Besoek Tönnies

Taunusstein, 14.07.2017/XNUMX/XNUMX. Aangesien ons nou gereeld en gelukkig oor Tönnies (Rheda-Wiedenbrück) op ons platform berig, het ons besluit om die maatskappy persoonlik te besoek. Ons het toe 'n afspraak gekry om die eiendom vinnig en maklik te besigtig. Die fabriekstoer het begin met 'n hartlike verwelkoming en omskep in 'n voorheen aangekondigde, verpligte, higiëniese kleredrag. Twee here van 'n hoër afdeling van die huis het 2 ure geneem om vir ons die perseel en prosesse van die slaghuis te wys. Tydens die toer deur die "Administrasiegebou" kon selfs meneer Clemens Tönnies in 'n vergaderlokaal gesien word. Toe is ons na ander geboue, waar ons die slagproses, die opsny en die maalvleisproduksie van nader kon beleef.

Besigheidsareas van Tönnies
Tönnies is 'n multivlakmaatskappy in die voedselbedryf wat wêreldwyd leidende posisies beklee. Die vier besigheidsareas is vleis, gerief, bestanddele en logistiek. Die kernbesigheid van die familiebesigheid, wat in 1971 gestig is, is die slag, opsny en verwerking van varke, sôe en beeste. Die korporatiewe handelsmerke "Tillmans" en "Toasty" is veral bekend aan verbruikers. Tillmans is die Duitse markleier vir verkoopgereed, vars vleis (selfbedieningsvleis) en bied ook 'n omvattende reeks geriefsprodukte, sowel as gaar ham, gebakte vleis en worsprodukte.

Afdeling Vleis
Die Tönnies suksesverhaal begin met die unieke kwaliteit en varsheid konsep. Deur die volhoubare “biologiese eenheid” van slag, sny en verpakking onder een dak, bring hierdie filosofie die hoogste produkvarsheid. Die “inlyn” geproduseerde kwaliteit vleis van die Tönnies-groep van maatskappye is nasionaal en internasionaal bekend as die basis vir alle stroomaf verwerkings- en verbruiksvlakke. Die sleutel tot varsheid en gehalteversekering is die geïntegreerde en volledig gedokumenteerde inlynproduksie onder een dak. Tydens die produksieproses, vanaf slag tot die verwerkte produk op een plek, word die verkoelings- en higiënelyn op geen stadium onderbreek nie.

Tönnies Lebensmittel verseker unieke varsheid en kwaliteit:

•  state-of-the-art tegnologie in slag, sny, verpakking en logistiek

•  unieke higiëne

•  ononderbroke verkoeling en higiëne lyn deur inlyn produksie

•  permanente beheer in alle stadiums van produksie

Met meer as veertig jaar se ondervinding en tegnologiese uitnemendheid het TönniesFleisch 'n kwantumsprong in kwaliteit vleisproduksie gemaak met die bekendstelling van vol outomatiese sny. "Sny, afronding en verpakking volgens die kliënt se wense is vir ons 'n welkome uitdaging, wat ons soos skaars enigiemand anders bemeester. Ons spesifieke dienste en vaardighede is wêreldwyd in aanvraag."

Geriefsafdeling
"Die besigheidsarea vir gerief- en verwerkte vleisprodukte word deur ons filiaal, Tillman's Convenience GmbH, bestuur. Ten einde te voldoen aan die vereistes van Die Geriefsafdeling is in vier gebiede van bevoegdheid verdeel om optimaal aan die verskillende markte en die wense en vereistes van ons kliënte en handelsvennote te voldoen."

Vars selfbedieningsvleis
"Ons is onder die Europese spesialiste vir vars selfbediening verpakte vleis. Ons bied aan ons nasionale en internasionale kliënte 'n reeks van die grootste verskeidenheid produkte, wat bemarkbare spesiale en seisoenale items insluit benewens vinnig bewegende basiese items."

Bevrore Gerief
"Ons diverse en innoverende reeks topverkoper-bevrore produkte is gebaseer op grondstowwe van hoë gehalte wat maklik is om voor te berei en wat sekerlik suksesvol sal wees."

Vars gerief
"Vars gerief is een van die groeiende reekse van die toekoms. Gesondheid, verskeidenheid, maklike hantering en topgehalte speel 'n deurslaggewende rol vir die verbruiker."

Verfynde vleisprodukte
"Van tradisionele worsspesialiteite en gekookte gekookte produkte gebaseer op beproefde resepte tot smaaklike, innoverende neigingsprodukte, bied ons ons kliënte 'n wye reeks produkte. Buigsaam, hoë werkverrigting en uitsluitlik gebaseer op die beste grondstowwe."

Indeling van bestanddele
"Die Bestanddele-afdeling produseer en bemark die waardevolle neweprodukte van voedselproduksie. Hierdie streng beheerde dier- en groentegrondstowwe word gebruik om eindprodukte met hoë toegevoegde waarde, uitstekende gehalte en 'n wye reeks funksies te skep."

"In alle maatskappye in die 'Bestanddele'-afdeling vorm innoverende tegnologieë en produksieprosesse die basis vir die vervaardiging van eindprodukte soos proteïen, vet en meel, wat ons ook ontwikkel en vervaardig volgens klantspesifieke spesifikasies en vereistes. Dit is gebruik in 'n wye reeks toepassings in die gebiede van aptekerswese, voedsel- en voerbedryf."

Afdeling Logistiek
TEVEX Logistics GmbH, met sy hoofkwartier in Rheda-Wiedenbrück in Oos-Wesfale, is 'n internasionale, dwarsnywerheidsvervoer- en logistieke diensverskaffer. Die vervoermaatskappy, wat deel is van die Tönnies-groep, het 580 mense in diens en is 'n spesialis op die gebied van temperatuurbeheerde vervoer- en bergingslogistiek. Hiervoor bied Tevex aan sy klante ’n geslote koueketting met ’n temperatuurbeheer van -30 tot +25 °C.

Benewens die konsep van individuele logistieke oplossings, sluit die kernbevoegdhede van Tevex ook die volledige organisasie van die hele logistieke ketting in, wat begin met bestellingspluk en etikettering deur die berging van verkoelde en droë goedere tot internasionale vervoerlogistiek. Laasgenoemde sluit nou ook gekombineerde spoor- en skeepsvervoer in.

Die interne vloot is toegerus met meer as 300 voertuie 'voertuigskoon'. Om te verseker dat alle goedere sonder enige probleme hul bestemming bereik, gebruik Tevex moderne telematiese stelsels en satelliet-gemonitorde temperatuurbeheer.

Tevex Logistics GmbH het sy eie takke op drie plekke in Duitsland, een plek in Pole en nog een in Oostenryk.

http://www.toennies.de