nuuskanaal

DGE beveel 'n maksimum van 300 gram vleis per week aan

Plant-gebaseerde dieet. Beteken dit dat ons almal nou vegetariër of vegan moet wees? 'n Duidelike nee. As jy daarvan hou om vleis te eet en terselfdertyd jou gesondheid en die omgewing te beskerm, kan jy jou verbruik tot 'n maksimum van 300 gram per week beperk. Dit is wat die Duitse Vereniging vir Voeding aanbeveel op grond van wetenskaplike modelle ...

Lees meer

Die koei en die klimaat

’n Plantgebaseerde dieet is die regte strategie vir ’n meer klimaatvriendelike landbou- en voedselstelsel. Die duimreël dat "die beeste vir alles skuldig is" het egter nou in baie mense se gedagtes gevestig geraak. En ja: die produksie van dierevoedsel het 'n aansienlik groter impak op die klimaat as die produksie van plantgebaseerde voedsel...

Lees meer

Groen lig vir Rügenwalder Mühle

Die Europese Kommissie het die meerderheidsbelang van die familiebelang Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG in die familiemaatskappy Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG goedgekeur. Die goedkeuring deur die Europese Kommissie is voorafgegaan deur intensiewe ondersoek. Met die amptelike goedkeuring van die belegging is die weg duidelik vir die twee familiemaatskappye om saam te smelt...

Lees meer

Anuga FoodTec 2024 was 'n volslae sukses

Anuga FoodTec 2024 het weereens sy posisie as die primêre verskaffersbeurs en sentrale platform vir die globale voedsel- en drankbedryf versterk. 'Verantwoordelikheid' was die leidende tema van die beurs en sy uitgebreide spesialisprogram, wat antwoorde verskaf het op vrae op die gebied van alternatiewe proteïenbronne, energie- en waterbestuur, digitalisering en kunsmatige intelligensie...

Lees meer

Westfleisch sal in 2023 aanhou groei

Westfleisch het in 2023 aanhou groei: Die tweede grootste Duitse vleisbemarker in Münster kon verlede jaar sy verkope met 11 persent tot 3,35 miljard euro verhoog. Verdienste voor rente en belasting (EBIT) het met byna 7 persent tot 37,7 miljoen euro gestyg. Die jaarlikse surplus beloop 21,5 miljoen euro...

Lees meer

Erge vetsug neem steeds toe

Al hoe meer mense ly aan erge vetsug. In 2022 was meer as 'n miljard mense regoor die wêreld vetsugtig. Sedert 1990 het die aantal mense wat geraak word meer as verdubbel onder volwassenes en selfs vervierdubbel onder kinders en jongmense. Dit het getoon deur 'n studie wat onlangs in die joernaal "The Lancet" gepubliseer is. Die Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO) was betrokke by data-insameling en -ontleding in 197 lande...

Lees meer

Toekenningseremonie by die Anuga FoodTec in Keulen

Die bekende International FoodTec Award 2024, die toonaangewende prys vir voedseltegnologie, oorhandig deur die DLG (Duitse Landbouvereniging) en sy spesialisvennote, is gisteraand by die Anuga FoodTec in Keulen oorhandig. Altesaam 14 innovasieprojekte van die globale voedsel- en voorsieningsbedryf is vereer. Vier van hierdie baanbrekende ontwikkelings het die International FoodTec-toekenning in goud ontvang, terwyl tien ander met die silwermedalje bekroon is...

Lees meer

Anuga FoodTec 2024 spesialisprogram

Anuga FoodTec, die wêreld se grootste verskaffersbeurs vir die voedselbedryf, begin vandag in Keulen. Die uitgebreide geleentheidsprogram by Anuga FoodTec 2024, die wêreld se voorste verskaffershandelskou vir die voedsel- en drankbedryf, sal belangrike stukrag gee vir dialoog oor die industrie met sy talle gebeurtenisformate. Die fokus is veral op die sleuteltema van “verantwoordelikheid”...

Lees meer

Die transformasie van veeteelt kry momentum

Die herstrukturering van veeteelt in Duitsland kry momentum. Die nuutgeloodsde federale befondsingsprogram is reeds in groot aanvraag by boere kort ná die bekendstelling. Aansoeke met 'n befondsingsvolume van byna 12,7 miljoen euro (soos 14.3.2024 Maart 26,5) is in die eerste paar dae ontvang. Die maatskappye se eie bydrae ingesluit, is die totale volume reeds byna XNUMX miljoen euro...

Lees meer

OTTO GOURMET het die hoogste aanbevelingsyfer van alle vleiskleinhandelaars

Die maatskappy ServiceValue GmbH het 'n onafhanklike verbruikersopname namens Bild uitgevoer, waarin die Heinsberg-vleisafleweringsmaatskappy OTTO GOURMET as die beste maatskappy in die bedryf met "Hoogste Aanbeveling" aangewys is. Die opname het in Desember 2023 en Januarie 2024 plaasgevind. Die studie het meer as 500.000 XNUMX verbruikersresensies ingesluit ...

Lees meer

Cem Özdemir en Armin Laschet is gaste by die Tönnies Navorsingsimposium

Waarheen is die Duitse veeboerdery op pad? 150 topklas-gaste van besigheid, politiek, handel en landbou het dié vraag Maandag en Dinsdag in Berlyn by die Tönnies Research-simposium duidelik beantwoord: Veeteelt is en bly ’n noodsaaklike deel van sirkellandbou en vleis is ’n belangrike bousteen vir ’n gebalanseerde , gesonde dieët. Dit vereis 'n gemeenskaplike rigting vir almal wat by die ketting betrokke is.

Lees meer

Ons premium kliënte