Повече хуманно отношение към животните във Виенската гора
Инициативата за хуманно отношение към животните (ITW) разширява пазарното си присъствие в сектора на кетъринга. Wienerwald, най-старият системен ресторант в Германия, се присъединява към Инициативата за хуманно отношение към животните като част от рестартирането на своята марка. Това е втората кетъринг компания, която се присъединява към Инициативата за хуманно отношение към животните, подчертавайки нарастващото значение на хуманното отношение към животните в кетъринг индустрията.
„Радваме се, че можем да спечелим Wienerwald, една наистина традиционна марка за ITW и нейния ангажимент към хуманното отношение към животните. „Винервалд показва: концепцията на Инициативата за хуманно отношение към животните е абсолютно осъществима за кетъринг индустрията“, заявява Робърт Рьомер, управляващ директор на ITW. „Сега вече няма начин индустрията да се измъкне. Всеки, който иска да действа отговорно в мащабния кетъринг, може да го направи заедно с ITW. Ние сме тук и сме готови.”
„За нас устойчивостта и хуманното отношение към животните са крайъгълен камък на нашата марка, което обмисляме от самото начало", казва Тиес Борх-Мадсен, управляващ директор на Wienerwald. „Като участваме в Инициативата за хуманно отношение към животните, бихме искали да поставим пример и показват, че хуманното отношение към животните е в съвременните концепции за гастрономия. За нас Виенската гора е просто немислима без фокус върху хуманното отношение към животните. "
С почти 70 години опит Wienerwald е най-старият системен ресторант в Германия. Сега традиционната компания се препозиционира с цялостно повторно стартиране. Участието в инициативата за хуманно отношение към животните играе ключова роля в новата концепция. В бъдеще Wienerwald ще предлага само пиле на грил от фермери, които отглеждат животните си поне според критериите на Инициативата за хуманно отношение към животните. Със сътрудничеството марката запазва традиционните си ценности и ги пренася към нуждите на модерна и млада целева група.
За Виенската гора
Със своята концепция Wienerwald означава специални моменти в обществото и типичното вкусно пиле на скара. В допълнение към добре познатите обилни ястия, менюто включва и широка гама от леки и вегетариански/веган ястия. Напитките варират от вино и бира до безалкохолни напитки и домашна лимонада.
С рестартирането на марката традиционната марка се адаптира към съвременните нужди на потребителите. В допълнение към сътрудничеството с Инициативата за хуманно отношение към животните, това се отразява в модерното и непринудено обслужване, което е ясно и в централната претенция на марката: „Wienerwald – Ние ви предлагаме приятно прекарване“.
За хуманното отношение към животните Инициатива
С инициативата Tierwohl (ITW), стартирана през 2015 г., партньорите от селското стопанство, месната промишленост, търговията на дребно с хранителни стоки и гастрономията се ангажират със своята съвместна отговорност за животновъдството, здравето на животните и хуманното отношение към животните в животновъдството. Инициативата за хуманно отношение към животните подкрепя фермерите при прилагането на мерки за благосъстоянието на добитъка им, които надхвърлят законовите стандарти. Изпълнението на тези мерки се наблюдава по принцип от Инициативата за хуманно отношение към животните. Продуктовият печат на Инициативата за хуманно отношение към животните идентифицира само продукти, произхождащи от животни от участващи компании в Инициативата за хуманно отношение към животните. Инициативата за хуманно отношение към животните постепенно установява повече хуманно отношение към животните на широка основа и непрекъснато се доразвива.
