Künstliche Intelligenz steckt in den Assistenzsystemen moderner Fahrzeuge, der beliebten Foto-App im Smartphone und in vielen Videospielen. Wie in anderen Industrie- und Handwerkszweigen wird der Einsatz von „KI” derzeit auch in der Fleischbranche heiß diskutiert...
Anuga FoodTec 2024 ha reforçat una vegada més la seva posició com a fira de proveïdors principals i plataforma central per a la indústria global d'aliments i begudes. 'Responsabilitat' va ser el fil conductor de la fira i el seu ampli programa especialitzat, que va donar resposta a preguntes en els àmbits de les fonts alternatives de proteïnes, la gestió de l'energia i l'aigua, la digitalització i la intel·ligència artificial...
Ahir al vespre a l'Anuga FoodTec de Colònia es va lliurar el reconegut International FoodTec Award 2024, el premi líder en tecnologia alimentària, presentat per la DLG (Societat Agrícola Alemanya) i els seus socis especialitzats. Es van premiar un total de 14 projectes d'innovació de la indústria mundial d'alimentació i subministrament. Quatre d'aquests desenvolupaments innovadors van rebre el premi International FoodTec d'or, mentre que altres deu van rebre la medalla de plata...
Anuga FoodTec, la fira de proveïdors més gran del món per a la indústria alimentària, comença avui a Colònia. L'extens programa d'esdeveniments a Anuga FoodTec 2024, la fira líder mundial de proveïdors per a la indústria d'aliments i begudes, proporcionarà un impuls important per al diàleg entre sectors amb els seus nombrosos formats d'esdeveniments. El focus se centra especialment en el tema clau de la "responsabilitat"...
"A causa del creixement continuat de la població mundial, es pot esperar una demanda creixent d'aliments i, per tant, també una demanda creixent de proteïnes vegetals", diu Matthias Schlüter, director d'Anuga FoodTec. Del 19 al 22 de març de 2024, Anuga FoodTec se centrarà en el processament de proteïnes alternatives i el coneixement necessari al llarg de tota la cadena del procés...
Sandrine Dixson-Declève obrirà l'Anuga FoodTec a Colònia el 19 de març de 2024 a les 9.15:9 a.m. amb una conferència sobre la responsabilitat de l'escenari principal (Pavelló 080, B081/CXNUMX). De tots els temes que tracta Sandrine Dixson-Declève, el canvi climàtic és el que té més urgència: una policrisi que requereix un enfocament per sistemes...
Handtmann presenta nombroses innovacions per a la producció d'una àmplia gamma de productes alimentaris i aliments per a mascotes. Solucions de procés des de la preparació del producte fins al lliurament a la solució d'embalatge per a start-ups, comerços, mitjanes empreses i indústria. A més, la INNOVACIÓ ALIMENTÀRIA i els productes conceptuals emocionants atrauen la gent a la cuina d'exposició de Handtmann!...
Petit clip, gran impacte: Poly-clip System presenta solucions d'envasament segures i que estalvien materials per a una gran varietat d'aliments a l'Anuga FoodTec 2024 del 19 al 22 de març a Colònia. El líder mundial del mercat de màquines de clip i proveïdor de solucions completes de tancament de clip presentarà a la fira la seva àmplia gamma de productes, que inclou aplicacions per a oficis tradicionals així com per a empreses industrials de processament d'aliments...
Amb una solució de càrrega de safates recentment desenvolupada, QUPAQ aborda una necessitat urgent de flexibilitat, velocitat i capacitat per als clients de la indústria de l'envasament de carn. El nou Qupaq Flex Loader carrega fins a 300 productes per minut i al mateix temps ofereix transicions suaus en el tipus de safata, així com en el tipus i la quantitat dels respectius productes...
VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, presenta més de 2024 línies per a una àmplia gamma d'aplicacions en les àrees de conveniència, carn fresca, embotits i vegetals per als visitants de la fira d'Anuga FoodTec 1.000 en més de 20 metres quadrats. Visiteu-nos al pavelló 9, estand C10: l'equip de VEMAG us mostrarà solucions eficients per a la vostra producció en emocionants demostracions en directe...
Allí per als seus clients des de fa més de 25 anys. Ja sigui una empresa familiar orientada a l'artesania o una empresa altament industrialitzada: Winweb Informationstechnologie GmbH d'Aldenhoven, prop d'Aquisgrà, porta 25 anys donant suport als clients de la indústria de la carn Indústria alimentària El programari intuïtiu winweb-food permet temps d'introducció curts i costos d'implementació reduïts. El focus se centra en la integració vertical de tots els processos al llarg de la cadena de valor: des de la matança fins al tall i la producció...