Anuga Meat - найбуйнейшая ў свеце выстава мяса і мясных прадуктаў
Рэкордны вынік: звыш 900 пастаўшчыкоў з 50 краін у трох залах. Больш за 900 пастаўшчыкоў з 50 краін свету, Anuga Meat, адна з дзесяці выставак пад эгідай Anuga, усталявала новы рэкорд. У чарговы раз лепшыя гульцы, малыя і сярэднія кампаніі прадстаўляюць сябе побач. Мяса Anuga Meat займае агульную выставачную плошчу 55.000 7 м² у трох выставачных залах, што робіць яго другой па велічыні выстаўкай Anuga пасля Anuga Fine Food. З 11 па 2017 кастрычніка 7.200 года, як найбуйнейшая і найважнейшая ў свеце кірмаш прадуктаў харчавання, Anuga прадставіць больш за 100 пастаўшчыкоў са XNUMX краін.
Міжнародная прапанова Anuga Meat - гэта найбольш поўная інфармацыйная платформа для замовы мяса, каўбасы, дзічыны і птушкі. Гэта ўяўляе сабой увесь спектр вытворчасці мяса на розных этапах перапрацоўкі: асартымент прадукцыі вар'іруецца ад неапрацаваных мясных прадуктаў да мясных нарыхтовак і прадуктаў паўфабрыкатаў да дробнай каўбасы і вяндліны і рэгіянальных страў. Падобнай выставы ў мясной прамысловасці няма нідзе ў свеце.
Сярод першых удзельнікаў выставы Anuga Meat ўключае ARGAL, Agrosuper, Бэл, Beretta, Citterio, Danish Crown, ElPozo, Heidemark, Inalca, Мираторг, MHP, NH Foods, OSI, Pini Italia, Plukon, Sauels, каменны дом, Тоннис, VanDrie , Vion, Westfleisch, Wiesenhof і Wiltmann. Яшчэ адной новай асаблівасцю з'яўляецца французскім Groupe Bigard.
Сёлетні пераможца нямецкай прэміі за стартапы Grillido - адна з шматлікіх малых і сярэдніх кампаній мясной прамысловасці. Удзел у групах, які будзе прадстаўлены на мяса Anuga Meat, уключае Аргенціну, Аўстралію, Бразілію, Германію, Францыю, Ірландыю, Італію, Нідэрланды, Парагвай, Іспанію, Турцыю, Уругвай і ЗША. Удзел меншых груп з Канады, Японіі і Паўднёвай Афрыкі, а таксама асобных экспанентаў з Новай Зеландыі і Індыі выдатна завяршаюць міжнародны спектр.
Мяса Anuga займае залы 5, 6 і 9 выставачнага цэнтра Кёльна. З падсегментамі каўбасных вырабаў (залы 5.2 і 6), чырвонага мяса (залы 6 і 9) і птушкі (зала 9) ён прапануе спецыялістам-пакупнікам выдатную арыентацыю.
Увесь сусветны рынак у адным месцы, адначасова, пад адным дахам!
Экспарт працягвае адыгрываць важную ролю ў міжнароднай мясной прамысловасці. Па меры павелічэння попыту на мясную прадукцыю ва ўсім свеце спажывецкія рынкі для вытворцаў з ЕС усё часцей перамяшчаюцца ў такія рэгіёны росту, як Азія, Паўночная і Паўднёвая Амерыка. Мясныя прадукты, асабліва з Паўночнай і Паўднёвай Амерыкі, таксама пастаўляюцца па ўсім свеце, у тым ліку, вядома, у Еўропу. Адпаведна вялікая канкурэнцыя паміж вытворцамі. Нават у межах ЕС вытворцы канкуруюць за долю рынку.
У той жа час такія спажывецкія праблемы, як прасочванне, здароўе жывёл, дабрабыт і якасць жывёл, становяцца ўсё больш важнымі для спажыўца і ўлічваюцца вытворцамі ў асартыменце сваёй прадукцыі. Вегетарыянскія і нават веганскія мясныя прадукты, якія замяняюць мяса, таксама модныя на некаторых рынках і дэманструюцца вытворцамі як частка іх прысутнасці на выставах.
З пункту гледжання каналаў збыту, рынак па-за домам гуляе ўсё большую ролю разам з рознічнымі пакупнікамі.
Шматлікія вытворцы з сегмента мясных прадуктаў (каўбасы і мясныя вырабы) адрозніваюцца адмысловасцю са сваіх рэгіёнаў. Каўбасныя і вяндлінныя стравы, у прыватнасці, з Еўропы карыстаюцца вялікай папулярнасцю, і ўсё часцей таксама ў Азіі, напр. Б. у Ганконгу, Японіі і Карэі.
Погляд на базу дадзеных навінак на сайце Anuga паказвае, наколькі вялікая разнастайнасць мясных прадуктаў, прадстаўленых у Anuga. Асартымент складаецца ад мяса для гурманаў да рэгіянальных варыянтаў вяндліны і салямі, мяса ялавічыны, фітнес-сасісак, каўбасных закусак ToGo і мясных страў, гатовых да ўжывання.
Спецыі, зеляніна і соусы, якія надаюць мясным стравам арыгінальныя і арыгінальныя варыяцыі густу, таксама ўваходзяць у асартымент мяса Anuga, альбо іх можна знайсці на адной з іншых выставак Anuga. Усяго на Anuga у Кёльне будзе прысутнічаць звыш 7.200 пастаўшчыкоў са 100 краін.
Кірмаш з суботы, 7.10. адкрыты да серады, 11.10.2017 10 да 18 штодня з вечара. Доступ толькі наведвальнікі.
Больш падрабязная інфармацыя Экспанент база і квіткі: www.anuga.de/ www.anuga.com
