Лятно издание "Compass Nutrition"
Витамин С предпазва ли ви от настинки? Яйцата повишават ли холестерола? Като цяло са вредни захарите, мазнините и солта? Много хора понякога не знаят какво да ядат и пият и каква информация е вярна. „Всеки обича да говори за храненето. В крайна сметка всички ядем и пием. Но почти всеки ден се появяват многобройни, често противоречиви доклади за възможните ефекти от диетата ни върху здравето ", казва Джулия Клокнер, федерален министър на храните и земеделието, в настоящия брой "Компас хранене".
Списанието, озаглавено „Митовете за храненето са разкрити - изследвани или изобретени?“, Помага да се разбере какво стои зад митовете и тенденциите. С много практични съвети показва как научнообоснованите хранителни знания могат да бъдат приложени в ежедневието. Например как да намерите правилното количество захар, мазнини и сол. Или защо не е разумно или не е по-здравословно да се въздържате от зърно или млечни продукти. В интервюто Dr. Маргарета Бюнинг-Фесел, ръководител на Федералния център по хранене: „Тенденциите в храните може да са толкова популярни, защото имат ясни правила. Хората просто трябва да избират между ограничено предлагане и решенията се вземат от тях. Трябва да слушаме повече за собственото си тяло и да разсъждаваме върху това какво харесваме и наистина правим добро. "
Издателят на списанието „Compass Nutrition“, адресирано до потребителите, е Федералното министерство на храните и земеделието. Редактиран от Федералния център по хранене, Kurzmagazin се издава три пъти годишно. Всички проблеми могат да бъдат намерени като достъпни PDF файлове за изтегляне http://www.in-form.de/kompass-ernaehrung, Можете да поръчате безплатно разпечатаната версия на списанието: Моля, изпратете имейл с вашия адрес Този е-мейл адрес е защитен от спам ботове За да се покаже JavaScript трябва да е включен! и посочете колко копия на брой искате да получите.
