Vleisbedryf verwerp verbruiksbeheer via BTW
Bonn, April 2022 - "Vir 90 persent van die Duitse bevolking is vleis deel van 'n gebalanseerde dieet. As jy dus die las op verbruikers wil verlig, moet jy dit oor die hele reeks basiese voedselsoorte doen,” sê Hubert Kelliger, raadslid van die Vleisbedryfsvereniging. ’n Algemene verlaging in BTW op voedsel is ’n goeie instrument om te keer dat die koste van daaglikse inkopies die hoogte inskiet. As dit belangrik is dat mense met 'n lae inkomste kan voortgaan om basiese voedsel te bekostig, moet hulle voortgaan om gelyk behandel te word vir belastingdoeleindes. “’n BTW-vermindering net vir vrugte en groente bevorder eensydig produksie in die buiteland, waar ons geen invloed op die produksietoestande het nie. Enigiemand wat net belastingvoordele vir vrugte en groente bied, wil mense op die tafel sit en terselfdertyd primêr buitelandse vervaardigers ondersteun,” het Kelliger voortgegaan.
Die rede hiervoor: Duitsland is hoogs afhanklik van invoere vir vrugte en groente. Volgens die Federale Kantoor vir Landbou en Voedsel is die vlak van selfvoorsiening slegs sowat 20 persent vir vrugte en 36 persent vir groente. Vir tamaties is dit net 10 persent. Hier alleen is meer as 2021 730.000 ton in XNUMX ingevoer om binnelandse behoeftes te voorsien. "'n Gevarieerde vegetariese/veganiese dieet weerspreek die begeerte na streeksheid en maak staat op voedsel wat regdeur die jaar vir ons verbruikers in ander streke van die wêreld geproduseer word," beklemtoon Kellier.
Die vereniging aanvaar ook nie gesondheidsaspekte nie. Vleisverbruik het die afgelope jaar aansienlik afgeneem. Terselfdertyd het die proporsie van oorgewig mense, byvoorbeeld, egter bly styg. Gesondheid is 'n komplekse wisselwerking van baie faktore. Dit sluit voorkoming, mediese sorg, oefening en natuurlik 'n gebalanseerde dieet in.
