Изкуственият интелект се намира в системите за подпомагане на съвременните превозни средства, популярното приложение за снимки на смартфони и в много видеоигри. Както в други промишлени и занаятчийски сектори, използването на „AI“ в момента се обсъжда горещо в месната индустрия...
По време на пътуването си до Китайската народна република федералният министър на храните и земеделието Джем Йоздемир успя да постигне значителен напредък в отварянето на китайския пазар за германски селскостопански продукти: федералният министър Йоздемир и министър Ю Джианхуа от Главната митническа администрация на Китайската народна република подписа две съвместни декларации за премахване на търговските ограничения в резултат на спонгиформната енцефалопатия по говедата (СЕГ) от Германия...
Как ще изглеждат протеиновите доставки на бъдещето? Как да постигнем по-добро хуманно отношение към животните? Какво очаква обществото от участниците в хранителната верига? По покана на Lidl в Германия около 110 представители на политиката, бизнеса, науката и обществото се събраха в Берлин в сряда, за да намерят отговори на тези и други въпроси като част от дискусионния формат „Lidl в диалог“...
Без нитрити. Без нитрати. Без консерванти. Без оцветители. Въпреки че италианците все още консумират най-много пармска шунка, Германия, заедно с Франция, е най-важният европейски експортен пазар за този традиционен защитен от ЕС специалитет от шунка от Емилия-Романя. За да продължи да популяризира радостта и удоволствието от класическата шунка сред германските потребители, Consorzio del Prosciutto di Parma си сътрудничи с хранителни магазини и вериги за деликатеси от много години и изпълнява дейности в цялата страна на POS, както и дигитално. .
Според данни, публикувани вчера от Федералния информационен център за земеделие (BZL), спадът в консумацията на месо в Германия е продължил и през 2023 г. При 51,6 килограма на глава от населението потреблението на месо отново спада с около 0,4 килограма в сравнение с предходната година, малко по-малко от 2022 г.
На вчерашното общо събрание на Bell Food Group AG в Базел бяха представени 79,4 процента от емитираните акции. Общото събрание одобри всички предложения на Съвета на директорите с ясно мнозинство. Освен всичко друго, беше одобрен брутен дивидент от 7.00 швейцарски франка на акция...
Може ли промишленото отглеждане на насекоми за храна на животни да допринесе за изхранването на нарастващото световно население? „Inhouse Farming – Feed & Food Show“, което ще се проведе от 12 до 15 ноември 2024 г. в изложбения център в Хановер, е посветено на отговора на този въпрос. B2B платформата, организирана от DLG (Германско селскостопанско дружество), се фокусира върху технологии и решения, които показват, че насекомите вече могат да се използват икономично като алтернативен източник на протеини за устойчива храна за животни...
Федералната асоциация на немските производители на колбаси и шунка (BVWS) представлява интересите на производителите на висококачествени специалитети от колбаси и шунка. Увеличаването на намалената ставка на ДДС върху животинските продукти би имало сериозно икономическо въздействие върху нашата индустрия. Поради спад в продажбите и печалбите компаниите могат да бъдат принудени да съкратят работни места, да ограничат производството си или да се преместят в съседни страни...
„Това е фалшив дебат в неподходящ момент“, казва Щефен Райтер, управляващ директор на Асоциацията на месната промишленост (VDF), относно предложението за увеличение на данъка върху животинските храни, което в момента се обсъжда във връзка с препоръката на Комисията за бъдещето на земеделието (ZKL)...
В миналото собствениците на животни и ветеринарните лекари бяха безпомощни да се справят с много инфекциозни заболявания, но днес ефективните лекарства и ваксинациите са почти даденост - дори и за прасетата. Независимо дали става въпрос за дихателния тракт, храносмилателния тракт или плодовитостта: бактериите и вирусите са адаптивни - и коварни...
Системната къща Winweb предоставя на своите клиенти чатбот. „Нашият интелигентен асистент отговаря на всички въпроси относно нашата компания и нашия софтуер winweb-food“, казва Ян Шумърс, старши софтуерен инженер в Winweb Informationstechnologie GmbH, който ръководи използването на AI. „И всичко това за секунди.“...