Mae cownteri gwasanaeth Kaufland ymhlith y goreuon
Mae'r cownter gwasanaeth cig a selsig yn Kaufland Freiburg-Haslach yn un o'r cownteri gorau ledled y wlad. Yn y gystadleuaeth diwydiant "Fleisch-Star" ganol mis Chwefror, roedd yn un o'r tri enillydd yn y categori "Ardal gwerthu dros 5000 metr sgwâr". Yn ogystal â chyflwyniad proffesiynol o nwyddau, mae'r gangen yn argyhoeddi gydag ystod hynod amrywiol o gynhyrchion, cynhyrchion o'i chynhyrchiad ei hun a gweithwyr arbenigol.
Roedd cownter pysgod Freiburg eisoes wedi derbyn efydd gan y cyfnodolyn masnach “Lebensmittel Praxis” ym mis Rhagfyr. Bob blwyddyn, mae’r rheithgor yn anrhydeddu’r cownteri gwasanaeth pysgod gorau yn y sector manwerthu bwyd gyda gwobr “Cownter pysgod y flwyddyn”. Yn Freiburg, canmolodd y rheithgor yn arbennig yr amrywiaeth amrywiol, y cyflwyniad deniadol o nwyddau, y cyngor cymwys, ansawdd uchel y cynnyrch a ffresni, a gweithrediad cyson y cysyniad cynaliadwyedd yn Kaufland.
“Y cownteri gwasanaeth yw calon ein cangen: Yma bydd cwsmeriaid yn dod o hyd i amrywiaeth fawr o gig a physgod bob dydd, o'r rhanbarthol i'r anarferol. Bydd ein staff yn hapus i'ch cynghori ar y dewis ac yn arbennig ar y paratoi. Iddynt hwy, mae'r gwobrau yn gydnabyddiaeth wych o'u gwaith beunyddiol ac yn gymhelliant i barhau i gyflawni dymuniadau ein holl gwsmeriaid yn y ffordd orau bosibl," meddai rheolwr y tŷ Steffen Hetzel.
Mae rhanbarthedd a lles anifeiliaid yn bwysig iawn
Mae Kaufland yn sefyll am ddetholiad argyhoeddiadol a ffresni digyfaddawd. Mae cownter cig Freiburg yn cynnig detholiad o dros 100 o arbenigeddau cig dros hyd o bron i chwe metr i gwsmeriaid. Yr arbenigeddau go iawn yw rhostau cartref, cig o borc Iberico neu Duroc yn ogystal â chig eidion Gwyddelig a Ffrengig. Mae ystod y gaeaf yn Freiburg yn cynnwys selsig gwaed ac afu, sauerkraut a Kasseler. Yn yr haf, mae'r cownter cig yn cynnig ystod eang o farbeciws.
Rhoddir pwysigrwydd mawr hefyd i ranbarthau wrth ddylunio'r ystod o gynhyrchion. Yn ogystal, mae'r holl borc ffres wrth y cownter gwasanaeth yn dod o'r Almaen: mae pob cam yn y gadwyn werth, o enedigaeth yr anifeiliaid hyd at besgi, lladd a phrosesu dilynol yn y gweithfeydd cig Kaufland, yn digwydd yn yr Almaen yn unig.
Mae lles anifeiliaid hefyd yn brif flaenoriaeth: ers 2019, mae twrci, cyw iâr a phorc wedi bod ar gael wrth y cownter gwasanaeth yn gyfan gwbl o hwsmonaeth lefel 3 sy'n gyfeillgar i les anifeiliaid yn yr hinsawdd awyr agored. Kaufland yw'r manwerthwr bwyd cyntaf i gynnig cig eidion lefel 3 hefyd yn ei gownteri gwasanaeth. Daw porc a chig eidion Lefel 3 o raglen gig o safon Kaufland-Wertschatze. Mae'r cig yn cael ei gyflenwi gan ffermwyr partner sy'n delio'n ddwys â mater lles anifeiliaid. Am y gwaith ychwanegol y mae'n rhaid i ffermwyr ei wneud o ganlyniad i'r newid mewn hwsmonaeth anifeiliaid, maent yn derbyn taliad ychwanegol cyfatebol ar ffurf bonws lles anifeiliaid a bonws porthiant ar gyfer bwydo heb GMO.
