Duitse vleiskongres 2021
Die Duitse vleiskongres het vir die 16de keer vergader, hierdie keer in Mainz. Weereens het die Duitse vleiskongres bespreek wat die vleisbedryf in die toekoms kan verwag. Die dryfveer uitdagings sluit in dierewelsyn en volhoubaarheid sowel as klimaatbeskerming en alternatiewe proteïene. Daar word algemeen geglo dat die vleissektor ver van 'n apokalips is. ’n Mens reageer op sosio-politieke eise, veranderde eetpatrone en verbruiksgewoontes ...