Schwarzwälder Schinken darf nur im Schwarzwald produziert werden und zwar nach den Spezifikationen des Schutzverbands Schwarzwälder Schinken. Die Herstellung erfolgt im Prinzip wie vor 100 Jahren, aus der Tradition der bäuerlichen Hausschlachtung heraus. Der Rohstoff, die Hinterkeule des Schweins, wiegt im Schnitt elf Kilogramm und ist für die Qualität des Endprodukts verantwortlich. Die Keulen stammen zu weit mehr als 90 Prozent aus Deutschland...
"In Bad Zwischenahn hat die Rügenwalder Mühle zum 1. September das Ende ihrer Currywurst aus Fleisch besiegelt. Der Wursthersteller brauche mehr Platz für seine vegetarischen Produkte, heißt es..."
Beyond Meat beliefert nun auch Kentucky Fried Chicken (KFC), die große Hähnchen-Fast-Food-Kette mit ihrem Fleischimitat, zunächst einmal jedoch nur in Atlanta (Hauptstadt des US-Bundesstaates Georgia)...
Das saisonale Geflügelsortiment zur kalten Jahreszeit von WIESENHOF begeistert mit zwei herzhaften Neuprodukten: Das gefüllte Hähnchen mit Semmel-Kräuter-Füllung und die Wintersteaks „Süßer Winterapfel“...
Der neue Spezialist für die Verarbeitung und Zerlegung von Fleisch löst das Fleisch leicht vom Knochen und entfernt Haut, widerstandsfähige Sehnen und Fett – das neue Red Spirit Ausbeinmesser....
Beyond Meat ist nur ein Hype, dennoch lassen sich die deutschen Discounter dieses Geschäft nicht entgehen. Nach erfolgreicher Einführung der amerikanischen Beyond Meat Version ziehen Aldi und Lidl mit Eigenmarken nach. Aldi hat den "Wonder-Burger", Lidl den "Next-Level-Burger".
Für die Belieferung von Filialen in engen Innenstadtgassen sind Fahrzeuge gefragt, die klein und wendig sind, dabei aber ein möglichst großes Ladevolumen bieten. Kiesling bietet mit Mini Flitzer® und City Flitzer® z.B. auf Basis Mercedes-Benz...
Bad Zwischenahn, im Juli 2019. Klassischer, vegetarischer Snack-Genuss aus dem Becher – kein Problem mehr mit den neuen Vegetarischen Mühlen Frikadellen Klassisch. Die kleinen Frikadellen sind perfekt für Zwischendurch oder Unterwegs und dabei genauso lecker und mit dem gleichen herzhaften Biss wie Frikadellen aus Fleisch. Die Neuen nehmen im Kühlregal den Platz der Vegetarischen Mühlen Frikadellen mit bunter Paprika ein...
Kann ein Vegan-Burger der hauptsächlich aus Erbsenprotein besteht wirklich gegen einen echten Fleischburger antreten? Obwohl vegetarische und vegane Produkte keine neue Erfindung sind macht ausgerechnet dieser Burger Schlagzeilen. Der Beyond Meat Burger scheint eine große Aufmerksamkeit zu erregen, jedoch muss man bedenken, dass Persönlichkeiten wie Bill Gates und Leonardo Di Caprio...
Die Eismarke Ben & Jerry's hat am 4. Juli ihr erstes Café in Deutschland eröffnet. Im Weinbergsweg 24 in Berlin-Mitte können Eisfans ab sofort aus verschiedenen Ben & Jerry's Sorten ihre Lieblingskombination zusammenstellen und leckere Sundaes, Shakes und Ice Cream Cakes probieren...
Passend zum Start des größten Volksfestes in München erweitert WIESENHOF sein saisonales Oktoberfestsortiment um eine neue conveniente Geflügelspezialität: Wies´n Hendl Steaks – das sind saftige Hähnchen-Oberkeulen-Steaks...