümer. Zudem entsteht in Österreich ein neuer Produktionsbetrieb für Convenienceprodukte...
Staatliches Tierwohlsiegel – Schweinefleisch. Das neue Tierwohlsiegel ‚Bedre Dyrevelfærd‘ (Besseres Tierwohl) wurde am 27. März 2017 vorgestellt und wird ab Ende Mai 2017 in den beteiligten LEH-Ketten auf Schweinefleischverpackungen zu finden sein. So sollen der Tierschutz in der Produktion sowie die Transparenz für die Konsumenten weiter aufgewertet werden...