Deiet ac Iselder
Mae ein diet yn effeithio nid yn unig ar y corff a ffitrwydd, ond hefyd ar y psyche. Er enghraifft, gallai defnydd isel o ffrwythau a llysiau gynyddu'r risg o iselder, mae gwyddonwyr Canada yn adrodd. Roedd astudiaeth hirdymor gan Brifysgol Toronto yn cynnwys dros 27.000 o ddynion a menywod rhwng 45 ac 85 oed a ddilynwyd am oddeutu 20 mlynedd. Cymerodd y pynciau ran mewn arholiadau corfforol helaeth a darparu gwybodaeth am eu diet a'u harferion ffordd o fyw. Gan ddefnyddio deg cwestiwn, defnyddiwyd graddfa bwynt i asesu a oedd y cyfranogwyr yn dioddef o iselder.
Roedd menywod a oedd yn bwyta llai na dau ddogn o ffrwythau a llysiau'r dydd mewn mwy o berygl o iselder. Yn ogystal, cafodd bwyta byrbrydau hallt, siocled a sudd ffrwythau pur effaith negyddol ar y cyflwr meddwl. Roedd dynion yn fwy tebygol o fynd yn isel eu hysbryd pe byddent yn bwyta mwy o siocled ac ychydig o ffrwythau a llysiau.
Mae'n debyg bod effaith gadarnhaol bwyta ffrwythau a llysiau oherwydd y cynhwysion gwerthfawr, mae'r gwyddonwyr yn eu hegluro yn y cyfnodolyn "BMC Psychiatry". Mae mwynau fel magnesiwm, sinc, seleniwm a fitaminau amrywiol yn lleihau crynodiad y protein C-adweithiol (CRP) fel y'i gelwir yn y plasma gwaed. Mae hyn yn arwydd o lid sy'n gysylltiedig ag iselder. Mae gwrthocsidyddion fel fitamin C, fitamin E ac asid ffolig yn lleihau effaith straen ocsideiddiol ar iechyd meddwl.
Mae'n ymddangos bod defnydd uwch o asidau brasterog omega-3 (e.e. o olew had rêp) hefyd yn cael effaith gadarnhaol ar y psyche. Gallai asidau brasterog Omega-3 ddylanwadu'n gadarnhaol ar hylifedd a chyfansoddiad y gellbilen a thrwy hynny ryddhau'r sylweddau negesydd serotonin a dopamin yn yr ymennydd.
Fodd bynnag, yn ychwanegol at ddeiet, mae yna lawer o ffactorau eraill sy'n gysylltiedig ag iechyd meddwl. Mae angen archwilio'r rhyngweithiadau cymhleth a'r mecanweithiau biolegol yn fanylach mewn astudiaethau pellach. Mae'r awduron yn pwysleisio y dylid dehongli'r canlyniadau yn ofalus felly.
Heike Kreutz, www.bzfe.de
