Digital промяна вече е започнала в месната промишленост
Франкфурт на Майн, 7 август 2017 г. Ако в бъдеще колбасите се купуват в интернет и след това се качват на масата с дрон, кой все пак ще иска да отиде в месарницата? Цифровата трансформация вече е заровила толкова много традиционни индустрии под себе си или поне ги е обърнала с главата надолу. Камери, които се нуждаят от филми или туристически агенции, които продават самолетни билети, кой друг има нужда от тях? Дрехи, книги? Днес всичко е в онлайн универсалния магазин. Дигитализацията също отдавна е пристигнала в сделките. Но как се отразява на месарския бизнес сега и в бъдеще?
Германската асоциация на месарите ще стигне до дъното на тези въпроси на 18 септември в семинар във Франкфурт. Целта на събитието със заглавие „Цифрова промяна в месарския занаят“ е да предаде възможно най-широката и изчерпателна картина на ситуацията и да изостри мнението на месарите за дигиталните промени. Според DFV той предлага на малкия и средния бизнес много възможности.
Ето защо експерти от много различни области ще се съберат във Франкфурт през септември, за да се съсредоточат върху ефектите от дигиталните промени върху търговията с месарите. Представени са научни и занаятчийски организации, както и специалисти по цифровизация от ИТ компании и основатели на стартиращи фирми. Има и занаятчийски бизнеси, които вече са натрупали първоначален опит с темата. Според идеята на организаторите, всеки трябва да донесе своя лична перспектива.
Освен това три компании ще покажат как подготвят темата за дигитализацията за своите клиенти. Inosoft AG от Марбург ще представи експериментално приложение за 3D очила за месарницата в сътрудничество с KG Wetter. Със своята програма RetailApps Bizerba ще покаже как цифровата поддръжка може да бъде въведена в аналоговия работен процес стъпка по стъпка. Content Management AG, известна с фирмените уебсайтове, ще представи дигитална концепция за привличане на квалифицирани работници под заглавието „Jobbooster“.
Организаторите се надяват и на специални впечатления от мястото. Skydeck на 30-ия етаж на многоетажната сграда Deutsche Bahn в центъра на Франкфурт не само предлага спираща дъха гледка, но е и седалището на DB Systel, централната организационна единица за усилията за иновации и дигитализацията на Deutsche Bahn. По време на събитието техните представители ще обяснят как могат успешно да променят цифровата промяна в традиционна компания с фундаментално аналогов бизнес модел.
Според говорителя на пресата на DFV Геро Йенцш ключовият въпрос винаги е как да се запазят централните силни страни на търговията с меса, нейните отличителни особености, в един свят на дигитални промени. Събитието е отворено за всички компании-членове на DFV и членове на младшата асоциация на германската месарска търговия.
