Ym mis Tachwedd, daw label maethol "Nutri-Score"
Mae'r Almaen yn cyflwyno'r Sgôr Nutri gydag ordinhad a gyhoeddwyd gan y Gweinidog Ffederal dros Fwyd ac Amaeth, Julia Klöckner. Mae'r Nutri-Score yn label maethol estynedig ac fe'i gosodir ar flaen pecynnu. Wrth siopa, mae'n helpu i gymharu cipolwg ar ansawdd maethol cynhyrchion o fewn categori cynnyrch (e.e. iogwrt A ag iogwrt B). Gwir i'r arwyddair: Yn syml, bwyta'n well!
Julia Klöckner: “Gyda’r Sgôr Nutri, rydym yn creu cyfeiriadedd ar yr olwg gyntaf. Am ddeiet iachach ac yn erbyn bomiau calorïau cudd. Tro'r cwmnïau bellach yw hi ac mae'n rhaid iddyn nhw labelu ystod eu cynnyrch yn gynhwysfawr. Oherwydd bod defnyddwyr yn disgwyl eglurder a gwirionedd. "
Yna gall cwmnïau ddefnyddio'r Sgôr Nutri-Sgôr mewn modd diogel yn gyfreithiol. Bydd yr ordinhad gyfatebol gan y Gweinidog Ffederal Bwyd ac Amaeth, Julia Klöckner, yn dod i rym pan fydd yn cael ei gyhoeddi yn y Federal Law Gazette ym mis Tachwedd 2020.
Nid yw cyflwyno labeli maethol estynedig yn genedlaethol yn orfodol o dan gyfraith gyfredol yr UE. Nid yw'r Sgôr Nutri hefyd yn orfodol yn Ffrainc na Gwlad Belg, ac nid yw'r system twll clo yn Sgandinafia ychwaith. Gyda chefnogaeth llawer o aelod-wladwriaethau eraill, mae'r Gweinidog Ffederal Julia Klöckner yn ymgyrchu i gyflwyno labelu maeth safonol, estynedig yn yr UE fel rhan o Arlywyddiaeth Cyngor UE yr Almaen. Y nod yw dod i gasgliadau cyffredin yr aelod-wladwriaethau yng nghyfarfod Cyngor Amaeth yr UE ym mis Rhagfyr.
Mae'r Weinyddiaeth Fwyd Ffederal yn cyd-fynd â chyflwyniad y label gydag ymgyrch wybodaeth gynhwysfawr ar gyfer defnyddwyr a chwmnïau. O dan www.nutri-score.de Mae gwybodaeth, barn arbenigwyr, atebion i gwestiynau cyffredin, teclyn cyfrifo a chyhoeddiadau ar gael.
Cefndir: Mae'r cyfuniad llythyren lliw pum cam o'r Sgôr Nutri yn amrywio o A gwyrdd i E coch ac mae'n dangos gwerth maethol bwyd. O fewn grŵp cynnyrch, mae bwyd â sgôr A gwyrdd yn fwy tebygol o gyfrannu at ddeiet iach na chynnyrch ag E. coch.
1. Pa fwydydd sy'n cael eu labelu?
Gellir labelu bron pob bwyd sydd â bwrdd maethol ar y pecynnu gyda'r Sgôr Nutri-Score.
2. Sut mae'r Sgôr Nutri-Score yn cael ei gyfrif?
Gyda'r Sgôr Nutri, mae graddfa lliw pum pwynt o A i E yn dangos ansawdd maethol cynnyrch. At y diben hwn, mae'r cynnwys egni a'r maetholion sy'n fuddiol o ran maeth ac anffafriol yn cael eu gwrthbwyso yn erbyn ei gilydd a'u rhoi i'r raddfa. Mae'r lliwiau gwyrdd i goch yn helpu gyda chyfeiriadedd: mae gwyrdd tywyll A yn cyfrannu mwy at ddeiet iach nag E. coch Mae'r Nutri¬Score yn ymwneud â 100 gram neu 100 mililitr o eitem fwyd. Ar gyfer ei gyfrifiad, mae'n defnyddio'r wybodaeth yn y tabl maethol a'r rhestr o gynhwysion, y mae'n rhaid i'r cwmnïau eu darparu beth bynnag.
3. Beth mae'r Sgôr Nutri-Sgôr yn ei ddweud yn union?
Gyda'r Sgôr Nutri, gall defnyddwyr gymharu gwahanol gynhyrchion mewn grŵp cynnyrch â'i gilydd o ran eu gwerth maethol. Mae hyn yn golygu: o fewn grŵp cynnyrch, er enghraifft, bwyd â gwyrdd tywyll A yw'r dewis maethol mwy ffafriol o ran cyfansoddiad maethol o'i gymharu â bwyd â C. melyn.
4. A allaf hefyd gymharu pizza parod â muesli?
Na, dim ond i gymharu cynhyrchion o'r un categori y gellir defnyddio'r Sgôr Nutri-Sgôr, e.e. B. Bar siocled A gyda bar siocled B (yr un cynhyrchion gan wahanol gynhyrchwyr) neu gynhyrchion tebyg o'r un categori cynnyrch, e.e. B. Muesli siocled gyda muesli ffrwythau. Felly gall defnyddwyr weld pa gynnyrch sydd â chyfansoddiad maethol mwy ffafriol a thrwy hynny ddewis y dewis arall rhatach.
5. A allaf i fwyta cynhyrchion Categori A ar gyfer diet cytbwys yn unig?
Na, nid yw'r Sgôr Nutri yn dweud dim am sut y dylai diet cytbwys edrych. Mae'r rhai sy'n bwyta muesli categori A yn unig ymhell o fod â diet cytbwys. Oherwydd bod hyn yn cynnwys llawer o wahanol fwydydd, gan gynnwys cynhyrchion moethus. Y ffactor pendant yw'r swm y mae'r bwyd yn cael ei fwyta ynddo. Mae hynny'n golygu: Gall hyd yn oed bwydydd sydd â Sgôr Nutri o D neu E fod ar y fwydlen o bryd i'w gilydd - heb orfod bod â chydwybod euog.
