Спектроскопията открива кашави плодове

Току-що пристигнали в супермаркета, кайсиите изглеждат свежи, но вече на следващия ден някои плодове образуват изцапани петна. С пространствено разрешена спектроскопия, те могат да бъдат разпознати в началото. Сега има разходно-ефективна версия на скъпия процес.

Прасковите, кайсиите и ябълките трябва да издържат на проверката на рафта на плодовете, преди да бъдат опаковани в найлонови торбички и отнесени в касата. И те нямат ли лоши места? Могат да се продават само плодове, които изглеждат свежи и нямат кафяви следи - плодове с изгнили петна се озовават в кофата за боклук. Това представлява предизвикателство за доставчиците: Ако плодът има синини, това често не се забелязва. След няколко дни обаче тези области започват да гният. Чрез пространствено разрешаваща спектроскопия доставчикът може да открие такива точки на натиск, докато плодовете все още са годни за консумация. По този начин повредените плодове могат да бъдат доставени на производителите на сок или кисело мляко, където бързо се обработват.

Пространствено разрешаващата спектроскопия обаче все още е много скъпа. Изследователите от Института за фотонни микросистеми на Фраунхофер в Дрезден сега са разработили достъпна версия на този спектрометър. Принципът на конвенционалните спектрометри: широколентовата инфрачервена светлина - т.е. светлина с различни дължини на вълните - се излъчва върху пробата, като кайсия, и се отразява там. Той удря огледало на микросканер с прикрепена дифракционна решетка, която разделя светлината на отделните дължини на вълната - като призма. Детекторът, който светлината след това удря, обикновено е плосък: подобно на шахматна дъска, различните дължини на вълните на светлината се нанасят в едната посока, а областите на кайсията, които са изследвани в другата посока. Иновацията: „Нашето огледало за микросканер не е твърдо, а се движи и насочва светлината с различни дължини на вълните в различни посоки. Ето защо се справяме с линеен детектор, който струва само около една десета от обичайната цена Това е спектрометър, който прави голяма разлика в общата цена ", казва д-р Инг. Майкъл Шоулс, ръководител на бизнес отдел в IPMS.

Друго приложение на спектрометъра е сортирането на пластмасови бутилки. PET или полистирол ли е? Системата разпознава от коя пластмаса е направена бутилката и по този начин помага за автоматично сортиране. Вече съществува прототип на пространствено разрешаващия спектрометър. Изследователите ще го демонстрират на живо на панаира Electronica от 11 до 14 ноември в Мюнхен - анализирайки пластмасови бутилки (зала A2, щанд 420).

Източник: Дрезден [IPMS]