Organic птици Мекленбург GmbH отваря втори органичен птицеферма в MV

„Доказателството за произхода на месото и вида на производството са все по-важни за решенията за закупуване на много потребители“, каза министърът на земеделието, околната среда и защитата на потребителите д-р. До Backhaus по повод откриването на втората биологична ферма за пилета на Bio Geflügel Mecklenburg GmbH в Северин (област Parchim). Точно тези стандарти са приложени в този проект. Всеки етап от производството, т.е. от еднодневни пилета до кланицата до преработка и пускане на пазара, е напълно документиран и може да бъде проследен по-късно.

В тази ферма до 3,3 8.400 биологични пилета могат да бъдат произведени на XNUMX хектара според насоките на биологичното земеделие. „Проектът е друг важен принос за разширяване на производството на птици в Мекленбург-Западна Померания“, каза министър д-р. Хлебница. Това ще допринесе значително за осигуряването на ценни работни места и увеличаване на добавената стойност в страната.

Министър Бакхаус подчерта значителното значение на птицевъдната индустрия за Мекленбург-Западна Померания. Делът на птицевъдството в селското стопанство в страната е относително висок - 4,4% и е по-висок от дела на Германия с 3,3%. През 2007 г. домашните птици представляват 54 процента от общото производство на месо в Мекленбург-Западна Померания.

През януари 2008 г. министър д-р. Backhaus на Bio Geflügel Mecklenburg GmbH първият сертификат за използване на "Bio-Mark Mecklenburg-Vorpommern" за продукта "Био пиле". Компанията е получила златни и сребърни медали от Германското земеделско общество (DLG) eV за високото ниво на информираност за качеството и възможно най-доброто качество на грижите.

Източник: Schwerin [lu]