36 topmaatskappye uit die bak-, vleis- en suiwelbedryf is in Berlyn vereer - die hoogste toekenning in die Duitse voedselbedryf

Die Federale Ministerie van Voedsel, Landbou en Verbruikersbeskerming (BMELV) het die Federale Eretoekennings toegeken aan die twaalf beste maatskappye in die Duitse bak-, vleis- en suiwelbedryf. Die prysuitdeling vir die topmaatskappye het in die Meistersaal by Potsdamer Platz in Berlyn plaasgevind. In 'n feestelike omgewing het die parlementêre staatsekretaris dr. Gerd Müller het saam met die President van die DLG (Duitse Landbouvereniging), Carl-Albrecht Bartmer, die medaljes en sertifikate oorhandig. Die Federale Eretoekenning is die hoogste toekenning wat Duitse maatskappye in die voedselbedryf kan behaal. Die toekenningwenners het die beste algehele resultate behaal in die gehaltetoetse wat deur die DLG Voedseltoetssentrum uitgevoer is in vergelykbare plaasgroottes of vergelykbare melkhoeveelhede.

Erkende kwaliteit leiers

Volgens die parlementêre staatsekretaris dr. Müller aan die elite van hul bedrywe. Hy het die hoë vlak van motivering van die pryswenners geloof, wat beteken dat hulle ook as rolmodelle vir maatskappye in die voedselbedryf dien. DLG President Bartmer het in sy verwelkomingstoespraak beklemtoon dat die Federale Eretoekenning objektiewe bevestiging van uitstaande kwaliteit prestasie verteenwoordig. Die DLG-toetse word beskou as die hoogste Europese toetsstandaard vir voedsel. "Die Federale Erepryswenners verstaan ​​op 'n voorbeeldige wyse hoe om kwaliteit met smaak en genot te kombineer." Daar was spesiale lof van die DLG-president vir die feit dat die pryswenners ook klem op volhoubaarheid in hul kwaliteit-oriëntasie geplaas het. “Omdat die toekoms volhoubaarheid beteken,” was Bartmer oortuig. Ná ’n aantal voedselskandale is die waardering van kwaliteit in ons eie land ’n teentendens tot toenemend goedkoper kos. “Mense is gereed om te herbesin en volhoubaar op te tree – ook wanneer dit by inkopies kom. Maar hulle eis met reg meer verantwoordelikheid van maatskappye as ooit tevore,” sê Bartmer.

Baie verbruikers assosieer volhoubare voedselproduksie met voedsel wat 'n outentieke streeksprofiel het. “Streekprodukte word tans al hoe meer gewild en gee 'organiese' massiewe mededinging,” sê Bartmer. “Verbruikers soek die streeksender en vind dit nuttig. Ongeag of voedsel konvensioneel of organies is, en of dit streeks- of wêreldwyd geproduseer word – wat deurslaggewend is, is dat dit van oortuigende gehalte is. Dit is ’n belangrike, indien nie die belangrikste nie, voorvereiste vir marksukses en mededingendheid.” Bartmer het dus die federale eretoekenningwenners aangemoedig om vandag se toekenning aggressief te gebruik om vertroue te bou. "Die toekoms kan slegs gewen word met 'n begrip van kwaliteit, soos geïllustreer deur die Federale Erepryswenners," het die DLG-president afgesluit.

Wenner van die Federale Ereprys 2011 Gebak

Groep 1: tot 15 voltydse werknemers in produksie (aantal eretoekennings)

Karl-Otto Werz (12 x)

Naturkornmühle GmbH u. Co. KG

Stäffeleswiesen 28-30

89522 Heidenheim-Mergelstetten

 

Bakery rys (10 x)

Eienaar Hans Majeron

Festingstraat 4

81479 München 

 

MAYKA Naturbackwaren GmbH (3x)

Brezelstr. 17

79418 Schliengen

 

Groep 2: 16 tot 99 voltydse werknemers in produksie

Brothers Oebel GmbH (18 x)

Bakkery en gebak winkel

Schulstrasse 1-23

51103 Keulen-Höhenberg       

 

Bakkery Ebner GmbH (10 x)

Johann-Hösl-Str. 15

93053 Regensburg

 

Brinker GmbH Bakkery (6 x)

Frederik die Grote 8

44628 Herne

 

Groep 3: 100 tot 299 voltydse werknemers in produksie

Harry Brot GmbH (14 x)

Schenefeld-operasie

Kiebitzweg 15-19

22869 Schenefeld

 

Biebelhausener Mühle GmbH u. Co. KG (10 X)

Bergstraße 2

54441 Ayl-Biebelhausen

 

Trüller Knabber-Gebäck GmbH (1 x)

Aachener Strasse 1042

50858 Keulen

Groep 4: 300 of meer voltydse werknemers in produksie

Kroonbrood KG (26 x)

Franz Mainz

Fronhofstrasse 30

52146 Würselen

Harry Brot GmbH (19 x)

Ratingen operasie

Harkortstraat 60

40880 Ratingen

 

Kuchenmeister GmbH (3 x)

Posbus 1711

59494 Soest 3 x

Federale Erepryswenner 2010 Vleisprodukte

Groep 1: 1 tot 29 voltydse werknemers

Manfred Obermaier (30 x)

slagter se winkel

Geltinger Straße 4 a

85652 Pliening

 

Heindl GmbH (15 x)

slagter se winkel

mark 18

94107 Untergriesbach

 

Erich Kanefzky (11 x)

Landelike slaghuis

Ölgasse 21

86647 Unterthürheim

 

Butcher Blum GmbH (1 x)

Industriestrasse 62

75382 Althengstett

 

Slagter Karl Schuster (1 x)

Mariabergstrasse 5

87487 Ermengerst

 

Groep 2: 30 tot 99 voltydse werknemers       

Arnold Brothers (17 x)

Eienaar Helmut Arnold

Slaghuis

Saatainer Straße 9

04910 Kraupa

 

Nothwang GmbH & Co. KG (6 x)

Swabiese wors spesialiteite

Hanns-Martin-Schleyer-Str. 7

74177 Bad Friedrichshall

 

Fleischwaren Blumberg GmbH (1 x)

Kobeshofen industriële gebied

Staal Schmidt-brug

42499 Hückeswagen

 

Groep 3: 100 of meer voltydse werknemers

Feneberg Food GmbH (26 x)

Vleiswerke

Ursulasrieder Straat 2

87437 Kempten

 

Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co. KG (8 x)

Rötelstraat 35

74172 Neckarsulm

 

Westfaalse vleisproduktefabriek Stockmeyer GmbH (2 x)

Ravensbergerstraat 15

48336 Sassenberg-Füchtorf

 

Zur Mühlen ApS Co. KG

Böklunder Plumrose GmbH & Co. KG

Kommersiële straat

24860 Böklund

Die wenners vir die melksektor kan gevind word by www.dlg.org

Bron: Berlyn [DLG]