Duitse produksie druk invoer terug

Eendvleis word al hoe meer gewild in Duitsland, of dit nou as 'n porsiegrootte snit vir die pan by die huis is, klaargemaak in 'n Chinese restaurant bedien of tradisioneel as 'n vakansiebraai vir die Kersvakansie. In die tydperk van 1993 tot 2003 het verbruik in Duitsland met 67.100 persent van 22 81.900 ton tot XNUMX XNUMX ton gestyg.

Alhoewel daar nie verwag word dat die aanbod van eende op die Duitse mark vanjaar verder sal toeneem nie, sal dit waarskynlik soortgelyk wees aan 2003. Dit beteken dat gereed-vir-gebraaide bevrore eende, wat ook in private huishoudings in groter aanvraag sal wees t.o.v. die einde van die jaar, sal weer redelik goedkoop beskikbaar wees. Die ZMP se eerste pryswaarnemings op winkelvlak wys in hierdie rigting: Kleinhandelaars het in Oktober gemiddeld 2,57 euro vir 'n kilogram bevrore eend gehef, vergeleke met 2,65 euro in dieselfde tyd verlede jaar. Kleinhandelaars het gemiddeld vir die maande Oktober tot Desember 2003 2,59 euro per kilogram gehef vir gereed-vir-gebraaide, bevrore eend; in 2002 moes verbruikers gemiddeld 2,84 euro betaal.

1.   0 kommentaar
2.   388 keer bekyk

Minister Bärbel Höhn: Drie plase gesluit as 'n voorsorgmaatreël weens vermoedelike voer wat dioxine bevat - vleis van die geaffekteerde diere word ondersoek

Drie plase in Noordryn-Wesfale is Woensdagaand as 'n voorsorgmaatreël gesluit. Die rede was bevindings deur die Nederlandse owerhede dat dié maatskappye voer wat met dioksiene besmet is, van Nederland aangekoop het. Die drie plase is bulvetplase met altesaam 2.000 XNUMX diere. Totdat die ondersoeke deur die Noordryn-Wesfalse owerhede afgehandel is, mag geen beeste van hierdie plase af gebring en bemark word nie.

Die Noordryn-Wesfale Ministerie van Landbou is vroeg gisteraand via die EU-snelwaarskuwingstelsel ingelig dat die Nederlandse owerhede gister 140 plase in Nederland versper het as 'n voorsorgmaatreël wat veevoer wat van aartappelreste gemaak is, aangekoop het. Hierdie aartappel-oorskiet kom van 'n Franse braai vervaardiger se produksiefasiliteit. Hierdie maatskappy gebruik sedert begin Augustus 2004 kaolinietklei as 'n skeidingshulpmiddel vir die sortering van aartappels, wat van 'n maatskappy in Rynland-Palts kom. Die Nederlandse inspekteurs het 'n dioksienbesmetting van 910 nanogram per kilogram semels bepaal. Die toegelate limiet vir kaolinietklei is 0,75 nanogram per kilogram. Die Nederlandse owerhede het voerbesmetting ontdek toe hulle onaanvaarbare hoë vlakke van dioksiene in die melk van 'n produsent gevind het.

1.   0 kommentaar
2.   407 keer bekyk

Dioksien in voer uit Nederland

Op Dinsdag, 3 November, het die Nederlandse owerhede ingelig oor dioksienbesmetting in voer van 'n Nederlandse maatskappy via die Europese vinnige waarskuwingstelsel. In die maatskappy wat aartappelprodukte (bv. patat) vervaardig, is 'n dioksienbevattende kleimineraal kaoliniet uit Duitsland as hulpmiddel vir die sortering van aartappels gebruik. Die owerhede in Nederland neem aan dat die neweprodukte wat as veevoer verkoop word (bv. gesorteerde aartappels, aartappelskille, aartappelstukke) die besmette bymiddel kaoliniet bevat. Volgens huidige inligting is 162 plase in Nederland voorsien, agt in België en drie vetmestplase in Duitsland (Noordryn-Wesfale). Die maatskappye is deur die verantwoordelike owerhede gesluit, sodat geen voedsel van hierdie maatskappye tans die mark bereik nie. Reeds op 1 November het die Nederlandse owerhede berig dat hulle verhoogde dioksienvlakke in melk gevind het. Van die 70 monsters was een bo die limietwaarde. ’n Ondersoek na die oorsake is toe begin, wat nou gelei het tot die ontdekking van die voerbesmetting.

Volgens die Nederlandse owerhede is daar geen gevaar van die aartappelprodukte wat in die Nederlandse maatskappy vervaardig word nie, want uit 'n tegnologiese oogpunt is die dioksienbesmetting beperk tot die neweprodukte, dit wil sê die veevoer.

1.   0 kommentaar
2.   423 keer bekyk

McCain beantwoord vrae oor wat met die aartappels, die kaolien, die dioksien en die veevoer gebeur het. Hulle sê dat hulle 'n funksionerende gehalteversekeringstelsel het wat telkens nagegaan is en dat die stroomop-verskaffer herhaaldelik verseker het dat daar geen vuilheid op die prop of gevaarlike stowwe in die klei is nie... Wanneer het McCain uitgevind van dioksienbesmetting ?

McCain se aartappelprodukte is foutloos. Dit is wat ondersoeke getoon het wat deur die Nederlandse owerhede en McCain Holland begin is. Die Federale Ministerie van Verbruikersbeskerming het ook in sy persverklaring op 4 November gesê dat aartappelprodukte geen gevaar inhou nie. Dit is waar dat neweprodukte wat verder as veevoer verwerk word, dioksiene bevat. Op 3 November 2004 het laboratoriumtoetse die oorsaak van hierdie besoedeling geïdentifiseer in 'n dioksienbevattende kaolienklei wat as skeidingshulpmiddel in die sorteeraanleg gebruik word. Op dieselfde dag het die Nederlandse owerhede hierdie inligting gepubliseer en dit aan hul kollegas in ander EU-lande gestuur as deel van die Europese vinnige waarskuwingstelsel.

1.   0 kommentaar
2.   380 keer bekyk

Die woordvoerder van die werkgroep vir verbruikersbeskerming, voeding en landbou van die SPD-parlementêre groep, Waltraud Wolff, verduidelik die dioksienbesmetting van voer uit Nederland:

Op Dinsdag, 3 November 2004, het die Nederlandse owerhede ingelig oor dioksienbesmetting in voer van 'n Nederlandse maatskappy via die Europese vinnige waarskuwingstelsel. In die maatskappy wat aartappelprodukte (bv. patat) vervaardig, is 'n dioksienbevattende kleimineraal kaoliniet uit Duitsland as hulpmiddel vir die sortering van aartappels gebruik. Die owerhede in Nederland neem aan dat die neweprodukte wat as veevoer verkoop word (bv. gesorteerde aartappels, aartappelskille, aartappelstukke) die besmette bymiddel kaoliniet bevat. Volgens huidige inligting is 162 plase in Nederland voorsien, agt in België en drie vetmestplase in Duitsland (Noordryn-Wesfale). Die maatskappye is deur die verantwoordelike owerhede gesluit, sodat geen voedsel van hierdie maatskappye tans die mark bereik nie.

1.   0 kommentaar
2.   417 keer bekyk

Goldmann vra nie strenger voerwetgewing nie – vind duidelikheid

Aangaande die verslae van besmetting van veevoer met dioksien, verduidelik die landbou- en voedingsbeleidswoordvoerder van die FDP-parlementêre groep, Hans-Michael Goldmann:

Alle nodige beheer- en veiligheidsmaatreëls moet nou so vinnig moontlik in werking tree. Verbruikers moet beskerm word teen moontlike gesondheidsrisiko's wat deur die karsinogene gif dioksien veroorsaak word. Boere moet nie van nog meer besoedelde voer voorsien word nie.
 
Die besmetting het moontlik plaasgevind tydens die sortering van aartappels om patat te maak. Mergelpulp, wat vir die dioksienbesmetting verantwoordelik kan wees, is gebruik om die aartappels te sorteer. Volgens mediaberigte het die betrokke maatskappy in Nederland reeds die mergelklei uit die produksieproses verwyder. Dit sou 'n eerste en noodsaaklike stap wees.

1.   0 kommentaar
2.   383 keer bekyk

Dioksienbesmetting nog oop - Maar geen besmette veevoer in die Vrystaat nie

Soos die verantwoordelike owerhede sedertdien aangekondig het, het die Rynland-Palts-maatskappy wat dioksien-besmette kaoliniet aan Nederland gelewer het, ook kaoliniet aan Beiere gelewer.

Dit behels ’n aflewering van 121 ton kaoliniet aan ’n aartappelsorteermaatskappy. Ongeveer 1.000 45.000 ton van die totaal van sowat XNUMX XNUMX ton aartappels wat vanjaar verwerk is, is daar in skeibaddens met dié kaoliniet gesorteer. Die betrokke kaoliniet word tans vir dioksienbesmetting ondersoek. Resultate sal na verwagting teen die einde van volgende week beskikbaar wees. As 'n voorsorgmaatreël sal die maatskappy nie meer enige oorblywende kaoliniet gebruik nie.

1.   0 kommentaar
2.   396 keer bekyk

Agtergrondinligting

Die term dioksien verwys na 'n groot familie van chemikalieë. Hulle is gepolichloreerde aromatiese verbindings met soortgelyke struktuur en chemiese en fisiese eienskappe. Hulle word nie doelbewus geskep nie, maar vorm as 'n neweproduk van chemiese reaksies wat die spektrum strek van natuurlike gebeurtenisse soos vulkaniese uitbarstings en bosbrande tot antropogeniese prosesse soos die vervaardiging van chemikalieë, plaagdoders, staal en verf, die bleik van pulp en papier , ens uitlaatgasse en afvalverbranding. Dioksiene is byvoorbeeld vervat in die emissies wat veroorsaak word deur die onbeheerde verbranding van gechloreerde afval in 'n afvalverbrandingsaanleg.

Van die 210 verskillende dioksienverbindings is slegs 17 toksikologiese kommer. Die mees toksiese dioksien is die deeglikste bestudeer, naamlik 2,3,7,8-tetrachlorodibenzo-p-dioxin, afgekort 2,3,7,8-TCDD. Dioksien word gemeet in dele per triljoen (ppt).

1.   0 kommentaar
2.   443 keer bekyk

Evalueer maaltyd in konteks

Tabelwaardes vir die glukemiese indeks - die sogenaamde glukemiese faktor - is nie 'n betroubare maatstaf van die bloedsuikerdoeltreffendheid van maaltye nie. Dit is die resultaat van 'n studie deur die Universiteit van Frederiksberg in Denemarke.

Die navorsers het bloedsuikervlakke by 28 gesonde jong mans aangeteken nadat hulle 13 verskillende ontbytmaaltye geëet het wat tipies in Europa is, en die metingsdata vergelyk met waardes wat uit tabelle bereken is. Die maaltye het dieselfde koolhidraatinhoud gehad, maar het verskil in hul vet-, proteïen- en energie-inhoud.

1.   0 kommentaar
2.   424 keer bekyk

Gesondheids- en voedingkundiges het op 27.10.04 Oktober XNUMX die onderwerp van die groeimark “funksionele voedsel” by die Kamer van Nywerheid en Koophandel in Potsdam bespreek.

Meer as honderd deelnemers van die wetenskap, besigheid en die media het van nuwe bevindinge uit voedingsnavorsing geleer. “Funksionele kosse” is voedsel wat, benewens hul voedings- en genotswaarde, bedoel is om bykomende gesondheidsvoordele te bied, soos die voorkoming van siektes of die versterking van die immuunstelsel. "Die potensiaal van voeding om lewensverkortende en duur siektes soos diabetes, lipiedmetabolismeafwykings en hul kardiovaskulêre komplikasies te voorkom, is hoog. Dit hang egter nie net af van die bykomende voordele van 'n nuwe voedsel nie, maar ook van die aanvaarding daarvan!" beklemtoon prof.dr. Hans Joost van die Duitse Instituut vir Voedingsnavorsing in Potsdam.

Wêreldwyd verteenwoordig die mark vir funksionele voedsel groeipotensiaal van 230 miljard Amerikaanse dollar.Die verkoopsvolume in Duitsland is byna een miljard euro, en die neiging is besig om te styg. Die markpotensiaal word geskat op 5,5 tot 6 miljard euro, wat sal ooreenstem met 'n aandeel van 5-10 persent van die totale voedselvolume. In die EU is veral suiwelprodukte verantwoordelik vir die grootste aandeel van die "funksionele voedsel"-mark met 65 persent.

1.   0 kommentaar
2.   408 keer bekyk

Ongeveer ses maande ná die toetreding van agt Sentraal- en Oos-Europese state tot die EU, het die ZMP middel-Oktober by die ZMP Oos-Europese Forum in Berlyn voorraad geneem. Dit het ook gegaan oor die uitwerking van die EU se oostelike uitbreiding op die pluimveemark.

Baie markdeelnemers in die ou EU het verwag dat die EU se oostelike uitbreiding tot 'n skerp toename in lewerings van die Sentraal- en Oos-Europese lande (SOEK) na die lande van die ou EU-15 sou lei. Al die inligting wat tot dusver beskikbaar is, toon egter dat hierdie vrese in die algemeen nie gerealiseer het nie. Blykbaar is die EU-toetreding verwag deur die assosiasie-ooreenkomste wat vooraf tussen die ou EU en die kandidaatlande gesluit is. Hierdie ooreenkomste het aanvanklik voorsiening gemaak vir aansienlik verlaagde invoertariewe en, in sommige gevalle, belastingvrye invoere in die jaar voor toetreding. As gevolg van hierdie ooreenkomste het die EU-15 se invoere van eiers en pluimveevleis uit die LSOE reeds toegeneem voor die oostelike uitbreiding.

1.   0 kommentaar
2.   392 keer bekyk