CMA/DVF seminarı cari qidalanma biliklərini çatdırır

Balanslaşdırılmış qidalanma nədir?

Getdikcə daha çox istehlakçı məlumat ehtiyacını qida alışı ilə əlaqələndirir: Hansı xammaldan istifadə olunur? Necə istehsal olunur? Bu və ya digər qidanın şəxsi rifahına hansı təsiri var? Bu suallara əsaslandırılmış cavablar müştərilərin alış qərarlarında xüsusi dəstək ola bilər. Burada bilikli olduqlarını sübut edən qəssab ticarəti üzrə mütəxəssislər və menecerlər özlərini bilikli və məsuliyyətli məsləhətçi kimi fərqləndirirlər. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH və DFV Deutscher Fleischer-Verband e.V. bu narahatlığı dəstəkləyir və noyabrın 8-də Bonnda seminar təşkil edir: “Mövcud qidalanma bilikləri – mütəxəssis qəssab mağazalarında daha çox müştəri məsləhəti üçün”.

Bu gün iştirakçılar balanslaşdırılmış qidalanmanın əhəmiyyəti və xüsusiyyətləri haqqında hərtərəfli məlumat alırlar. Seminar rəhbəri Christel Rademacher balanslaşdırılmış pəhrizdə karbohidratlar, zülallar, yağlar, vitaminlər və minerallar arasındakı əlaqəni təsvir edir. Bu kontekstdə ət də mühüm rol oynayır, çünki onun tərkibində digər şeylərlə yanaşı, müvafiq miqdarda yüksək keyfiyyətli protein, dəmir, selen və B qrupunun vitaminləri var və buna görə də insanların qidalanması üçün vacibdir. Bundan əlavə, diyetoloq həkim Alman Qidalanma Cəmiyyətinin sağlam qidalanma üçün on qaydasını təqdim edir və “gündə 5” şüarının arxasında nələrin dayandığını izah edir.

Tədbirin ikinci hissəsində iştirakçılar allergiyanın xüsusi mövzusu üzrə dərin, başa düşülən və təcrübə yönümlü biliklərə yiyələnirlər. Onlar hansı problemlərə səbəb olur? Allergiya və həssaslıq arasındakı fərq nədir? Pseudoallergiya nədir? Hansı allergen maddələr var və onların ət və ət məhsulları ilə əlaqəsi necədir? Müzakirə olunan və cavablandırılan suallara dair suallar. Burada, xüsusilə, iştirakçılar əlavə fərdi mövzulara müraciət etmək imkanı əldə edirlər.

• Seminar tarixi:
  8. Noyabr 2004
• Seminar vaxtı:
  10.00:17.00-dan XNUMX:XNUMX-a qədər
• Seminar yeri:
  Amber Hotel, Bonn
• Seminar haqqı:
  190 EUR plus ƏDV
• Natiq:
  Dr. Christel Rademacher

Mənbə: Bonn [CMA]