Torrwch gyda phremiwm Eidalaidd Edelsalami yn dda
Gourmet yn hoffi i fwynhau yn y pleserau o selsig amrwd penodol fel Spianata Romana neu Spianata Calabresepan fyddwch chi'n eu darganfod mewn cownter selsig â stoc dda. Gellir adnabod y gwreiddiol eisoes gan siâp bar fflat, hirgul. Ond dim ond y disg sampl sy'n datgelu'r gwahaniaethau blas nodweddiadol a dosbarth blas y ddau fath o salami bonheddig, y mae'r arbenigwr sesnin AVO bellach wedi datblygu'r cymysgeddau a'r ryseitiau cyfatebol ar eu cyfer.
Tra bod pupur, ffenigl ac anis yn nodweddu blas piquant Spianata Romana, pupur a tsili sy'n dominyddu'r fersiwn spicier o Calabrese. Po hiraf yr aeddfedu, y gorau y bydd yr aroglau'n datblygu o dan amodau RHEOLI PROSES AVO. Mae'r dewis o baratoadau aeddfedu ac amddiffynnol sy'n addas ar gyfer y cynnyrch hefyd yn bendant ar gyfer ansawdd y cynnyrch terfynol. Trwy ddefnyddio cenhedlaeth newydd o ddiwylliannau cychwynnol AVO o ansawdd uchel a diwylliannau amddiffynnol, gellir gwarantu proses aeddfedu berffaith a lefel uchel o ddiogelwch synhwyraidd gyda straen bacteriol asid lactig wedi'i addasu yn ystod eplesiad. Rhoddir sylw arbennig i osgoi Listeria, yn enwedig halogiad â Listeria monocytogenes. Mae'r bacteriocinau sydd hefyd yn weithredol yn niwylliannau amddiffynnol AVO yn cyfrannu'n sylweddol at yr effaith ataliol heb effeithio ar y blas.
Gyda'i broffil blas unigryw, mae'r Spianata fel salami premiwm nid yn unig yn cyfoethogi'r amrywiaeth coginiol yn y cownter toriadau oer. Fel topin mân ar gyfer pizza o'r bar byrbryd cig, mae'n hudo gyda nodyn calonog. Wedi'i gynhyrchu ar lefel uchel, mae hefyd yn creu "bella figura" o ran ymddangosiad a blas mewn basgedi anrhegion haf o'r siop gigydd.
Llun: AVO, Spianata (uwchben Romana, islaw Calabrese) - mae arbenigedd Eidalaidd yn cyfoethogi pob segment salami premiwm mewn ffordd sbeislyd iawn.
