Fipronil-gebeurtenis beïnvloed eiermark op langer termyn
Berlyn, 16 November 2017. “Enigiemand wat in die Adventseisoen met Duitse eiers wil bak, moet vroegtydig na plaaslik vervaardigde eiers soek,” waarsku Henner Schönecke, Voorsitter van die Bundesverband Deutsches Ei e. V. (BDE), met die oog op die voor-Kerstyd en die bakseisoen wat nou begin. Landswye aanbod-knelnekke is uitdruklik nie te verwagte nie, maar: “Die gevolge van wat in die laat somer met Fipronil gebeur het, beïnvloed steeds die aanbodsituasie vir eiers op die Duitse mark.” die uitwerking van die Fipronil-voorvalle word soms direk deur die verbruiker gevoel. . En diegene wat besondere belang heg aan die Duitse oorsprong van die eiers, sal dit dalk nie altyd in voldoende hoeveelhede op die mark kan kry nie weens die skaars aanbod.
Duitse produksie dek net minder as 70 persent van die binnelandse vraag na eiers
Slegs vier Duitse lêhenplase is deur die fipronil-gebeure geraak, en hulle het sonder hul eie skuld in hierdie situasie beland. Eiers van veral België en Nederland word egter vermis. Dit het gevolge, want Duitse produksie kan tans net sowat 67 persent van die binnelandse vraag self dek – dus moet 'n derde van buurlande ingevoer word. Baie van die geaffekteerde buitelandse lêhenplase is egter steeds gesluit en kan nie lewer nie. Duitse produksie kan nie op kort termyn hiervoor vergoed nie. “Ons is nietemin vas oortuig daarvan dat almal wat betrokke is alles inspan om ’n gebalanseerde aanbod van eiers van Duitse oorsprong te verseker in belang van klantetevredenheid,” sê Schönecke. Hy voeg by: “Gevolglik moet ons binnelandse produksie uitbrei! Slegs as ons self aan die vraag kan voldoen met nuwe stalle in Duitsland wat dierewelsyn bevorder, sal die aanbod van veilige eiers onaangeraak bly deur buitelandse krisisse.”
“Selfs al probeer die geaffekteerde Nederlandse en Belgiese maatskappye hul aandele so vinnig as moontlik herbou, sal die normalisering van die situasie waarskynlik tot ver in die nuwe jaar 2018 duur. Maar verbruikersbeskerming en voedselveiligheid moet prioriteit hê!” voeg ZDG-president Friedrich-Otto Ripke by.
BDE en ZDG doen dus ’n beroep op almal wat by die eiermark betrokke is – verskaffers en voedselkleinhandelaars sowel as verbruikers – om mekaar omsigtig en met begrip te behandel. Advent en Kersfees bied die beste raamwerk hiervoor.
Oor die ZDG
Die Sentrale Vereniging van die Duitse Pluimveebedryf eV verteenwoordig die belange van die Duitse pluimveebedryf op federale en EU-vlak as 'n professionele sambreel- en sambreelorganisasie teenoor politieke, amptelike en professionele organisasies, die publiek en in die buiteland. Die sowat 8.000 XNUMX lede is georganiseer in federale en staatsverenigings. Die Duitse lêhenboere is in die Bundesverband Deutsches Ei eV georganiseer.
