Rostlinná strava je správnou strategií pro zemědělství a potravinový systém šetrnější ke klimatu. V myslích mnoha lidí se však nyní ustálilo pravidlo, že „za všechno může dobytek“. A ano: produkce živočišných potravin má podstatně větší vliv na klima než produkce rostlinných potravin...
Restrukturalizace chovu zvířat v Německu nabírá na síle. Nově spuštěný program federálního financování je již krátce po svém spuštění ze strany farmářů velmi žádaný. Žádosti s objemem financování téměř 12,7 milionu eur (k 14.3.2024. březnu 26,5) byly přijaty v prvních dnech. Včetně vlastního příspěvku firem je celkový objem již téměř XNUMX milionu eur...
Spolkový program, kterým chce spolková vláda podpořit další rozvoj chovu zvířat v Německu, bude dnes zveřejněn ve Spolkovém věstníku. Investiční podpora vstoupí v platnost 1. března 2024. Od té doby budou mít zemědělské podniky možnost žádat o finanční podporu na přestavbu svých stájí do podmínek šetrných ke zvířatům...
Dosavadní čtyřstupňové značení chovatelského typu se letos stane pětistupňovým. Čtvrtá úroveň bude rozdělena a značení bude doplněno samostatnou pátou úrovní pro bio programy. Stejně jako dříve jsou konvenční programy na ochranu zvířat klasifikovány sponzorující společností do čtvrté úrovně. Každých pět úrovní navíc dostává nové názvy, které odpovídají názvům povinného státního označování chovů zvířat. Tyto změny vstoupí v platnost pro všechny oblasti chovu v létě 2024...
Systém chovu shromáždil údaje, které dokumentují distribuci sortimentu ve čtyřech úrovních pro různé druhy zvířat. Tato čísla jsou založena na skutečných objemech prodeje v průběhu roku. V souladu s tím, navzdory pandemii a ekonomickým výzvám, existuje jasný posun například u vepřových produktů z úrovně 1 (7,1 procenta) na úroveň 2 (84,9 procenta) - tj. produktů z programu Animal Welfare Initiative (ITW). V roce 2021 bylo množství prodaného vepřového masa stále distribuováno na 22 procentech v úrovni 1 a 68 procentech v úrovni 2 na samoobslužných regálech...
Chovatelé prasat v systému QS budou moci v budoucnu mnohem snadněji a rychleji získat přehled o zdraví svých jatečných prasat pomocí diagnostických dat z jatek: QS Quality and Security GmbH (QS) vyvinula zvíře diagnostická data zdravotního indexu (TGI), která obsahuje diagnostická data ze všech jatek, na které farmář doručil, jsou systematicky shrnuty...
Od 1. ledna 2024 jsou společnosti s certifikací QS povinny prodávat pouze krmivo, které splňuje standard QS-Sojaplus. QS tak umožňuje celému výrobnímu řetězci masa a masných výrobků spoléhat se na používání udržitelněji vyráběné sóji...
Dobré životní podmínky zvířat a emise – jak vytvoříme optimální chov? Touto otázkou se herci zabývali na posledním workshopu v Tönnies Forschungs gGmbH. Aby ukázali, jak lze tyto dva aspekty optimálně kombinovat v chovu hospodářských zvířat, sešli se v bráně kláštera v Marienfeldu výrobci, vědci a zástupci firem, zemědělských organizací a prodejců potravin...
Na své 23. výroční konferenci varovala Německá asociace pro výživu zvířat. V. (DVT) poskytuje vypočitatelné rámcové podmínky z politiky pro spolehlivé německé dodávky krmiv a potravin, aby bylo možné čelit národním a mezinárodním výzvám v zemědělském sektoru...
I jednoduchá opatření, jako je chlazení hnoje nebo zmenšení jeho plochy, mají prokazatelné účinky: lze snížit emise škodlivých plynů, zejména čpavku, z stájí pro výkrm prasat. Toto je prozatímní výsledek univerzity Hohenheim ve Stuttgartu ve společném projektu „Snížení emisí z chovu hospodářských zvířat“, zkráceně EmiMin. S dobrými 2 miliony eur ve financování z federálních fondů je podprojekt na univerzitě v Hohenheimu výzkumnou těžkou váhou...
Spotřebitelé v Německu chtějí vědět, jak se žilo zvířatům, jejichž maso kupují na přepážce nebo v supermarketu. 24. srpna 2023 vstoupil v platnost zákon o označování chovu zvířat. Státní povinné označování má nyní zajistit transparentnost a srozumitelnost, pokud jde o způsob chovu zvířat. Obchodní řetězce mají již nějakou dobu své vlastní značení. Celostátní jednotné nařízení je nové...