Yeni Kalle qutusu Qovrulmuş Dad
Visbaden, 21 iyul 2017-ci il– Kalle-nin yeni kolbasa qabı, Qovrulmuş Dad Qabığı, ət və kolbasa qızardılmış məhsulların dadını və görünüşünü verir. Qovrulmuş aromalar və tipik qovurma görünüşü adi dərin qızartma olmadan yaranır. Əvəzində, Qovrulmuş Dad Qabığı ləzzəti və qabığını qabdan birbaşa doldurmanın səthinə köçürür - sadəcə bir addımda. Bu, istehsalda tələb olunan vaxtı əhəmiyyətli dərəcədə azaldır, məhsulun təhlükəsizliyini artırır və qızartmanın mənfi nəticələrinin qarşısını alır: Əhəmiyyətli miqdarda enerjiyə qənaət edilir, fritözlərdən yanğın riski aradan qaldırılır, avadanlığın təmizlənməsi və tullantıların atılması. istifadə edilən yağ. Yağın qızardılması və yüksək temperaturda qızardılmasının sağlamlıq riskləri də qarşısı alınır. Qovrulmuş Dad Qabığı artıq mövcuddur və bütün bişmiş ət məhsulları, eləcə də vegetarian tətbiqləri üçün uyğundur. Hazırda bu məhsulların təxminən 15 faizi qızardılmış formada təklif olunur.
Qovrulmuş Dad Qabığı ət, pendir və ya tofu içindəkilər qaba töküldükdən sonra bişirmə prosesi zamanı dadları və qabığı köçürür. Məhsul daha sonra hazırdır və mallar kəsilənə və ya qablaşdırılana qədər qolda qalır. Bu, məhsulun təhlükəsizliyini artırır və istehsalçılar müxtəlif yerlərdə istehsal etsələr belə, ardıcıl keyfiyyət standartlarına zəmanət verə bilərlər. Bundan əlavə, qızartma zamanı çəki itkisi yoxdur, bu, orijinal kütlənin 10-13 faizini təşkil edir.
"Qovrulmuş ləzzət qabığı kolbasa istehsalçılarına əhəmiyyətli rəqabət üstünlükləri verir: daha aşağı xərclər, yüksək məhsul təhlükəsizliyi, əvvəlcədən istehsal variantı sayəsində daha çevik planlaşdırma", - Kalle Group-da Biznes İnkişafından Gerd Ziemes vurğulayır. “Və nəhayət, qovrulmuş ləzzət qablarının istifadəsi qızardılmış yağa alternativ olaraq rəqabətdən seçilmək potensialını təklif edir. Tərtibatçılarımız bunun üçün çox səy göstərdilər. Optimal qovrulmuş ətir və təzə qızardılmış yeməyin görünüşü əldə edilənə qədər onlar 50-dən çox müxtəlif inqrediyenti müxtəlif qarışdırma nisbətlərində sınaqdan keçirdilər.
Məhsul haqqında əlavə məlumatı burada tapa bilərsiniz: kalle.de/de/qovrulmuş
