VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, bied meer as 2024 lyne aan vir 'n wye reeks toepassings in die gebiede van gerief, vars vleis, wors en plantgebaseerde aan beursbesoekers by Anuga FoodTec 1.000 op meer as 20 9 vierkante meter. Besoek ons in Saal 10, Standplaas CXNUMX - die VEMAG-span sal jou doeltreffende oplossings vir jou produksie wys in opwindende lewendige demonstrasies...
Daar vir hul kliënte vir meer as 25 jaar. Of dit nou 'n handwerkgeoriënteerde familieonderneming of 'n hoogs geïndustrialiseerde maatskappy is: Winweb Informationstechnologie GmbH van Aldenhoven naby Aken ondersteun al 25 jaar klante in die vleisbedryf Voedselindustrie Die intuïtiewe winweb-food sagteware maak kort bekendstellingstye en lae implementeringskoste moontlik. Die fokus is op die vertikale integrasie van alle prosesse langs die waardeketting: van slag tot sny en produksie...
Die federale program waarmee die federale regering die verdere ontwikkeling van veeteelt in Duitsland wil ondersteun, word vandag in die Federale Koerant gepubliseer. Die beleggingsondersteuning sal op 1 Maart 2024 in werking tree. Landbou-ondernemings sal voortaan die geleentheid kry om aansoek te doen vir finansiële ondersteuning om hul stalle na dierevriendelike toestande om te skakel...
Net betyds vir die 2024-braaiseisoen het speserykenner RAPS twee nuwe tower-marinades ontwikkel. Dit word rokerig en pittig met die "Smoky Chipotle"-geur en pittig en warm met "Thai Kerrie". Die oliemarinades is vry van palmolie en is nie net geskik vir vleis en pluimvee nie, maar ook vir vis, groente en geroosterde kaas. Dit maak hulle ideaal vir die neiging van bewuste en volhoubare voeding...
Vanjaar kom 'n herdenking by Kaufland Fleischwaren voor: Kaufland se eie vleisplante vier hul 60ste bestaansjaar. Sedert dit in 1964 as 'n handwerkonderneming met vyf werknemers gestig is, voorsien vier vleisaanlegte in Duitsland nou elke dag die meer as 770 Duitse Kaufland-winkels. Die vleisaanleg in Modletice (Tsjeggiese Republiek) verskaf ook aan die Kaufland-takke in die Tsjeggiese Republiek en Slowakye. ..
Daar is baie ekstra worsies in die herfs: van 28 tot 30 September 2024 sal die professionele persone van die vleisbedryf by SÜFFA in Stuttgart ontmoet. Die gewilde handelskou is 'n moet vir handel en mediumgrootte nywerhede in Duitsland en buurlande...
Eergister het die regering in Frankryk 'n nuwe regulasie gemaak rakende vegetariese/veganiese produkte, van nou af kan dit nie meer vleis/wors/cordon bleu of soortgelyk genoem word nie. Die vleisverwerkingsbedryf in Frankryk het dit reeds in 2020 geëis. Die lys is lank: Schnitzel, ham, filet, ens. kan slegs vir regte vleisprodukte gereserveer word...
Globale tegnologiese ontwikkeling en die toenemende eise van die mark vereis dat maatskappye voortdurend hul organisasiestrukture aanpas en verder ontwikkel. As 'n leier in weeg-, sny- en etiketteringtegnologie, reageer Bizerba op hierdie dinamiek en kondig 'n strategiese herbelyning van sy organisasiestruktuur vanaf 1 April 2024 aan...
'n Verdere stap in die rigting van selfs groter klante-nabyheid en omvattende ondersteuning: Op 01 Januarie 2025 sal Weber Food Technology sy eie filiaal in Italië stig. Vanaf 2025 sal Weber die direkte ondersteuning van Italiaanse klante by sy huidige verkoopsvennoot Niederwieser Spa oorneem. Weber kyk terug op 'n lang en vertrouende samewerking met Niederwieser...
In 'n tyd wanneer volhoubare innovasie dringender as ooit tevore nodig is, beoog Anuga FoodTec 2024 om nuwe standaarde te stel. Onder die leidende tema van "Verantwoordelikheid", sal die wêreld se voorste handelskou vir verskaffers aan die voedsel- en drankbedryf 'n wêreldwye ontmoetingsplek word vir visioenêre, doeners, innoveerders en bedryfsleiers. Saam bepaal hulle die koers vir 'n meer volhoubare toekoms...
Die Federale Ministerie van Voedsel en Landbou (BMEL) ondersteun die Europese Kommissie se inisiatief om bisfenol A in die toekoms strenger in voedselkontakmateriaal regoor Europa te reguleer. Op 9 Februarie 2024 het die EU-kommissie 'n ooreenstemmende konsepregulasie voorgelê wat die gebruik van bisfenol A in voedselkontakmateriaal verbied ...