Anuga Meat - největší světový veletrh pro maso a masné výrobky
Výnosy: O společnosti 900 Dodavatelé ze zemí 50 ve třech sálech. S dodavateli 900 z zemí 50 zaznamenává Anuga Meat, jeden z deseti veletrhů pod záštitou Anugy, nový rekord. Opět se představují špičkoví hráči, malé a střední firmy vedle sebe. Ve třech výstavních sálech má Anuga Meat hrubý výstavní prostor 55.000 m², což z něj činí druhý největší veletrh v Anugě po Anuga Fine Food. Jako největší a nejdůležitější světový veletrh potravin Anuga představuje 7. na 11. Říjen 2017 celkem přes poskytovatele 7.200 ze zemí 100.
Mezinárodní nabídka Anuga Meat je nejrozsáhlejší informační a objednávací platformou pro maso, klobásy, zvěřinu a drůbež. Sortiment masných výrobků se pohybuje od nezpracovaných masných výrobků, masných polotovarů a výrobků pro vaření až po jemné klobásové a šunkové výrobky a regionální speciality. V celosvětovém měřítku neexistuje srovnatelná výkonnost masného průmyslu.
Mezi top vystavovatelů Anuga Maso patří Argal, Agrosuper, Bell, Beretta, Citteria dánskou korunu, ElPozo, Heidemark, Inalca, Miratorg, MHP, NH Foods, OSI, Pini Italia, Plukon, Sauels, kamenný dům, Tönnies, VanDrie , Vion, Westfleisch, Wiesenhof a Wiltmann. Novinkou je francouzský Groupe Bigard.
Jedním z mnoha malých a středních firem v masovém průmyslu je vítěz německé ceny zakladatele, Grillido. Mezi skupiny investice, které se prezentují v Anuga Maso patří Argentina, Austrálie, Brazílie, Německo, Francie, Irsko, Itálie, Nizozemsko, Paraguay, Španělsku, Turecku, Uruguay a USA. Menší skupina účastníků z Kanady, Japonska a Jižní Afriky, stejně jako individuální vystavovatelé z Nového Zélandu a Indie dokonale uzavírají mezinárodní spektrum.
Maso Anuga bude obsazovat sály 5, 6 a 9 z výstaviště v Kolíně nad Rýnem. S jeho dílčích segmentech klobás (Hall 5.2 a 6), červené maso (hala 6 a 9) a drůbeže (Hall 9) nabízí obchodní kupující výbornou orientaci.
Celý světový trh na jednom místě, najednou pod jednou střechou!
Vývozy nadále hrají důležitou roli v mezinárodní produkci masa. Vzhledem k rostoucí poptávce po masných výrobcích po celém světě se supermarkety na trzích EU stále více dostávají do růstových oblastí, jako je Asie a Amerika. Masové výrobky, zejména ze Severní a Jižní Ameriky, jsou dodávány po celém světě, samozřejmě také do Evropy. Soutěž producentů je odpovídajícím způsobem velká. V rámci EU se výrobci také soutěží o podíl na trhu.
Zájmy spotřebitelů, jako je vysledovatelnost, zdraví zvířat, dobré životní podmínky zvířat a kvalita, jsou pro spotřebitele stále důležitější a výrobce je při jejich nabízení zohledňuje. Dokonce i vegetariánské nebo dokonce veganské náhražky masa jsou na některých trzích tohoto trendu a projevují je výrobci v rámci vašeho veletrhu.
V prodejních kanálech hraje mimo-domácí trh stále větší roli vedle zákazníků z obchodu.
Mnozí výrobci z segmentu masa (klobásy a masné výrobky) jsou profilováni se specializací z jejich regionů. Obzvláště oblíbené jsou klobásové a šunkové speciality z Evropy, stále více také v Asii, V Hong Kongu, Japonsku a Koreji.
Odrůda masných výrobků, která byla prezentována společnosti Anuga, je zobrazena na webových stránkách společnosti Anuga. Rozsahy nabídka pásma od gurmánské maso přes regionální šunky a salámu variací sušeného hovězího, fitnes párky, klobásy občerstvení Togo a masné hotová jídla.
Také, koření, bylinky a omáčky, které dávají masitým pokrmům původní a originální chutí, jsou zahrnuty Anuga Maso nebo lze nalézt v jedné z dalších veletrhů Anuga. Celkově poskytovatelé 7.200 ze zemí 100 budou vystavovat v Anugě v Kolíně nad Rýnem.
Veletrh je od soboty, 7.10. otevřena až do středy, 11.10.2017 10 na 18 denně od odpoledne. Přístup mají pouze návštěvníky.
Další informace, databáze vystavovatelů a vstupenky: www.anuga.de/ www.anuga.com
