Kökəldən donuz fermerləri faydalanır
Gələcəkdə QS sistemindəki donuz fermerləri kəsim məntəqələrinin diaqnostik məlumatlarından istifadə edərək, kəsim donuzlarının heyvan sağlamlığının ümumi görünüşünü daha asan və tez əldə edə biləcəklər: QS Quality and Security GmbH (QS) bir heyvan hazırlayıb. fermerin təhvil verdiyi bütün kəsim məntəqələrinin diaqnostik məlumatlarını ehtiva edən sağlamlıq indeksi (TGI) diaqnostik məlumatları sistematik şəkildə ümumiləşdirilir. Rüblük məlumat məktubunda heyvan sahibi gələcəkdə yalnız TGI-nin tənəffüs sağlamlığı, digər orqanların sağlamlığı, ətrafların sağlamlığı və bütövlüyü üçün mənalı bir dəyər alacaq.
QS-nin heyvandarlıq və yem bölməsinin rəhbəri Katrin Spemann, TGI tapıntılarındakı yeniliyi izah edərək, "Yeni və çox əhatəli hesablamadan istifadə edərək, indi ayrı-ayrı kəsim məntəqələrinin fərdi kənarlaşmalarını hesablaya bilərik" deyir. “Heyvan fermerləri indi müvafiq TGI üçün aydın dəyərə malikdirlər və artıq müxtəlif kəsim məntəqələrinin fərdi dəyərlərini təsnifləşdirməli deyillər. Bu, daha yaxşı heyvan sağlamlığı üçün aydınlıq təmin edir.
QS, Prof. Dr. Kieldəki Kristian Albrechts Universitetinin Heyvandarlıq və Heyvandarlıq İnstitutundan Joachim Krieter bunu inkişaf etdirdi. Yeni dəyər, kökəlmə donuz fermerlərinə məlumat məktubunda əvvəlki kəsimxanaya xas heyvan sağlamlığı indekslərini əvəz edir. Məlumat məktubundakı nəticələrin tanış qrafik təsviri təsirsiz qalır.
Dörd TGI-ni hesablamaq üçün QS fermanın heyvanlarının sağlamlığını qiymətləndirmək üçün vacib olan seçilmiş meyarlardan istifadə etdi. İndekslər fermerlərə öz biznesləri üçün toplanmış məlumatları qiymətləndirməyə və onlardan öz bizneslərində idarəetmə üçün istifadə etməyə kömək edir. Donuzçuluq şirkətləri hələ də QS məlumat bazasında müvafiq kəsim məntəqələrinin fərdi diaqnostik məlumatlarına ətraflı baxa bilərlər.
QS Qualitäts und Sicherheit GmbH Keyfiyyətə zəmanət - fermerdən mağaza piştaxtasına qədər
QS 20 ildən artıqdır ki, qida və yem istehsalında təhlükəsizlik üzrə iqtisadi qurumdur. QS sistemi ət, meyvə, tərəvəz və kartof üçün bütün dəyər zənciri boyunca qida təhlükəsizliyi və keyfiyyət təminatı tələblərini mükəmməl şəkildə müəyyən edir. QS sxemindəki 180.000-dən çox tərəfdaşın hamısı müstəqil auditorlar tərəfindən müntəzəm olaraq yoxlanılır. Kompleks monitorinq proqramları və məqsədyönlü laboratoriya analizləri keyfiyyətin təminatını dəstəkləyir. QS sxemindən olan məhsullar QS sertifikat nişanı ilə tanınır. Bu, bütün təsərrüfat subyektlərinin, istehlakçıların və cəmiyyətin etibar edə biləcəyi, vicdanlı və nəzarət edilən istehsalı olan təhlükəsiz qida deməkdir.
