X

indústria de la carn App!

Aplicació mòbil de la tauleta

canal de notícies

Tönnies ven productes farmacèutics

"Rheda-Wiedenbrück (WB). Der Fleischkonzern Tönnies trennt sich von seinen vor fünf Jahren mit großen Erwartungen gestarteten Pharma-Aktivitäten. Die Tochter »Pharma Action«, die aus dem Darmschleim von Schweinen gewonnenes Heparin produziert und vertreibt, ist für eine zweistellige Millionensumme an den spanischen Heparin-Spezialisten Bioiberica verkauft worden..."

Llegir més

Anuga FoodTec 2018 espera registrar nous expositors

One for all – all in one: Mit ihren Angebotssegmenten Food Packaging, Safety & Analytics, Food Processing, Food Ingredients sowie Services & Solutions bildet die Anuga FoodTec alle Aspekte der Lebensmittelproduktion ab. Dabei präsentieren die Aussteller Lösungen für alle Branchen der Lebensmittelindustrie, von Molkereien über Fleisch, von Getränken bis Nudeln, von Obst & Gemüse bis Öle & Fette. Die Anuga FoodTec bietet sowohl Einzellösungen als auch komplette, prozessübergreifende Konzepte über alle Produktionsstufen hinweg...

Llegir més

Els esdeveniments de Fipronil afecten el mercat d'ous a més llarg termini

Berlín, 16. Novembre 2017. "Qualsevol que vulgui cuinar els ous alemanys durant la temporada d'Advent ha de buscar ràpidament els ous procedents de productes locals", adverteix Henner Schönecke, president de la Bundesverband Deutsches Ei. V. (BDE), amb vista al període previ Nadal i al començament de la temporada anterior a ...

Llegir més

Què és un gall d'un germà?

(BZfE) - Les gallines ponedores es crien per posar molts ous. Com que s'han centrat en la producció d'òvuls durant molt de temps, no utilitzen carn. Hi ha broilers especialment criats, que a la vegada tenen menys ous. Desafortunadament, els polls de les gallines ponedores crien menys carn i, per tant, no són adequats com el pollastre rostit, en comptes de la sopa ...

Llegir més

Feina ideal: carnisser

"Altshausen. Daniela Metzler de Altshausen ha completat el seu mestre carnisser amb una puntuació 1,0. Ha estat honrat amb un certificat com a Cambra Jahresbestmeister de l'Artesania en Suabia." Tot va sortir bé en l'entrenament, però que jo tenia llavors, però tampoc esperava " diu l'any de 26 ... "

Llegir més

Els llibres belgues exporten més

De gener a juny 2017 els proveïdors de carn belgues han exportat tones 94.947 de carn a tot el món. En comparació amb el mateix període de l'any passat, que és el creixement de les exportacions de dos dígits de 14,1 per cent. per tant els anys van continuar constant tendència a l'alça de les exportacions de carn belgues entra en una nova ronda. Això es desprèn dels números que Oficina Belga de carn ha determinat sobre la base de les dades d'Eurostat ...

Llegir més

Competència 2017 Bundesleistungszentrum joves Carnissers

Frankfurt am Main, 13. Novembre 2017.Anfang setmana que ve, el 20. i 21. Novembre 2017 entrar a les sales del complex escolar a Rübekamp a Bremen millors talents joves dels cursos de formació de carnisser / carnisser i carnisser venedor / carnisser dependent de la botiga a la competència d'habilitats federal Carnisseries joves un contra l'altre ...

Llegir més

Iniciativa de benestar animal: el populisme no té lloc en el debat sobre benestar animal.

Bonn, 10.11.2017- La iniciativa benestar dels animals es reafirma en la cara de tendències populistes en el debat públic sobre el benestar animal en el bestiar seva cridat a un debat més objectiu. actors dispersos informació errònia sobre la iniciativa pública benestar dels animals que millora més que qualsevol altra aliança de benestar dels animals a Alemanya en amplada. Per tant, la iniciativa de benestar dels animals recentment s'ha interpretat incorrectament diverses vegades com una etiqueta de producte - només per després critiquen que no complien amb els requisits d'una etiqueta del producte ...

Llegir més

Els accionistes de Tönnies ocupen la direcció i el consell d'assessorament

Rheda-Wiedenbrück, 9. Novembre 2017 - Els accionistes de Tönnies Grup, Clemens Tönnies (61) i Robert Tönnies (39), té en comú amb Maximilian Tönnies (27) l'entrada es realitza a l'empresa per 01.01.2018, la nova estructura de gestió per a la gestió equitativa de la companyia els accionistes Clemens Tönnies i Robert Tönnies van entrar en vigor ...

Llegir més

Menys sal, menys experts en la carn de greix es reuneixen a Lemgo

Al voltant 240 experts de la indústria de la carn es van reunir al Lipperlandhalle a Lemgo. Hi va haver el 40. Taller Lemgoer Carns + Delicatessen (LAFF). Un tema de la conferència va ser dieReduktion de sal, greix i sucre en productes de fabricació industrial - una preocupació a la qual el Ministeri Federal d'Alimentació i l'Agricultura ha presentat una estratègia nacional aquest estiu. El premi "Günther Fries" també va ser premiat de nou ...

Llegir més