Скоро по-малко прасета в Европа
По-ниски свински запаси поддържат високи цени
Комитетът за прогноза на Европейската комисия очаква значителен спад в производството на свинско през следващите тримесечия. От резултатите от преброяването на добитъка през пролетта да бъде мечешки предлагането на свине за клане може да бъде предсказано. Въпреки че има само за 15 27 достъпно общите достатъчни данни на държавите-членки, но представляващи тези страни над 90 на сто от пазара. Тогава популацията от свине е намалял в сравнение с предходната година 8,5 милиона животни или 5,6 процента. По-значително, обаче, е драстичното намаляване на стадото на свиня да 1,25 милион язовири, което представлява намаление от 8,7 процента. Обобщавайки резултатите от всички страни заедно, а след това може да се очаква с недостиг 2008 между 1 и 2 процента.
През 2009 г. се очаква по-силен спад
През 2009 г. последствията от намаляването на запасите трябва да се усетят още по-ясно. По-специално в Полша, Великобритания, Дания и други страни от Източна Европа се очаква драстично намаляване на собственото им производство. Като сума от всички страни от ЕС спадът на производството през първата половина на годината може да възлезе на 4 до 5 процента, а през втората половина на годината производството също трябва да остане под нивото от предходната година.
Ако приемем спад от 4% за цялата година, това би съответствало на намаляване на производството с 10 милиона прасета или 900.000 XNUMX тона. Може да се предположи, че липсващият обем ще бъде компенсиран от спад на вътрешното потребление и спад на износа от трети страни.
Цената на свинете остава висока
Ако не се случи нищо необичайно, цените на прасетата в ЕС вероятно ще останат на сравнително високо ниво през 2009 г. За първото тримесечие на 2009 г. средната прогноза е около 1,60 евро за килограм тегло за клане и за второто тримесечие от 1,70 евро за килограм тегло за клане в клас Е. В сравнение с предходната година това би съответствало на увеличение на цените между 10 и 15 процента.
Източник: Бон [ZMP]
