Mövcud ZMP bazar tendensiyaları
Sığır və ət
Sentyabrın sonunda kəsim mal-qara bazarında təklif qeyri-sabit inkişaf etdi: kifayət qədər miqdarda cavan öküzlər məhdud idi; Kəsim üçün inəklər şimalda çox idi, cənubda isə az idi. Qiymətlər sadəcə olaraq özünü saxlaya bildi; bəzən bir az yol verirlər. İlkin icmala görə, R3 ət ticarət sinfində olan gənc öküzlər Almaniyada orta hesabla hər kiloqram kəsim çəkisi üçün 2,73 avroya başa gəlir. Bu, əvvəlki həftə ilə müqayisədə bir sent az idi. O3 sinifli inəklərin qiymətləri həftəlik orta hesabla üç sent azalaraq kəsim çəkisinin kiloqramı üçün 2,07 olub. Daxili ət ticarətində, xüsusən də incə kəsimlərə tələbat yox idi. Digər tərəfdən, bud məhsulları və ön ət bazarda qənaətbəxş şəkildə yerləşdirilə bilərdi. Əvvəlki həftə ilə müqayisədə mal ətinin satış qiymətlərində az dəyişiklik olub. İxracda gəlir imkanları böyük ölçüdə azalıb. – Önümüzdəki həftədə gənc öküzlərin qiymətləri sabit qalacaq və ya bir qədər aşağı düşəcək. Otlaq sürüsü başlayan kimi heyvanların tədarükü bir qədər artarsa, kəsim inək sektorunda cüzi qiymət endirimləri də ola bilər. – Sentyabrın sonunda kəsim buzovlarının qiymətlərində demək olar ki, dəyişiklik olmayıb. Əksinə, ət topdansatış bazarlarında alış qiymətləri bəzi hallarda bir qədər ucuzlaşıb. Şimalda cəsədləri heç bir problem olmadan bazara çıxarmaq olardı, lakin şərqdə iş bir qədər çətin idi. – Bir az daha böyük tədarüklə, kommersiya buzovları dəyişməz və bir az daha möhkəm qiymətlərlə bazara çıxarıla bilər.
Kəsim donuz bazarında təklif həftə ərzində nəzərəçarpacaq dərəcədə artdı və qiymətlər təzyiq altında qaldı. Ət ticarəti sinif E olan donuzlar, əvvəlki həftəyə nisbətən altı sent az olan federal orta qırğın çəkisini kiloqram üçün 1,56 avro təşkil etdi. Ətin topdansatış bazarlarında da oxşar miqyasda qiymət endirimləri olub. Satış imkanları aşağı olduğundan, bəzən artıqlıqlar yaranırdı. Xüsusilə pirzola, boyun və qızılbalıq bazara çıxarmaq çətin idi. - Donuz bazarında qiymət enişinin növbəti həftədə dayanıb-dayanmayacağı, tədarükün bol qalacağı təqdirdə görünmək üçün qalır. – Sentyabrın sonunda donuz bazarında vəziyyət dəyişməz qaldı. Təklif əvvəlki həftədən bir qədər böyük idi, lakin əsasən sabit qiymətlərlə satıldı.
Yumurta və quş əti
İstehsalçı baxımından yumurta bazarında vəziyyət çox qənaətbəxş deyil. Zəif tələb və kifayət qədər təkliflə yerüstü və açıq havada malların artıqlığı var. Qiymətlər sadəcə olaraq aşağı səviyyədədir. – Kəsilmiş quş əti istehlakçılar və emal sənayesi tərəfindən yüksək tələbata malikdir. Bununla belə, kəsim məntəqələrinin sabit satış qiymətlərindən fərqli olaraq, istehsalçı qiymətləri ucuzlaşmaqda davam edir.
Süd və süd məhsulları
Süd tədarükü mövsümi amillərlə əlaqədar olaraq azalmaqda davam edir. Sentyabrın ortalarında əvvəlki illə müqayisədə fərq bir qədər artıb. Almaniyanın kərə yağı bazarında vəziyyət sentyabr/oktyabrın əvvəlində tarazlaşır. Qablaşdırılmış kərə yağının qiymətləri əvvəlki həftənin səviyyəsində sabitdir; Tələb normal olduqda, təklif şəxsi anbardan olan mallarla tamamlanır. Blok kərə yağı bir qədər böyük miqdarda mövcuddur, ona görə də qiymətlər bir qədər aşağı düşür. Pendir bazarında sabit tendensiyalar davam edir. Son zamanlarda daha çox pendir istehsal olunsa da, ehtiyatlar çox aşağı səviyyədədir. Yağsız süd tozu bazarında vəziyyət sakitdir. Təzə istehsaldan alınan mallar mövcud müqavilələrin yerinə yetirilməsi üçün istifadə olunur; ondan kənarda tələb məhduddur.
Taxıl və yem
Sentyabrın sonunda taxıl bazarlarında təklif hələ də tələbi üstələmişdir. Bəzi ərazilərdə isə hazırda bazarın rahatlaşması əlamətləri artmaqdadır: Noyabr ayından başlayan müdaxilə ilə fermerlər anbarda bir və ya iki partiya saxlamağa üstünlük verirlər. Çörək buğdasının qiymətləri dayanır və yerli olaraq bir qədər canlanma əlamətləri var; bunlar Aİ ölkələrinin tələbi ilə bağlıdır. Bununla belə, satışlar hərtərəfli qiymət fiksasiyasını təmin etmək üçün kifayət deyil. Çörək çovdarını hətta ənənəvi subsidiya bölgələrində də satmaq çətindir və qiymətlər hələ də arpa səviyyəsindən xeyli aşağıdır. Hazırda prosessorlar yem taxılı ilə yaxşı təchiz olunub. Arpa çətin ki, satılmır və buna baxmayaraq, qiymətlər firma üçün sabitdir, çünki tədarük marketinq ilinin ilk həftələrinə nisbətən daha azdır. Bol yemlik buğdanın qiymətləri, xüsusən Almaniyanın şimal və şərqində zəif olur. Son günlər yağıntılı hava şəraiti qarğıdalı biçinini yarımçıq qoyub. Məhsuldarlıq kifayət qədər yüksək olarsa, fermerlər tez-tez yeni yığılmış məhsulu birbaşa tarladan satmalı olurlar, çünki təsərrüfat anbarları taxılla doludur. Demək olar ki, heç bir miqdarda çovdar və tritikale satılır. Səmənilik arpa qiymətləri ən aşağı nöqtəyə çatmışdır; Yerli olaraq daha yüksək dərəcələr var. – Ras toxumu bazarında satışlar durğunlaşır, çünki neft dəyirmanları kifayət qədər mallarla təchiz olunub və bəzi emalçılar Şərqi Avropadan daha ucuz alternativlərə müraciət edirlər. – Enerji tərkibli yem boldur; Bəzi qarışıq yem istehsalçıları daha ucuz taxıllara üstünlük verirlər. Buna baxmayaraq, qiymətlər sabitdir. Yağ unu qiymətləri əvvəlki həftə ilə müqayisədə demək olar ki, dəyişməyib: Kolza unun qiymətləri sabit qalsa da, soya unu qiymətləri bir qədər aşağı düşür.
kartof
Təxminən 12,3 milyon ton kartof ilə builki məhsulun keçən ilki aşağı səviyyəsini təxminən beşdə bir dəfə üstələyəcəyi gözlənilir. Ən çox artım yüksək məhsuldar qızardılmış kartof və nişastalı kartofdadır. Sentyabrın son həftəsonunda yağan güclü yağışlardan sonra kartof yığımı indi yenidən yaxşı inkişaf edir. İstehsalçı qiymətləri təzyiq altında qalır. Bəzi hallarda süfrə kartofunun qalan sahələri meşələrin qırılması xərcləri müqabilində heyvandarlara verilir.
Mənbə: Bonn [ZmP]
