التوابل والمواد المضافة

تقدم RAPS تتبيلات جديدة في السوق

في الوقت المناسب لموسم الشواء 2024، قام خبير التوابل RAPS بتطوير اثنين من التتبيلات السحرية الجديدة. يصبح مدخنًا وحارًا مع نكهة "سموكي شيبوتل" وحارًا وساخنًا مع "الكاري التايلاندي". تتبيلة الزيت خالية من زيت النخيل وهي مناسبة ليس فقط للحوم والدواجن، ولكن أيضًا للأسماك والخضروات والجبن المشوي. وهذا يجعلها مثالية لاتجاه التغذية الواعية والمستدامة...

اقرأ المزيد

40 عامًا من نادي AVO Master

يحتفل نادي AVO Master بعيد ميلاده! يبلغ عمر مجلة العملاء الشهيرة الخاصة بأخصائيي التوابل، "AVO Meisterclub Aktuell (اختصار AMCA)" 40 عامًا هذا العام. عندما ظهر العدد الأول في عام 1984، لم يكن من المتوقع بعد أن تصبح المجلة جزءًا لا يتجزأ من معدات الخدمة الميدانية لشركة AVO ومواد القراءة الشائعة في محلات الجزارة في جميع أنحاء ألمانيا...

اقرأ المزيد

التركيز على عالم المكونات

هذا العام ، تجتمع صناعة المكونات الغذائية الدولية في موقع معرض فرانكفورت التجاري لشركة Fi Europe. يتم تمثيل 135 دولة عندما يلتقي أكثر من 25.000 زائر متوقع مع أكثر من 1200 عارض. لا يتم تقديم أحدث التطورات فقط هنا: توفر مجموعة متنوعة من فرص التواصل الفرصة لبدء اتصالات تجارية قيمة ...

اقرأ المزيد

تطلق Loryma قوة الالتصاق بدون رقم E.

يتميز نشا الالتصاق الأصلي النظيف القادر على الملصق من القمح من اختصاصي المكونات Loryma بحقيقة أنه لا يتم تعديله مقارنة بالنشويات اللاصقة الأخرى المتاحة تجارياً وليس له رقم E. بفضل عملية التصنيع المبتكرة ، فإن Lory® Starch Saphir pure هو بنفس كفاءة النشا المعدل التقليدي ...

اقرأ المزيد

RAPS تطلق مجمع الكل في واحد

طور خبير التوابل RAPS مركب الكل في واحد Easy Cheesy بحيث يمكن أيضًا تخزين منضدة المتجر بالمنتجات المشوية الخالية من اللحوم بطريقة غير معقدة. يحتاج الجزارون إلى مكونين آخرين فقط لصنع الجبن المشوي بسرعة وسهولة. يذوب بدقة ، ويضمن شعورًا لطيفًا بالفم دون صرير ...

اقرأ المزيد

ماء مالح RAPS Magic الجديد

يضمن منتجان Magic Marinades الجديدان من RAPS الخبير في التوابل موسم شواء مع مميزات لذيذة في طاولة الشواء: تنوع التفاح والكركديه يجلب نكهات الفواكه الطازجة ، ويأتي أسلوب الدجاج المشوي مع أجواء الدجاج المقلي الحارة. ينضم القادمان الجديدان إلى 40 نوعًا حاليًا في مجموعة Magic الخالية من زيت النخيل والصديقة للإعلان ، ويحفزان الشهية لمغامرات ذوق جديدة ...

اقرأ المزيد

يقدم Viscofan بديلاً لرقائق التوابل

قام Viscofan ، وهو خبير في أغلفة الطعام والأفلام ، بتطوير أوراق توابل ذاتية الذوبان للتوابل والأعشاب والمخللات: EdiLEAF عبارة عن غشاء شفاف صالح للأكل مصنوع من السكريات التي تعمل كحامل للتوابل وتذوب تمامًا عند ملامستها للطعام الرطب. ..

اقرأ المزيد

RAPS تطلق مجموعة منتجات جديدة

تمنح مجموعة المنتجات الجديدة من خبراء التوابل RAPS اللحوم والأسماك والخضروات والجبن اللذيذة قرمشة جذابة. القشور المقرمشة في الأصناف الثلاثة "فلفل الثوم" و "أعشاب الحدائق" و "توماتينو" تأخذ طعم الصيف الحار في فصل الخريف والشتاء ...

اقرأ المزيد

شهادة الحلال لمكونات Loryma

وفقًا للمعهد الأوروبي لشهادة الحلال (EHZ) ، تتوافق جميع مكونات Loryma مع معيار الحلال EHZ. تم إصدار التأكيد المقابل بعد التدقيق. وتشمل هذه ، على سبيل المثال ، قوام القمح (Lory® Tex) ، ومكونات الربط لسلسلة Lory® Bind ، ومختلف الطلاءات وفتات الخبز ، ومخاليط النشا ، وأنظمة التثبيت ، و Lory® Protein ...

اقرأ المزيد

توسع RAPS الإنتاج في Kulmbach

قام خبير التوابل RAPS من Kulmbach بتوسيع طاقته الإنتاجية مع نظام طبقة مميعة أخرى. مع النظام الجديد ، يمكن للشركة أن تخدم بشكل أفضل الطلب الوطني والدولي المتزايد باستمرار في مجال الكبسلة الدقيقة. تشكل المواد الخام التي يتم تزويدها بخصائص خاصة من خلال الكبسلة الدقيقة الأساس للمنتجات المبتكرة في صناعة الحلويات والأغذية الحديثة ...

اقرأ المزيد

يبدأ AVO موسم الشواء 2022 بمجموعة واسعة من المنتجات الجديدة

ليس فقط مع أحادي القرن ، بل أيضًا على الموضة أو على الطبق: لا يمكنك الالتفاف حول "اللون الوردي" في الوقت الحالي. في AVO ، يأتي اتجاه اللون الآن إلى الشواية مع Lafiness Premium Pink Pepper. أساس هذا الفلفل الأحمر - المعروف للخبراء باسم فاكهة Schinus لأشجار الفلفل البرازيلية - والذي يستحضر ملاحظة رائعة من الفلفل الحار على اللحوم أو الأسماك أو الخضار ...

اقرأ المزيد

عملائنا المميزين