Der Deutsche Fleischer-Verband veranstaltet im Rahmen der IFFA wieder vier große, internationale Qualitätswettbewerbe. Diese Veranstaltungen sind seit Jahrzehnten fester Bestandteil des Messeprogramms...
In dem zweitägigen Auswahlverfahren, das im Zentrum für Ernährung und Gesundheit in Koblenz stattfand, mussten zwölf ausgesuchte Nachwuchskräfte aus dem Fleischerhandwerk zeigen, ob sie das Zeug zum Mannschaftsmitglied haben....
Bei einem Ortstermin mit Mitgliedern des Deutschen Bundestages in der Berliner Fleischerei Bünger hatten DFV-Hauptgeschäftsführer Martin Fuchs und Vertreter des Zentralverbandes des deutschen Handwerks...
Der Deutsche Fleischer-Verband hat im Rahmen der Gemeinschaftswerbung 2019 für seine Innungen die Aktion „BBQ - New Cuts“ entwickelt. Ziel der Maßnahme ist es, Fleischerinnungen eine attraktive Innungswerbung mit überschaubarem Etat zu ermöglichen...
Frankfurt am Main, 11. Februar 2019. Innungsbetriebe, die sich an der aktuellen Umsatz- und Kostenanalyse des Deutschen Fleischer-Verbandes beteiligen möchten, haben ab sofort und noch bis zum Ende April Gelegenheit dazu...
Eine rein pflanzliche Ernährung gilt heutzutage oft als Heilsversprechen. Kritiker der Nutztierhaltung empfehlen den Verzicht auf Fleisch, Eier und Milchprodukte auch mit Verweis auf den vermeintlich besseren...
Die zweite deutsch-amerikanische Qualitätsprüfung für handwerkliche Fleischerzeugnisse, die im Vorfeld der IFFA in Madison, der Hauptstadt des US-Bundesstaates Wisconsin, stattfand, ist erfolgreich verlaufen...
Ein ganzer Abend dreht sich um ein deutsches Kulturgut.: Die Wurst, incl. reichhaltigem Holzhäuser Schlachtebuffet und unterhaltsamer Buchlesung mit Wolfger Pöhlmann. Der Autor des neuen Standardwerkes zur Wurstgeschichte...
DFV-Jahresbetriebskostenvergleich - Erhebung hat begonnen. Erstmals mit Sondererhebung zu Verkaufsautomaten im Fleischerhandwerk. Frankfurt am Main, 02. November 2018. Die Erhebung für den Jahresbetriebskostenvergleich des Deutschen Fleischer-Verbandes hat begonnen...
Bayerns bester Fleischernachwuchs 2018 steht fest. „Landessieger im Fleischerhandwerk 2018“ - Diesen Titel dürfen Metzgerin Viktoria Probst und Fachverkäuferin Mercedesz Nagy jetzt tragen. Sie setzten sich gegen ihre männlichen Mitbewerber durch...
Frankfurt am Main, 22. August 2018. Die Fleischerinnungen Hellweg-Lippe, Werra-Meißner-Kreis, Stuttgart-Neckar-Fils und Rems-Murr sind die Preisträger des Rudolf-Kunze-PR-Preises 2018. Die Fleischerinnung Hellweg-Lippe errang den Preis in der Kategorie „Bestes Gesamtkonzept“ für die professionelle und öffentlichkeitswirksame Umsetzung der Kampagne „So gut sind unsere Produkte“...