Специалните магазини Fleischer отново се разшириха през пролетта
Франкфурт на Майн, 25 септември 2017 г. Занаятчийските месари в Германия отново отбелязаха положителни цифри през второто тримесечие на тази година. Според Федералната статистическа служба продажбите в сектора са нараснали със 7,1% спрямо същото тримесечие на предходната година. При ръст на цените от 1,7 на сто за месото и месните продукти за същия период това е задоволителен ръст. Броят на заетите остава почти стабилен, като спрямо второто тримесечие на 2016 г. е отчетен спад от едва 0,3 на сто.
Това развитие трябва да се разглежда на фона на намаляващия брой независими майстори и потвърждава продължаващата тенденция към по-големи и по-ефективни компании. В месарската търговия второто тримесечие обикновено е по-силно от началото на годината; топлата пролет с ранно начало на сезона на барбекюто може да даде голям тласък на бизнеса. Най-силните продажби обаче все още се постигат по време на коледния бизнес през четвъртото тримесечие.
Добрият сезон за барбекю може да има положителен ефект върху продажбите на месарските магазини
Снимка: DFV
