Entra en vigor un nou etiquetatge
L'ampliació de l'etiquetatge d'origen de la carn va entrar en vigor l'1 de febrer de 2024. Aleshores és obligatori als punts de venda indicar d'on prové la carn de porc, ovella, cabra i aus de corral fresca, refrigerada o congelada no preenvasada. Anteriorment, el reglament només s'aplicava a la carn de vedella sense envasar així com carn envasada. Amb el reglament corresponent presentat pel ministre federal Cem Özdemir, el govern federal està complint un desig de l'agricultura des de fa temps.
Els consumidors volen -i haurien- de saber d'on prové el seu menjar. Així ho demostra, entre altres coses, l'informe de nutrició del Ministeri Federal d'Alimentació i Agricultura (BMEL). Per tant, ens comprometem amb les indicacions d'origen obligatòries també per a altres aliments. La qüestió d'ampliar l'etiquetatge d'origen a la llei d'etiquetatge d'aliments forma part de l'estratègia de la Comissió Europea de la granja a la forquilla. Actualment, la Comissió Europea està examinant si s'ha d'estendre les indicacions d'origen obligatòries a altres aliments. El BMEL dóna suport fonamentalment als plans de la Comissió Europea. No obstant això, com que la Comissió de la UE encara no ha presentat una proposta legislativa, el BMEL està considerant actualment ampliar l'etiquetatge d'origen de la carn en restauració fora de casa.
