DBU llança una iniciativa de finançament per a una producció de peix i marisc més sostenible

Salmó, arengada o tonyina, a la planxa, processat en sushi o com a plat lateral per a pizza i amanida - les especialitats de marisc són "en" amb els consumidors alemanys. Segons el Centre d’Informació del Peix, l’alemany mitjà consumeix gairebé 16 quilograms a l’any i la tendència està a l’alça. Això contrasta amb una davallada espectacular de les poblacions mundials de peixos. L’aqüicultura - la cria controlada de peixos, musclos o crancs - és cada vegada més important com a alternativa a la pesca clàssica salvatge i pot ajudar a alleujar les aigües sobrepesques. Però a mesura que la indústria creix, poden sorgir nous problemes mediambientals. "Els boscos de manglar s'estan buidant sobre grans superfícies per a les plantes de cria a, per exemple, el sud-est asiàtic. Les excrements de peixos i els residus d'alimentació contaminen l'aigua, s'utilitza gran quantitat d'aigua dolça", explica el Dr. Fritz Brickwedde, secretari general de la Fundació Federal Ambiental Federal (DBU). Amb la seva nova iniciativa de finançament "Aqüicultura sostenible", vol ajudar a trobar solucions al problema.

Amenaçat per la sobrepesca dels oceans del món: el bacallà del mar del Nord.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2090 vegades

A partir del 2011, no hi ha carn de senglars castrats

Després que McDonald's declarés que l'empresa ja no processaria carn de porcs castrats a partir del 2011, Burger King també segueix aquesta línia. Des de l'any passat, l'Associació Alemanya de Benestar Animal crida intensament l'atenció sobre la castració de garrins sense anestèsia amb la campanya "Protesta dels porquets". L'associació acaba d'intensificar la seva campanya amb un atac a les cadenes de menjar ràpid Burger King i McDonald's. Ambdues empreses volen acabar amb la tortura dels garrins pels seus productes com a molt tard l'any 2011.

"Aquest és un pas endavant per a la protecció dels animals, que ara també està fent Burger King. La pressió sobre la resta de proveïdors de productes que contenen carn de porc augmenta cada dia. Demanem a tots els proveïdors que deixin de dubtar i que donin terminis clars. També podrien ser abans del 2011, hi ha alternatives", va dir Wolfgang Apel, president de l'Associació Alemanya de Benestar Animal, donant la benvinguda a la decisió actual de Burger King.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2095 vegades

Activistes de negocis, investigacions, polítiques i drets dels animals busquen noves formes junts

La federació agrícola alemanya es dedica a una renúncia completa a la castració del porcí. "Fins que no sigui possible aquesta renúncia, posem, en interès del benestar animal, els analgèsics i no els anestèsics", va dir el secretari general de l'Associació de Pagesos d'Alemanya, Dr. Med. Helmut Born, en una entrevista a la revista política Kontraste abans d’emetre el programa a 30. 2009 de juliol. El DBV també fa una crida a les cadenes de menjar ràpid per donar suport totalment a aquesta forma alemanya al mercat, que des de l'any passat està desenvolupada conjuntament per l'Associació de la Indústria de la Carn (VDF), la Federació de Comerciants Alemanes (HDE) i el DBV. L’objectiu ha de ser trobar solucions el més ràpidament possibles en interès dels consumidors pel que fa al porc i al benestar animal perfectes.

Durant segles, gairebé tots els garrins masculins a tot el món han estat castrats per evitar que es produeixi desagradable brutària de senglar a la carn de porc. Les organitzacions de benestar animal exerceixen una pressió massiva sobre la política i el comerç minorista d’aliments per prohibir la castració anestèsica a Alemanya i a Europa. Des de 01. A l’abril 2009 tots els garrins del sistema QS només es podran castrar amb analgèsics en fase de transició per renunciar a la castració completa, ja que no hi ha cap alternativa practicable.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1981 vegades

A la regió fronterera alemanya-holandesa, les malalties dels animals i les zoonosis, és a dir, les malalties infeccioses que es poden transmetre d'animals a humans i d'éssers humans a animals, s'han de combatre sistemàticament a través de les fronteres. Durant els propers quatre anys i mig, els socis del projecte GIQS (Border Cross-border Integrated Quality Assurance eV) i 35 organitzacions de ciència, empreses i autoritats desenvoluparan mesures i conceptes en el projecte "SafeGuard" per millorar la seguretat i la qualitat dels aliments, inclosa la sanitat animal, per a una de les regions més poblades i denses de bestiar per millorar encara més Europa. Per la part alemanya, els estats de Renània del Nord-Westfàlia i Baixa Saxònia, així com els Països Baixos i la Unió Europea donen suport al projecte amb un total de 9,35 milions d'euros procedents del programa INTERREG Germany-Nederland. La UE aporta el 50 per cent i Renània del Nord-Westfàlia hi aporta uns 600.000 euros.

Com a part de "SafeGuard", les mesures de prevenció, control i seguiment, així com la gestió de crisi a banda i banda de la frontera, s'han de millorar encara més i els recursos existents s'han de connectar encara millor. Les mesures inclouen, en particular, el desenvolupament de solucions basades en Internet per a l'intercanvi de dades entre empreses i autoritats, l'anàlisi de la combinabilitat dels controls estatals i del sector privat, el desenvolupament i prova de nous conceptes de formació per a agricultors i veterinaris de granja, i el l'anàlisi dels fluxos de transport dins de l'àrea del programa sobre la base de sistemes d'informació geogràfica, el desenvolupament de sistemes d'alerta primerenca de malalties animals (p. Programes de formació holandesos per qualificar els veterinaris per a l'intercanvi transfronterer.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2238 vegades

No hi ha carn al mercat: els animals morts es van eliminar professionalment

Després de les proves realitzades per l'Institut Friedrich Löffler (FLI), aquesta setmana s'ha confirmat el primer cas d'ESB en un bestiar criat a Hamburg. La vaca lletera de deu anys va morir la setmana passada sense cap signe de malaltia d'EEB i després va ser examinada. Les autoritats responsables van respondre en conseqüència, van identificar dos bestiar en perill d'extinció del ramat en qüestió i van prendre totes les mesures necessàries.

Si es produeix un cas d'EEB, tots els animals en perill d'extinció s'identifiquen immediatament com a mesura de protecció. Aquests inclouen cries que van néixer dins dels dos anys anteriors al descobriment de la malaltia i animals que van néixer dotze mesos abans o després del bestiar mort i es van criar amb ell durant el primer any de vida. Durant aquest període de dos anys descrit, l'animal en qüestió va tenir una descendència. Aquest animal jove i una vaca criada amb el bestiar mort actualment es mantenen al ramat i s'inspeccionen oficialment. Els animals no han d'entrar a la cadena alimentària o pinso, per exemple mitjançant la matança. Així ho va ordenar l'autoritat responsable al propietari de l'animal.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2184 vegades

Els antibiòtics es continuen utilitzant regularment a la cria de galls d'indi convencional a Alemanya. Segons la informació de NDR Info, en alguns estables, inclòs a la Baixa Saxònia, ramats sencers de gall dindi són tractats amb antibiòtics durant tot el període d'engreix. Això ho demostren els documents rellevants disponibles a NDR Info.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2248 vegades

El comerç hauria de recompensar la manera alemanya

El Presidium de l'Associació d'Agricultors Alemanys (DBV) ha emès una declaració per a un enfocament conjunt de la castració dels garrins. En ell, demana a les empreses minoristes d'aliments que donin suport i premiin l'enfocament alemany. El comunicat de la Mesa es recull a continuació:

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2131 vegades

DBV organitza fòrum comercial per a l'alimentació animal a la Setmana Verda

Sobre qüestions importants relacionades amb el subministrament d'animals de granja amb els experts d'alimentació en el marc del Fòrum d'Experts "mirar cap al futur - perspectives en l'alimentació del bestiar" discutir. Aquest fòrum tècnic organitzat per l'Associació Alemanya d'Agricultors (DBV) en 21. Gener 2009, 10.30 12.30 per veure a la Setmana Verda Internacional de Berlín.

Les matèries primeres agrícoles són els pols de les opcions de recuperació com a aliment per a humans i animals, així com a proveïdor d'energia. fluctuacions extremes dels preus en 2008 també mostren com depèn l'acabat també lligada a l'evolució dels mercats financers i de la política d'aprovació de la UE per als pinsos modificats genèticament és. La preocupació del sector, a causa de la tolerància zero per no aprovat en la soja i el blat de moro transgènics de la UE ja no l'any que ve pot garantir el subministrament de proteïnes, és gran. fonts alternatives de proteïnes dins d'Europa no poden satisfer la demanda de moment. experts de la FAO, els Països Baixos i la indústria de pinsos alemanya presentarà novetats interessants en el marc del fòrum d'experts. Al tauler de cloenda serà discutit en les solucions comunes. Problemes de gravació a les condicions polítiques en les farines animals i els greixos no es mantindrà fora de perill.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2466 vegades

Taula rodona al congrés "combustibles del futur"

Fins fa un any, la producció de matèries primeres renovables en l'agricultura era fins i tot com un mitjà eficaç per a la protecció del clima i la seguretat del subministrament d'energia i combustibles. Per contra, vostè ara té la impressió que els biocombustibles són els culpables de fam al món. Aquestes són totes les posicions extremes sense fons realista. Així ho va destacar el secretari general de l'Associació Alemanya d'Agricultors (DBV), el Dr. Helmut Born, en una taula rodona sobre el 6. Conferència Internacional sobre Biocombustibles a Berlín. La seva conseqüència, el compte és la possibilitat de la coexistència de "aliments i combustibles" possible. Així es convertiria en bioetanol a Europa només 2,5 per cent de la collita de grans.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2294 vegades

Prematura, l'aplicació per al consumidor de la castració de garrins sense dolor

Migros ha unit forces amb la seva planta de processament de carn Micarna SA, a la castració de garrins al mètode d'inhalació, la castració amb anestèsia i analgèsia. La reacció es porta a terme ja des 1. Juliol 2009. La principal raó d'aquesta actitud: el mètode gaudeix de la major acceptació entre els consumidors.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2686 vegades

10 anys de l'Associació alemanya de control de vedella

Els consumidors poden estar segurs que la vedella alemanya és un producte segur i d'alta qualitat a la seva taula. Amb aquestes paraules, el secretari d'Estat Gert Lindemann ha elogiat la tasca de l'Associació Alemanya de Control de vedella (KDK) amb motiu del seu desè aniversari. En resposta a diversos escàndols alimentaris, l'Associació Federal d'Engreix de vedells i alguns escorxadors i empreses de tall van fundar el KDK el 10. Un sofisticat i complet programa de control de substàncies il·legals ha aconseguit tornar a posar la indústria de la vedella en una llum positiva. La vedella és ara un producte premium per als consumidors orientats a la qualitat.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2470 vegades