Grinder ongl ar gyfer blociau cig ffres ac wedi'u rhewi gyda thechnoleg soffistigedig
Treuliodd K+G Wetter bedwar diwrnod gyda nifer dda yn bresennol yn yr Anuga FoodTec yn Cologne. “Rydym yn hynod fodlon gyda’r Anuga. Roedd ein gwerthwyr a’n technegwyr yn sgwrsio o fore gwyn tan nos – gyda chwsmeriaid hirsefydlog o bob rhan o’r byd, ond hefyd gyda chwmnïau nad ydyn nhw’n gweithio gyda’n peiriannau eto,” adroddodd rheolwr gyfarwyddwr K+G Wetter, Andreas Wetter.
Roedd y Winkelwolf WW 200 newydd bob amser wedi'i amgylchynu gan ymwelwyr ffair fasnach â diddordeb - a sgoriodd bwyntiau gydag arbenigwyr bwyd gyda'i dechnoleg peiriannau ddefnyddiol. “Rydym bob amser yn gwrando'n ofalus ar ein cwsmeriaid pan fyddant yn siarad am weithio gyda'r peiriannau. O hyn, mae ein tîm wedyn yn cynnig technoleg sydd wir yn profi ei werth yn ymarferol,” meddai Volker Schlosser, Rheolwr Gwerthiant Rhyngwladol yn K+G Wetter. Y peth arbennig am y grinder ongl pwerus WW 200: Yn ogystal â chynhyrchion ffres, mae hefyd yn prosesu blociau o gig wedi'i rewi heb ei rwygo ymlaen llaw. Mae hyn yn ei gwneud yn ddiguro o ran ei hyblygrwydd ac yn berffaith ar gyfer busnesau sy'n gweithio gyda chymysgedd o gig ffres a chig wedi'i rewi.
Gwneir hyn yn bosibl gyda thechnoleg a ystyriwyd yn ofalus: Mae gan hopran 500 litr y WW 200 siâp arbennig, anghymesur - mae hyn yn golygu bod cig a chynhwysion eraill yn cyrraedd y sgriw bwydo yn gyfartal ar ôl eu llwytho. Mae'r sgriw porthiant cig wedi'i rewi arbennig gydag ymyl torri yn malu'r blociau wrth eu cludo i'r sgriw cig: mae'r cig yn cael ei dorri'n union o'r bloc ac nid yw'n cael ei falu. Mae'r cynnydd tymheredd hefyd yn fach iawn oherwydd y straen cynnyrch isel. Mae hyn yn sicrhau delwedd glir o'r cynnyrch gorffenedig.
Diolch i nodweddion Diogelwch Hylendid a ystyriwyd yn ofalus, gellir glanhau'r WW 200 mewn modd sy'n arbed amser ac yn gwbl hylan, fel sy'n arferol ar gyfer pob peiriant Gwlypach K+G. Mae'r arwynebau dur di-staen wedi'u caboli â llaw yn hawdd i'w cadw'n lân; mae'r trefniant gogwydd yn golygu bod dŵr glanhau yn rhedeg i ffwrdd heb i byllau ffurfio. Gellir tynnu'r peiriant bwydo a chig a'i ail-osod mewn ychydig gamau yn unig heb offer. Mae hyn hefyd yn ei gwneud hi'n haws glanhau'n hylan yn ddiogel. Mae'r cam plygu un cam yn gwneud hopran y WW 200's yn hygyrch yn gyflym ac yn ddiogel tra bod angen ychydig iawn o le arno - wedi'i ddatrys yn glyfar ar gyfer trin a hylendid.
Mae'r siambr rinsio yn atal risg hylendid nodweddiadol a achosir gan halogiad cudd y tu mewn i'r peiriant y tu ôl i seliau'r siafft yrru a'r sgriw bwydo. Mae glanhau dyddiol yn cael ei wneud o'r tu allan trwy ddal y lansiau glanhau arferol neu'r ffroenellau chwistrellu i'r mynedfeydd fflysio hawdd eu cyrraedd. Mae'r morloi sy'n dod i gysylltiad â'r cynnyrch yn cael eu glanhau ar y ddwy ochr ac nid ydynt yn darparu man magu ar gyfer micro-organebau. Diolch i'r dechnoleg ddyfeisgar hon, mae'r ymdrech ychwanegol sydd ei angen ar gyfer glanhau yn ddibwys o isel gyda'r effeithiolrwydd mwyaf.
Mae'r opsiynau ar gyfer llwytho'r WW 200 yn hyblyg iawn P'un ai llwytho mast neu lwytho hydrolig gan ddefnyddio cart cig: Sut ac o ba ochr y caiff y deunyddiau crai eu llwytho i'r grinder ongl gael eu haddasu'n unigol yn dibynnu ar y sefyllfa ofod a phrosesau gwaith y cwsmer . Mantais fawr diolch i beiriant sydd wedi'i addasu'n optimaidd i'r cynhyrchiad priodol.
Mae'r panel cyffwrdd mawr dewisol yn darparu llawer o wybodaeth ymarferol i weithredwyr, wedi'i chyflwyno'n glir mewn graffeg a thestun: er enghraifft, am gyfluniadau set torri posibl neu'r gosodiadau peiriant gorau posibl ar gyfer gwahanol gymwysiadau. Mae hyn yn gwneud gweithrediad yn hawdd ac yn ddiogel ac yn sicrhau ansawdd cynnyrch gorau.
