إنتاج الدواجن في روسيا آخذ في التوسع

صناعة ذات قدرات متنامية

صناعة الدواجن الروسية على وشك التعافي القوي. لأن استهلاك اللحوم في روسيا يتبع الاتجاه العالمي - يتم استهلاك المزيد والمزيد من لحوم الدواجن. وعلى الرغم من أن حوالي نصف الطلب المحلي لا يزال مغطى بالواردات، إلا أن الاقتصاد المحلي يلحق بالركب بشكل مستمر، وفقًا للمكتب الفيدرالي لمعلومات التجارة الخارجية (BfAI). ووفقا لتقديرات الخبراء الروس، فإن حصة الاستيراد قد تنخفض إلى حوالي 20 في المائة في السنوات الست المقبلة. تستثمر الصناعة وتتحسن آفاق موردي معدات تربية الدواجن وتجهيز اللحوم.

وبينما يشكو منتجو لحوم البقر ولحم الخنزير ومصنعوهم من مشاكل هائلة، فإن صناعة الدواجن كانت في ارتفاع منذ سنوات. ارتفع الإنتاج المحلي من لحوم الدواجن من 766.000 ألف طن (وزن الذبح) في عام 2000 إلى 1,04 مليون طن في عام 2003. كما أن خبراء الدواجن الروس متفائلون بالمستقبل: فمن المتوقع أن يصل الإنتاج إلى 2004 مليون طن في عام 1,2. وفي عام 2007 يمكن أن يصل إلى حوالي 1,8 مليون طن وفي عام 2010 حتى 2,3 مليون طن. وسوف تأتي نسبة كبيرة ومتزايدة من هذا المبلغ – حوالي 70 إلى 80 بالمئة – من المزارع الصناعية واسعة النطاق.

ويقدر إجمالي حجم السوق في قطاع الدواجن بنحو 2004 مليون طن في عام 2,25. وستمثل الواردات حوالي 1,05 مليون طن من هذا. ووفقا لتقديرات المعهد، فإن استهلاك الدواجن سوف يرتفع إلى 2010 مليون طن سنويا بحلول عام 4,5، وهو ما يعني أن نصيب الفرد من الاستهلاك يزيد على 30 كيلوغراما.

حصص الاستيراد تحمي الأسواق المحلية

وعلى الرغم من النجاحات الكبيرة التي حققتها صناعة الدواجن الروسية، إلا أن الفرحة التي تغمر صناعة الدواجن الروسية ليست صافية في الوقت الحالي: فبعد سنوات من المناقشات، تمكنت جماعات الضغط في الصناعة من إقناع الحكومة باتخاذ القرار بشأن حصص واردات اللحوم في منتصف عام 2003. ومع حصة استيراد ثابتة تبلغ 1,05 مليون طن، فإن قطاع الدواجن هو الأكثر حماية.

ومع ذلك، فإن الصناعة غير راضية عن نتائج التدابير حتى الآن. وينتقد منتجو الدواجن الروس بشكل خاص تطور الأسعار غير المواتية في السوق المحلية. ومنذ بداية عام 2004، انخفضت أسعار الجملة بنحو الخمس. وكان ينبغي أن يؤدي الاقتباس في الواقع إلى استقرار الأسعار. ووفقا للخبراء، فإن أحد أسباب هذا التطور "غير المنطقي" هو الزيادة الهائلة في الواردات من الموردين البرازيليين بأسعار الإغراق. ومن ناحية أخرى، يتم إدراج الواردات من أوكرانيا وبيلاروسيا. كلا البلدين من رابطة الدول المستقلة لا يخضعان للقيود الروسية، وبالتالي يستخدمهما التجار واسعو الحيلة كمحطة طريق إلى روسيا.

المصدر: بون [zmp]