Handtmann presenta sistemes per a productes de tendència i clàssics
A SÜFFA 2017, Handtmann mostrarà sistemes de conformació i dosificació per a productes de tendència juntament amb la tecnologia provada d'ompliment al buit i les línies d'ompliment de salsitxes per a la gamma de productes clàssica. L'última tecnologia en porcions també es mostrarà a Stuttgart per primera vegada: VF 800. Una solució global altament eficient per a empreses mitjanes és un sistema multiforme per col·locar directament productes amb forma com hamburgueses o boles en bols. L'omplidora al buit Handtmann VF 616 amb molinet d'ompliment tritura i porcions amb suavitat i precisió al gram. Amb el sistema de conformació sincronitzat i modular MBF1, és possible la producció de diversos productes amb forma en mides de producte variables a partir de carn o altres masses de producte, com ara hamburgueses, boles, rodanxes i pals. Rodó, quadrat o allargat. Una alta producció amb velocitats de cicle de fins a 400 ports/min. i una excel·lent precisió en porcions i pes amb estalvi de matèries primeres garanteixen una producció econòmica. Opcionalment, és possible col·locar els productes directament a les safates utilitzant el cinturó de retracció sincronitzat VRB1 per transportar els productes amb suavitat i precisió a les safates proporcionades per l'insertor intra-safata. Individualment en quantitats a la vostra elecció, apilats o amb teules. A punt per a l'embalatge aigües avall.
En l'àmbit de la dosificació, es presenta el sistema de dosificació automàtic VDM, que dosifica de manera flexible líquida a masses pastosas en tots els envasos, com bols, pots, llaunes o envasos termoformats, amb precisió i al gram. Una imatge de producte excel·lent i la dosificació de la massa a la solució d'embalatge de diversos carrils i amb precisió en grams garanteixen una producció econòmica i contínua.
A més d'aquests sistemes de conformació i dosificació, s'exposarà l'omplidora al buit VF 608 plus amb una àmplia gamma d'accessoris i dispositius addicionals, així com la VF 612 amb la línia d'ompliment de salsitxes PLH 216. La força de la PLH 216 rau en la seva capacitat per gestionar una àmplia producció mixta mitjançant canvis de producte senzills i ràpids. Ja siguin embotits amb tripa, col·lagen o tripa pelada o tripa de porc de gran calibre.
 |
 |
| Sistema multiforme MBF1 | Sistema de dosificació VDM |
Stand d'exposició de Handtmann al pavelló 9 Stand C31
