As elke EU-burger 'n besluit neem op grond van oorsprong, koste, voedselveiligheid en smaak. Verbasend genoeg is aspekte soos dierewelsyn en die omgewing laag. In 12 van die 28 lidstate skat die verbruikers wat ondervra is, die koste ...
Die Federale Vereniging van die geregistreerde vereniging vir streeksbewegings (BRB) het die aandag gevestig op die dramatiese agteruitgang van die voedselvaartuigondernemings op die Pariser-plek by die Brandenburg-hek in Berlyn met 'n hoë publisiteitsaksie. "Slagters, bakkers, herbergiers en boere wat in die ekonomiese ekonomiese siklus werk ...
Van Januarie tot Junie 2019 het Belgiese vleisverskaffers wêreldwyd 380.008 ton varkvleis uitgevoer - 'n daling van 6,6 persent in dieselfde tydperk verlede jaar. Dit blyk uit die voorlopige syfers van Eurostat. Die verlangsamde uitvoersyfers ...
"Om die klimaat te red, is Duitsers bereid om dieper in hul beursies by die supermark se betaalpunt te delf. Dit is die resultaat van 'n opname deur die Emnid-meningsnavorsingsinstituut vir "Bild am Sonntag. Hiervolgens..."
Die meerderheid Duitsers is ten gunste van die etikettering van voedsel met die Nutri-Score voedingswaarde-lig - dit is die resultaat van 'n verteenwoordigende opname deur die Forsa Instituut namens verskeie medies-wetenskaplike organisasies en die verbruikersorganisasie foodwatch...
In die eerste ses maande van 2019 is 29,4 miljoen varke, beeste, skape, bokke en perde in kommersiële slaghuise in Duitsland geslag. Pluimvee ingesluit, het slaghuise 3,9 miljoen ton vleis geproduseer. Soos die Federale Statistiese Kantoor (Destatis) ook berig ...
“Om groter dierewelsyn te probeer bereik deur 'n vaste tarief 'vleisbelasting' is die verkeerde benadering en werk nie. Die enigste ding wat bereik sou word, sou 'n selfs groter verwringing van mededinging wees tot nadeel van binnelandse produsente...
In plaas van 7% word 19% BTW op die vleis vereis. Hoe meer inkomste dierewelsyn moet bevoordeel, eis die landboupolitici van die SPD en die Groenes...
Alhoewel die term superfood al baie jare bestaan, het dit eers onlangs van belang geword. Hy is nie wettig beskerm nie en ook nie goed gedefinieër nie ...
Jochen Geiger, hoof van die ÖKO-afdeling by Beiselen GmbH in Ulm, het die belangrikheid van die organiese mark vir ons beklemtoon by die graankonferensie van die Vereniging van Duitse Graanverwerkers en Styselvervaardigers (VDGS eV), wat onlangs in Weihenstephan plaasgevind het. .
Ongeveer 50 vooraanstaande verteenwoordigers van die Europese eierbedryf het vandeesweek in Berlyn bymekaargekom vir die Algemene Vergadering van EUWEP, die Europese bedryfsvereniging vir eierproduksie en die handel in eiers en eierprodukte. Die gasheer en organiseerder van die vergadering was die Bundesverband Deutsches Ei e. v...