Сістэмны дом Winweb прадастаўляе сваім кліентам чат-бота. «Наш інтэлектуальны памочнік адказвае на ўсе пытанні аб нашай кампаніі і нашым праграмным забеспячэнні winweb-food», - кажа Ян Шумерс, старшы інжынер-праграміст Winweb Informationstechnologie GmbH, які кіруе выкарыстаннем штучнага інтэлекту. «І ўсё за лічаныя секунды»...
Tönnies Group вітае Джулію Хап у камандзе кіраўнікоў. У якасці галоўнага дырэктара па трансфармацыі яна цяпер будзе адказваць за аб'яднанне працы па трансфармацыі ў групе...
100 гадоў партнёрства ў харчовай прамысловасці. Gustav Ehlert GmbH & Co. KG, якая базуецца ў Верлі, будзе адзначаць гэты юбілей у 2024 годзе. Кампанія Ehlert, заснаваная як аптовы гандляр таварамі для мяса, забяспечвала рамесныя прадпрыемствы і кампаніі па вытворчасці мяса і каўбас, якія традыцыйна моцна замацаваны ў раёнах Рэда-Відэнбрюк, Гютэрсло і Ферсмольд...
Спажыванне мяса сярод немцаў ўпадзе да самага нізкага ўзроўню ў 2023 годзе. Доўгатэрміновая тэндэнцыя да зніжэння спажывання мяса захавалася і ў 2023 годзе. Паводле папярэдняй інфармацыі Федэральнага інфармацыйнага цэнтра па сельскай гаспадарцы (BZL), спажыванне мяса на душу насельніцтва скарацілася на 430 грамаў да 51,6 кілаграма. Гэта самае нізкае значэнне з пачатку ўліку...
У 2023 годзе нямецкія вытворцы харчовай прамысловасці і ўпаковачных машын дасягнулі намінальнага павелічэння экспарту на 8,6 працэнта і дасягнулі рэкорднага значэння ў 9,85 мільярда еўра...
K+G Wetter правёў чатыры дні з вялікай колькасцю наведвальнікаў на Anuga FoodTec у Кёльне. «Мы вельмі задаволеныя Anuga. Нашы прадаўцы і тэхнічныя спецыялісты размаўлялі з раніцы да вечара - з даўнімі кліентамі з усяго свету, а таксама з кампаніямі, якія яшчэ не працуюць з нашымі машынамі», - паведамляе кіраўнік дырэктар K+G Wetter Андрэас Ветэр...
Еўракамісія зацвердзіла кантрольны пакет акцый сямейнага холдынгу Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG у сямейнай кампаніі Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. Зацвярджэнню Еўракамісіяй папярэднічала інтэнсіўная экспертыза. З афіцыйным зацвярджэннем інвестыцый дзвюм сямейным кампаніям адкрыты шлях да зліцця...
Westfleisch працягваў расці ў 2023 годзе: другі па велічыні нямецкі прадавец мяса, які базуецца ў Мюнстэры, змог павялічыць аб'ём продажаў на 11 працэнтаў да 3,35 мільярда еўра ў мінулым годзе. Прыбытак да выплаты працэнтаў і падаткаў (EBIT) вырас амаль на 7 працэнтаў да 37,7 мільёна еўра. Гадавы прафіцыт складае 21,5 мільёна еўра...
Раслінная дыета. Ці азначае гэта, што цяпер мы ўсе павінны быць вегетарыянцамі або веганамі? Яснае не. Калі вы любіце есці мяса і ў той жа час абараняеце сваё здароўе і навакольнае асяроддзе, вы можаце абмежаваць спажыванне максімум 300 грамамі на тыдзень. Вось што рэкамендуе Нямецкае таварыства харчавання на аснове навуковых мадэляў...
Раслінная дыета - гэта правільная стратэгія для больш спрыяльнай для клімату сельскай гаспадаркі і харчовай сістэмы. Аднак цяпер у галовах многіх людзей усталявалася правіла, што «ва ўсім вінавата быдла». І так: вытворчасць жывёльнай ежы значна больш уплывае на клімат, чым вытворчасць расліннай...
Anuga FoodTec 2024 зноў умацавала свае пазіцыі ў якасці асноўнага выставы-пастаўшчыка і цэнтральнай платформы для сусветнай харчовай прамысловасці і вытворчасці напояў. «Адказнасць» была галоўнай тэмай выставы і яе шырокай спецыялізаванай праграмы, якая давала адказы на пытанні ў галіне альтэрнатыўных крыніц бялку, кіравання энергіяй і воднымі рэсурсамі, лічбавізацыі і штучнага інтэлекту...