Bağırsaq florası layihəsi inək gübresində başlanır

Hohenheim Universitetinin tədqiqatçıları yüksək texnologiyalı və süni inək mədələri ilə işləyirlər / tapıntılar daha sağlam heyvanlar üçün daha məqsədyönlü qidalanmaya imkan verir. Orta hesabla bir inək gündə 18 kiloqram yem istehlak edir. Ancaq bu miqdarda qidanın qida maddələrini qəbul edə bilməsi üçün heyvanın mədə və həzm sistemini koloniyalaşdıran milyonlarla müxtəlif, yüksək ixtisaslaşmış bakteriyanın köməyinə ehtiyacı var. Ştutqartdakı Hohenheim Universitetinin heyvan qidası və mikrobiologiya alimləri arasında aparılan tədqiqat əməkdaşlığı bakteriyaların davamlı bitki maddəsindən qiymətli qidaları necə çıxarmağı bacardığını araşdırır. Tədqiqatda əsas diqqət rumendəki bakteriyaların 40 faizini təşkil edən Prevotella spp. Alman Araşdırma Fondu DFG bütün layihəni ümumilikdə 450.000 avro ilə maliyyələşdirir. Bu, onu Hohenheim Universitetində tədqiqatın ağır çəkilərindən birinə çevirir.

Mal-qara kimi ruminantlar nişasta, zülal, vitamin və mineralları bitki mənşəli qidalardan almalıdırlar. Bunu edə bilmələri üçün inəyin mədələrinin ən böyüyü olan rumendə yüksək ixtisaslaşmış bakteriyalar tam sürətlə işləyir. Mikrobioloq və heyvan qidası üzrə ekspert Jun.-Prof. "İnəyin xüsusi performansı yalnız bitki mənşəli qidalardan zülal əldə etməkdir" dedi. dr Jana Seifert.

Bunu etməklə, Jun.-Prof. dr Seifert və onun həmkarı Prof.Dr. Julia Fritz-Steuber, Prevotella bakteriyası mühüm rol oynayır. "Prevotella rumendəki bakteriyaların böyük bir hissəsini təşkil etdiyinə görə, onun qida çevrilməsində də mühüm rol oynadığını güman edirik. Ancaq indiyə qədər biz Prevotellanın enerjisini qidadan necə aldığını dəqiq bilmirik”, - deyə ümumiləşdirən Prof. Dr. Fritz-Steuber layihənin məqsədini yekunlaşdırır.

Fakültələrarası layihədə iki mikrobioloq, bakteriyanın hansı maddələri parçaladığını və onlardan hansı zülal maddələrini əmələ gətirdiyini birlikdə araşdırırlar. "Bunun üçün bakteriyaya müxtəlif maddələr təklif edirik və onun hansını udduğuna baxırıq" deyir Prof. Fritz Steuber.

Bakteriya üçün yemək testi
Bu yanaşma olduqca sadə səslənir, lakin mürəkkəb mikrobioloji mühəndislik tələb edir. Buna görə də iki alim işi bölüblər. Prof.Dr. Hüceyrə səviyyəsində mikrobiologiya üzrə mütəxəssis olan Fritz-Steuber laboratoriyada Prevotella bakteriyasını yetişdirir və sonra onlara inək yemində olan müxtəlif qida maddələrini təklif edir. Bakteriya adi mühitdən təcrid edildikdən sonra alim Prevotellanın hansı maddələrdən istifadə etdiyini dəqiq anlaya bilər. “Biz Prevotella genomunun tədqiqatlarından bilirik ki, bakteriya bir sıra qida maddələrindən istifadə edə bilir. Ancaq indiyə qədər hansının istifadə etdiyini və hansının istifadə etmədiyini anlaya bilməmişik."

Fərdi tikinti blokundan bütün təkrar emal zəncirinə qədər
Tapıntılar Prof. Dr. Fritz-Steuber'in təcrübələri inkişaf etdirdi Jun.-Prof. dr Sabunlamağa davam edin. Bununla belə, rumen şirəsində Prevotella bakteriyasını buraxır. "Nəhayət, biz də rumen şirəsinin digər komponentlərinin Prevotellanın fəaliyyətinə təsirini nəzərdən keçirmək istəyirik."

Növbəti addımda Jun.-Prof. dr İnək mədəsində reallığı daha da pozur: o, rumenin mexaniki modelində yemək testini təkrarlayır. Model rumen hərəkətlərini simulyasiya edir ki, bu da müxtəlif əzələləri müntəzəm olaraq gərginləşdirməklə onun məzmununun daim qarışdırılmasını təmin edir.

"Biz mal-qaranın mədəsindəki istifadə zəncirindən bir detal seçirik, onu böyüdürük və araşdırırıq və əldə edilən məlumatları ümumi mənzərəyə yenidən daxil edirik" deyir Jun.-Prof. dr Seifert.

Yeni əsas qurğu ən son texnologiyaya çıxışı təmin edir
Prof.Dr. Fritz-Steuber güclü analiz cihazlarının onların işi üçün nə qədər vacib olduğunu vurğulayır. "Biz rumeni böyütmək istəyirik və müasir cihazlar sayəsində eynəklər getdikcə daha incə olur."

Digər şeylərlə yanaşı, mikrobioloqlar orada yeni kütlə spektrometri ilə işləyirlər: O, mikroorqanizmlərin həzm zamanı inəyin mədəsində istehsal etdiyi zülalları və digər maddələri analiz etməyə imkan verir. Prof. Dr. Fritz Steuber.

Daha sağlam bir inək mədəsini daha yaxşı başa düşmək
Növbəti yüksək böyütmə səviyyəsi, bütün inək artıq təcrübədə işıqlandırılmır. “Biz fundamental araşdırma aparırıq. Nəticələrimizi heyvanların qidalanmasında istifadə etmək üçün ilk növbədə qidalanma sınaqlarında daha da inkişaf etdirilməlidir,” Jun.-Prof deyir. dr Seifert.

Belə bir sonrakı inkişaf, Prevotella bakteriyalarının fəaliyyətini və miqdarını stimullaşdırmaq və ya müəyyən maddələrin məqsədyönlü şəkildə qidalanması yolu ilə bakteriyalar tərəfindən müəyyən sağlamlığa kömək edən maddələrin əmələ gəlməsi ola bilər. Alimlər ümid edirlər ki, bu, rumen sağlamlığını yaxşılaşdıra və yemdən daha səmərəli istifadə ilə nəticələnə bilər.

Fistula girişi sayəsində rumendən nümunələr
Hohenheim Universitetinin fistulası olan inəklər sayəsində elm adamları ehtiyac duyduqları rumen şirəsini asanlıqla əldə edə bilirlər: Rumenə süni giriş olan fistula açılaraq ondan nümunələr götürə bilər. Universitetin tövləsindəki beş Cersi inəyi yastıqlı plastikdən hazırlanmış belə bir girişlə təchiz edilmişdir.

Digər nümunə götürmə üsullarından fərqli olaraq, bu, inəklərdə ağrı və ya stress yaratmır və mədə tərkibinin qiymətləndirilməsi üçün heyvanları kəsmək məcburiyyətindən qaçır.

Ümumi məlumat: "Rum bakteriyasında fermentativ və tənəffüs enerjisinin qorunması arasında qarşılıqlı əlaqə Prevotella spp."
Kənd təsərrüfatı və təbiət elmləri fakültələri “Prevotella spp. rumen bakteriyasında fermentativ və tənəffüs enerjisinə qənaət arasında qarşılıqlı əlaqə” layihəsi üzərində sıx əməkdaşlıq edir. Hüceyrə Mikrobiologiyası Bölməsi Prof. Dr. Fritz-Steuber və Jun.-Prof. dr Bunun üçün Seifert Almaniya Araşdırma Fondundan 225.000 min avro alıb. Layihə 2017-ci ilin sentyabrında başlayacaq və 3 il davam edəcək.

Arxa fon: Tədqiqat ağır çəkilər
29,5 milyon avro üçüncü tərəf fondları tədqiqat və tədris üçün Hohenheim 2016 Universitetinin alimlərini qazandı. heç bir xüsusi qaydada, seriyası "tədqiqat heavyweights" aparatının qeyri-tədqiqat üçün aparatlar və ya 250.000 avro tədqiqat üçün ən azı 125.000 avro maliyyə həcmi görkəmli tədqiqat layihələri təqdim edir.

https://www.uni-hohenheim.de

Şərhlər (0)

Hələ burada heç bir şərh yazılmayıb

Şərh yaz

  1. Qonaq olaraq şərh yazın.
Əlavələr (0 / 3)
Yerinizi paylaşın
Premium müştərilərimiz