iechyd

DGE empfiehlt max. 300 Gramm Fleisch die Woche

Pflanzenbetonte Ernährung. Heißt das, wir müssen jetzt alle vegetarisch oder vegan leben? Klares Nein. Wer gerne Fleisch essen und gleichzeitig Gesundheit und Umwelt schonen möchte, kann den Konsum einschränken auf maximal 300 Gramm in der Woche. Das empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung auf Grundlage wissenschaftlicher Modelle...

Darllen mwy

Mae gordewdra difrifol yn parhau i gynyddu

Mae mwy a mwy o bobl yn dioddef o ordewdra difrifol. Yn 2022, roedd mwy na biliwn o bobl ledled y byd yn ordew. Ers 1990, mae nifer yr oedolion yr effeithir arnynt wedi mwy na dyblu a hyd yn oed wedi cynyddu bedair gwaith ymhlith plant a phobl ifanc. Dangoswyd hyn gan astudiaeth a gyhoeddwyd yn ddiweddar yn y cyfnodolyn “The Lancet”. Bu Sefydliad Iechyd y Byd (WHO) yn ymwneud â chasglu a dadansoddi data mewn 197 o wledydd…

Darllen mwy

Argymhelliad maeth newydd

Roedd disgwyl y byddai Cymdeithas Maeth yr Almaen (DGE) yn argymell lleihau'r defnydd o gynhyrchion anifeiliaid, ond nid yw'n newid y sail wyddonol. “Mae diet iach a chytbwys yn cynnwys bwyta cig yn rheolaidd,” meddai Steffen Reiter, Rheolwr Gyfarwyddwr Cymdeithas y Diwydiant Cig (VDF)...

Darllen mwy

Mabwysiadwyd strategaeth faethiad

Cymeradwyodd y cabinet ffederal strategaeth faeth y llywodraeth ffederal yr wythnos diwethaf. Datblygwyd y strategaeth “Bwyd Da i’r Almaen” gan y Weinyddiaeth Ffederal Bwyd ac Amaethyddiaeth (BMEL). Mae'n dod â thua 90 o fesurau polisi maethol arfaethedig a phresennol ynghyd gyda'r nod o wneud bwyd da yn haws i bawb yn yr Almaen. Gyda'r strategaeth hon, mae'r BMEL yn cyflawni mandad o gytundeb y glymblaid a chymdeithas...

Darllen mwy

Diogelu'r hinsawdd trwy ddiet?

Mewn termau mathemategol pur, rydym yn cynhyrchu digon o fwyd i bawb ledled y byd. Fodd bynnag, mae hyn yn digwydd trwy fynd y tu hwnt i'r terfynau llwyth planedol yn aruthrol ac mae i hynny ganlyniadau. Mewn egwyddor, gallem gyflenwi'r deg biliwn o bobl amcangyfrifedig ar y ddaear yn y dyfodol â bwyd iach ac ar yr un pryd gadw ein bywoliaeth. Er mwyn cyflawni hyn, rhaid i'r system amaethyddol a bwyd newid yn aruthrol...

Darllen mwy

Mae Almaenwyr eisiau mwy o gynaliadwyedd yn eu basged siopa

Byddai un rhan o bump da o Almaenwyr yn prynu bwyd a oedd yn cael ei gynhyrchu heb blaladdwyr cemegol ond gyda'r defnydd wedi'i dargedu o wrtaith mwynol. A: Byddech yn barod i gloddio'n ddyfnach i'ch pocedi ar gyfer hyn. Bu gwyddonwyr ym Mhrifysgol Hohenheim yn Stuttgart yn ymchwilio i hyn gan ddefnyddio llaeth a chynhyrchion llaeth fel enghraifft...

Darllen mwy

Mae Özdemir yn cyflwyno adroddiad maeth 2023

Mae llawer o bobl yn talu sylw i'r effaith ar yr amgylchedd a'r hinsawdd o ran eu diet. Dyma un o ganlyniadau adroddiad maeth eleni gan y Weinyddiaeth Ffederal Bwyd ac Amaethyddiaeth (BMEL), a gyflwynodd y Gweinidog Ffederal Cem Özdemir heddiw. Mae'r defnydd dyddiol o ddewisiadau amgen seiliedig ar blanhigion yn lle cynhyrchion cig wedi cynyddu'n sylweddol...

Darllen mwy

Byrbrydau yw'r prydau newydd

Mae arferion bwyta yn newid. Tri phryd y dydd? Roedd hynny unwaith. Nawr rydym yn byrbryd yn hapus yn y canol. Ar yr un pryd, mae bwyta cig yn gostwng ac mae galw am ddewisiadau llysieuol a fegan eraill. Mae cigyddion a phobyddion yn wynebu'r her o addasu eu cynigion i dueddiadau cymdeithasol...

Darllen mwy

Mae tlodi bwyd yn yr Almaen yn realiti

Mae tlodi bwyd yn yr Almaen yn broblem gynyddol ac nid yw cymorth ariannol cyfredol y wladwriaeth yn ddigonol. Cytunodd y siaradwyr yn 7fed fforwm BZfE “Tlodi bwyd yn yr Almaen – gweld, deall, wynebu” ar hyn. Eva Bell, pennaeth yr adran “Diogelu Defnyddwyr Iechyd, Maeth” yn y Weinyddiaeth Ffederal Bwyd ac Amaethyddiaeth...

Darllen mwy

Bwydydd anifeiliaid - oes neu na? Nid oes UN ateb!

A oes angen cynhyrchion anifeiliaid arnom? A yw bwydydd sy'n dod o anifeiliaid yn cyfrannu at ddiet iach? Pa mor ddrwg i'r amgylchedd yw bwydydd sy'n dod o anifeiliaid? Cwestiynau sy'n polareiddio ac sy'n cael eu trafod yn ddadleuol mewn gwleidyddiaeth, ymchwil a chymdeithas. Mae tîm rhyngwladol o wyddonwyr wedi casglu data a ffeithiau am fwyd sy'n dod o anifeiliaid...

Darllen mwy

Dylai hysbysebion plant gael eu cyfyngu'n ddifrifol

Mae’r rhwystrau hysbysebu ar gyfer bwydydd afiach a lansiwyd ddoe yn garreg filltir yn y frwydr yn erbyn diffyg maeth a gordewdra. Mae’r Gweinidog Bwyd Cem Özdemir o’r diwedd yn rhoi diwedd ar yr egwyddor aflwyddiannus o wirfoddoli, y mae’r llywodraeth ffederal wedi bod yn ei hymarfer ers blynyddoedd…

Darllen mwy