Уважаеми господине или госпожо, Коледа ще бъде след 5 дни. Редакционният екип също се нуждае от дишане в даден момент, поради което само нередовно съобщаваме за последните новини от месната индустрия в новинарския индикатор между празниците. Същото важи и за седмичния бюлетин - от 01.01.2023 можете да прочетете отново изцяло всички новини от месната индустрия ...
Handtmann, Biberach удължава златното си спонсорство за отбора „Butcher Wolfpack“ до следващото WBC (World Butcher Challenge). Това ще се случи на 30 и 31 март 2025 г. в Париж. Изключително динамичният екип около капитана на отбора Дирк Фрейбергер спечели WBC миналата година в Sacramento Memorial Auditorium с общата победа плюс победи в 4 различни продуктови категории, като „Най-добрият телешки колбас в света“ или „Най-добрият гурме колбас в света“...
Честито, вицеевропейски шампиони! Франц Простмайер (месарница Stuhlberger) наваксани сребърен медал за Германия на 8-ото Европейско първенство „Euroskills 2023“ в Гданск. Събитието е за насърчаване на професионалното образование и умения на европейско ниво. Професията касапин беше призната за такава едва преди две години, заедно с още 43 професии...
Под мотото „Спорт за добра кауза” събира или генерира пари и дарения в натура за определена добра кауза чрез организиране на спортни събития. Дълги години подпомага благотворителни организации и фондации. За него са особено важни проектите за болни деца и деца в неравностойно положение и техните нужди...
Организацията с нестопанска цел Tönnies Research отново обявява наградата Bernd Tönnies, която е наградена с 10.000 2023 евро. Медийни специалисти от немскоговорящите страни могат да кандидатстват със свои публикации на тема хуманно отношение към животните в животновъдството до края на XNUMX г. „Искаме да подкрепим журналистите, които се занимават с това по технически издържан начин“, обяснява Мехтилд Бенинг, бивш куратор и отговорен за тази награда в компанията...
Уважаеми господине или госпожо, Коледа ще бъде след 5 дни. Редакционният екип също се нуждае от дишане в даден момент, поради което само нередовно съобщаваме за последните новини от месната индустрия в новинарския индикатор между празниците. Същото важи и за седмичния бюлетин - от 01.01.2023 можете да прочетете отново изцяло всички новини от месната индустрия ...
Възможностите за устойчиво действие са големи. Семейната компания на Биберах Handtmann е включила устойчивостта в своя канон от ценности и основава дейността си на този принцип. Отделът за системи за пълнене и порциониране (F&P) е член на инициативата за устойчивост на VDMA Blue Competence от много години и по този начин се ангажира да спазва насоките за устойчивост на европейското машинно и инсталационно инженерство...
По повод Световната конференция на ООН за климата (COP27), д-р. Крис Метман, управляващ директор на потребителската организация foodwatch: „Федералният министър на земеделието Джем Йоздемир трябва да използва световната сцена в Кайро, за да проведе кампания за данък върху месото в целия ЕС: Нуждаем се от данък върху CO2 върху месо, сирене и други подобни, за да намалим консумацията на храни от животински произход намалява.
Westfleisch коментира записите, показани на 20.09.2022 септември XNUMX г. в предаването на ZDF „Фронтал“. "Записите, показани в програмата на ZDF, също ни засягат. Защото за нас благосъстоянието на животните, които отглеждаме, винаги е наш основен приоритет. Нашите доставчици се проверяват редовно по различни начини - включително под формата на необявени одити на място от QS .. .
Докато потреблението на месо в Германия е намаляло с около два килограма - до 2020 килограма - на глава от населението годишно от 2021 до 55 г., изискванията за храна както от страна на производителя, така и от страна на потребителите непрекъснато се увеличават. В същото време регионалните специалитети като оригиналния нюрнбергски братвурст са все още популярни и братвурстът все още често се озовава на скара...
Butcher Wolfpack спечели титлата на световния шампионат на World Butchers' Challenge 2022 в Сакраменто (САЩ). Баварският месарски бизнес поздравява за това сензационно постижение. Глава на държавната гилдия Конрад Амон: „Това не е само победа за отбора, а успех за нашата търговия.“