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Praxisstudie zur Rückverfolgbarkeit in kleinen und mittleren Lebensmittelbetrieben

Einer der wichtigsten Aspekte stufenübergreifender Qualitätssicherung ist die Rückverfolgbarkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Aus diesem Grund sind nachРегламент (ЕО) № 178 / 2002 alle Lebensmittelunternehmen dazu verpflichtet...

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Спомнете си на 3250 тона колбаси, тъй като на парченца кости

получава американска компания в момента получава около три хиляди тона (3.000.000,00 кг = три милиона килограма) колбаси назад. Основно американския пазар хот-дог, е засегнат от наденицата е трябвало да бъде подадена в над 20 американски щата на пазара, особено в Ню Йорк ...

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Anuga 2017: Напълно резервирани изложбени зали

Zur kommenden Anuga erwartet die Besucher aus dem Handel und dem Außer-Haus-Markt ein prall gefüllter Warenkorb in ausgebuchten Messehallen.
Rd. 7.200 Anbieter aus 100 Ländern präsentieren fünf Tage lang das Weltmarktangebot an Nahrungsmitteln und Getränken...

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Посещение Tönnies

Taunusstein, 14.07.2017. Тъй като ние сега докладва редовно и с удоволствие Tönnies (Реда-Виденбрюк) на нашата платформа, ние решихме да посетят дружеството в лице ...

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