Ökobarometer 2012: Хуманното отношение към животните е една от централните мотиви
Organic нарастващата популярност - особено сред по-младите потребители - Потребителите ценят ясна информация за произхода
Органични храни винаги намират особено при по-млади хора, по-популярни. Това е един от резултатите от новото изследване "Ökobarometer", което бе проведено от името на Федералното министерство на земеделието. 71 процента от анкетираните по 30 години претендира да купуват биологични. Затова 16 процента от тях придобиват изключително или често Ökowaren. 55 процента спад от време на време органична храна - увеличение на 16 процента над 2010 на изследването. Като част от непрекъснатото представително проучване в края на януари 2012 общо германски граждани бяха попитани за тяхното поведение консумация в органичен 1.006 храна.
Органичното е модерно - във всички възрасти
Според резултатите от проучването популярността на биологичните храни също нараства като цяло, т.е.при всички възрастови групи: 76 процента от анкетираните потребители заявяват, че купуват биологични продукти (изключително: 2 процента / често: 19 процента / от време на време: 55 процента). Това е с 5 процента повече от 2010 г. Само 15 процента от всички респонденти също не искат да купуват биологични стоки в бъдеще. В последното проучване това беше всеки пети.
Информацията за региона на произход и производителите е важна за потребителите
По-голямата част от всички респонденти считат информацията на опаковката за региона на произход (91 процента) или адреса на производителя (81 процента) за особено полезни, за да могат бързо да видят при пазаруване дали дадена храна идва от регионално производство. От респондентите, които са заявили, че са купувачи на биологични продукти, 90% биха искали етикетите „Справедлива търговия“ като допълнителна информация за биологичните продукти.
78 процента смятат, че собственият им регионален печат е изгоден. Както се съобщава, федералният министър Айгнер представи първоначални съображения относно установяването на национално регионално етикетиране в кулоарите на „Зелената седмица“.
Благосъстоянието на животните, регионалността и ползите за здравето са основни мотиви за закупуване на биологични продукти
Най-важните причини за закупуване на биологични храни са хуманното отношение към животните (94 процента), регионален произход или подкрепа за регионалния бизнес (89 процента) и ниските нива на замърсяване (89 процента). Темата за здравословното хранене на децата и храненето по време на бременност се увеличи. 79 процента казват, че купуват биологична храна поради тази причина. Това е с 9 процента повече от 2010 г.
Конвенционалните супермаркети (84 процента) и дискаунтерите (63 процента) остават предпочитаните места за пазаруване на биологични продукти. Най-популярните органични храни все още са яйца, плодове и зеленчуци, картофи, хляб и млечни продукти.
Резюме с всички резултати от настоящия Еко-барометър 2012 може да бъде намерено [тук] припомням си.
Източник: Бон [BLE]
