Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn Busnes
Mae Migros yn cynyddu'r bil cyflogau 1 i 2011 y cant ar 1.25 Ionawr, 1.75. Yn ogystal, mae'r holl weithwyr yn derbyn bonws o CHF 750. Gyda'r pecyn gwasanaeth hwn, gwariodd Migros CHF 2011 miliwn ychwanegol ar ei weithwyr yn 100.
Mae Grŵp Migros wedi cytuno gyda'i bartneriaid cymdeithasol a chytundebol (Comisiwn Cenedlaethol Grŵp Migros, KV Swistir a Chymdeithas Staff Cigyddion y Swistir) i gynyddu'r bil cyflogau 1 i 2011 y cant o 1.25 Ionawr, 1.75. Felly mae cyfanswm bil cyflogau Grŵp Migros yn cynyddu i oddeutu CHF 4 biliwn. Codir cyflogau'r gweithwyr yn unigol yn ôl swyddogaeth a pherfformiad.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn Busnes
Mae Migros yn adolygu ryseitiau cawl, prydau parod a saladau trwy leihau eu cynnwys o halen. Mae'n gosod gwerthoedd terfyn rhwymol ar gyfer pob grŵp cynnyrch yn y sector cyfleustra. Yn y modd hwn, mae'n cyfrannu at hybu iechyd.
Mae Migros yn helpu i sicrhau bod poblogaeth y Swistir yn bwyta llai o halen. Roedd hi eisoes wedi lleihau'r cynnwys halen mewn bara y llynedd. Nawr mae'n droad cynhyrchion cyfleus fel cawl, pasta, pizza neu brydau parod. Mae'r cynhyrchion hyn fel arfer yn cael eu bwyta fel rhan o brif bryd, felly mae lleihau eu cynnwys halen yn chwarae rhan bwysig yn y cymeriant halen dyddiol.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn Busnes
Mae cyflymder lladd yn gofyn am reolaeth TG soffistigedig - mae'r prif ddarparwr meddalwedd dosbarthu yn parhau i ryngwladoli
Ar Ebrill 19, 2010, agorodd y cwmni cig Eidalaidd Pini y lladd-dy mwyaf yng Ngwlad Pwyl a'r trydydd mwyaf yn Ewrop yn Kutno. Wedi'i leoli tua 120 km i'r gorllewin o Warsaw, mae Pini bellach wedi buddsoddi 30 miliwn ewro yng nghanol y mochyn Pwylaidd yn tewhau i ladd 1000 o foch bob awr. Mae tŷ meddalwedd Lower Saxony SLA Software Logistik Artland yn Quakenbrück, sy'n arbenigo mewn datrysiadau diwydiant ar gyfer y diwydiant bwyd, yn rhan o'r prosiect mawr hwn. Gyda chyfarpar meddalwedd y lladd-dy a'r holl brosesu data, gan gynnwys danfon ei fachau RFID patent.
Mae Jörg Brezl, llefarydd ar ran rheolaeth CLG, yn gweld y gosodiad hwn fel cam pellach yn ei strategaeth o ryngwladoli ei gwmni a lansiwyd y llynedd. "Ar hyn o bryd rydym yn cynnal yr ehangu helaeth ar osod ein cronfa ddata archwilio anifeiliaid a chig lladd (SFU) yn Awstria, sy'n galluogi casglu a gwerthuso data archwilio anifeiliaid a chig lladd yn unol â'r gyfraith."
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn Busnes
Mae Hoff Geflügel AG, sy'n weithgar ym maes cynhyrchu dofednod, yn newid dwylo: mae Micarna SA yn cymryd drosodd y cwmni yn Kappelen, Bern, ar Hydref 1, 2010 ac yn parhau i'w redeg fel cwmni cyd-stoc annibynnol. Mae hyn yn sicrhau cynllun olyniaeth cwmni traddodiadol Bern ac mae'r 50 o weithwyr yn cadw eu swyddi.
Sefydlwyd Hoff Geflügel AG ym 1965 gan Werner Lätt Sen yn Kappelen BE. Mae'r 50 o weithwyr yn cynhyrchu ystod safonol o ddofednod ffres a chynhyrchion dofednod wedi'u pecynnu ar gyfer manwerthwyr a chyfanwerthwyr. Mae Micarna SA wedi bod yn cynnal lladdiadau cyflog ar ran Hoff Geflügel AG am fwy na 10 mlynedd. Gyda meddiannu'r busnes teuluol traddodiadol, sicrheir y cynllun olyniaeth. Mae Micarna yn parhau â'r cydweithredu llwyddiannus er budd pawb sy'n cymryd rhan ac mae'r holl weithwyr yn cadw eu swyddi.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn Busnes
Y pedwerydd lladd-dy moch Almaenig mwyaf yw Daneg
Mae Coron Denmarc wedi arwyddo cytundeb prynu gyda D&S yr Almaen Fleisch GmbH yn Essen (Oldenburg) i gymryd drosodd cwmni lladd a thorri'r Almaen D&S Fleisch GmbH. Mae gweithredu'r contract prynu yn dibynnu, ymhlith pethau eraill, ar gymeradwyaeth yr awdurdodau gwrthglymblaid, ond mae'r ddwy ochr yn tybio y bydd y gymeradwyaeth yn cael ei rhoi ar fyr rybudd.
Gyda 3,5 miliwn o laddwyr yn flynyddol, D&S Fleisch yw'r pedwerydd lladd-dy moch mwyaf yn yr Almaen. Gyda'r trosfeddiannu, mae Coron Denmarc yn cyflawni pwynt arall yn ei strategaeth "Dyfodol DC" a'i gynllun ar gyfer y dyfodol.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn Busnes
Mae rhoddion yn cefnogi prydau iach a rheoledig
Mae'r mudiad plant a phobl ifanc 'Die Arche' yn ymladd yn erbyn anghyfiawnderau cymdeithasol, yn enwedig yn erbyn tlodi plant - gan gynnwys cinio am ddim a chymorth ataliol ieuenctid.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn Busnes
Parhaodd y Grŵp Bell i dyfu yn hanner cyntaf 2010. Cododd gwerthiannau net o ddanfoniadau a gwasanaethau 1,9 y cant i CHF 1,269 biliwn. Cynyddodd y canlyniad gweithredu ar lefel EBITDA CHF 4,8 miliwn i CHF 87,8 miliwn (+5,7%). Mae canlyniad y cwmni, sef CHF 26,5 miliwn, hefyd yn CHF 4,7 miliwn yn uwch na'r flwyddyn flaenorol (+21,7%).
Roedd y datblygiad economaidd yn y Swistir ac Ewrop yn wahanol. Yn y Swistir, mae defnydd preifat o gynhyrchion cig wedi cynyddu tra bod defnydd y tu allan i'r cartref wedi marweiddio. Ni welwyd unrhyw adferiad economaidd sylweddol yn yr Almaen a Ffrainc. Mae'r sefyllfa yn Nwyrain Ewrop wedi sefydlogi rhywfaint.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn Busnes
Gostyngodd cyfanswm y gwerthiannau yn 2009 ychydig i EUR 1,636 biliwn / Mae'r segment diwydiant yn tyfu 4,1 y cant / Atal mewn cyflenwadau cyfleus conSup mewn ymateb i risgiau'r farchnad fyd-eang / Gwerthu delicatessen Füngers yn llwyddiannus / Cryfhau'r busnes craidd
Daliodd Heristo aktiengesellschaft (Bad Rothenfelde) yn dda ym mlwyddyn ariannol 2009 er gwaethaf amodau economaidd anodd a chyflawnodd gyfanswm gwerthiannau cyfunol o EUR 1,634 biliwn (2008: EUR 1,696 biliwn, minws 3,6 y cant). Datblygodd busnes yn y sector diwydiannol (grŵp gwerthwyr stoc, cynghrair bwyd cain, grŵp bwyd anifeiliaid anwes saturn) yn gadarnhaol a chynyddodd 4,1 y cant i dros EUR 1,1 biliwn. Yn y busnes masnachu rhyngwladol, gostyngodd gwerthiant yr heristo aktiengesellschaft 15,7 y cant i EUR 618 miliwn (2008: EUR 733 miliwn) oherwydd amrywiadau mewn arian cyfred a risgiau'r farchnad yn y busnes mewnforio ac allforio.
Ym mlwyddyn gyllidol 2009, buddsoddodd heristo aktiengesellschaft, sy'n un o'r gwneuthurwyr bwyd diwydiannol annibynnol mwyaf ac yn un o'r gwneuthurwyr bwyd anifeiliaid anwes mwyaf yn Ewrop, 40 miliwn ewro yn ei ardaloedd diwydiannol craidd. Mae buddsoddiadau yn y sector diwydiannol sy'n dod i gyfanswm o oddeutu EUR 2010 miliwn wedi'u cynllunio ar gyfer blwyddyn ariannol gyfredol 50.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn Busnes
Cysyniad masnachfraint llwyddiannus ar gyfer pwyntiau gwerthu mewn parthau rhagdalu mewn archfarchnadoedd - maes gweithgaredd newydd i gigyddion
Mae gan gydweithfa ganolog diwydiant cig yr Almaen, ZENTRAG eG (Frankfurt) gyfran o 2010% yn Landhof Standl GmbH, a leolir yn Ansham ger Passau, ers dechrau mis Mehefin 50. Mae Landhof Standl yn gysyniad masnachfraint sydd wedi bod yn gweithredu'n llwyddiannus ar y farchnad ers deuddeng mlynedd ac mae ganddo fwy na 60 pwynt gwerthu, yn bennaf ym mharthau rhagdalu marchnadoedd defnyddwyr ym Mafaria, Baden-Württemberg, Hesse, Gogledd Rhine-Westphalia, Reinland-Pfalz a Thuringia. Mae darparwr arbenigol "arbenigeddau ffermwyr" fel y'i gelwir - "Landhof Standl: Gorau o'r wlad" - wedi gosod y nod iddo'i hun o ehangu i 200 i 300 o allfeydd gwerthu yn y blynyddoedd i ddod. "Gyda'r system fasnachfraint hon, gallwn gynnig cysyniad marchnata llwyddiannus i'n cigyddion fel prif gynheiliad pellach", meddai llefarydd falch dros fwrdd Zentrag. Mae rhai o sefydliadau busnes Zentrag eisoes wedi elwa o'r cysyniad hwn fel cyflenwyr yr allfeydd gwerthu.
Cyflwynodd y Zentrag y cysyniad am y tro cyntaf yn ffair fasnach IFFA eleni a chafwyd ymateb cadarnhaol iawn. "Rydyn ni'n argyhoeddedig o'r system hon oherwydd bod y defnyddiwr yn cyfuno cynnig cynaliadwy gyda'n cynhyrchion o ran rhanbartholdeb a deunyddiau crai naturiol gyda'r ddelwedd gadarnhaol o Bafaria Is ac Awstria," meddai Wahl. Byddai Zentrag a'r sefydliadau busnes yn elwa o fertigoli'r sianeli gwerthu. Mae portffolio cynnyrch Landhof Standl GmbH yn amlwg yn wahanol i'r cynhyrchion cig a selsig a werthir wrth gownteri'r archfarchnadoedd.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn Busnes
Ehangodd portffolio cyfnodolion masnach
Ar unwaith, mae B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG, Hilden, wedi ehangu ei bortffolio eang o gylchgronau arbenigol, gan gynnwys o feysydd gastronomeg, arlwyo gwestai ac cymunedol, i gynnwys y cylchgrawn arbenigol “School Catering”.
Gyda'r teitlau GVmanager, CYNTAF DOSBARTH a lletygarwch 24 awr, mae gan B&L MedienGesellschaft gylchgronau arbenigol adnabyddus sy'n ymdrin â phopeth sy'n ymwneud â'r diwydiant arlwyo sydd wedi bod ar y farchnad am hyd at 61 mlynedd. Mae gofal dydd ac arlwyo ysgol hefyd wedi bod yn ganolbwynt i GVmanager, y cylchgrawn arbenigol ar gyfer rheolwyr mewn arlwyo ar raddfa fawr ac arlwyo cymunedol, ers blynyddoedd. Er 2003, pan lansiwyd y gyngres sefydledig, ledled y wlad ac a gynhelir yn rheolaidd ar gyfer arlwyo ysgolion yn Leipzig, mae'r tŷ cyhoeddi wedi ymrwymo i rwydweithio gwleidyddiaeth a'r amrywiol wneuthurwyr penderfyniadau yn y maes hwn. Ar gyfer B&L Medien-Gesellschaft dim ond rhesymegol yw cymryd drosodd y teitl "Arlwyo Ysgol" o Offenbacher jamVerlag, sydd wedi'i gyflwyno'n llwyddiannus ers pum mlynedd, i'w bortffolio. Dyma'r cyfnodolyn masnach cyntaf ar y pwnc hwn i ddod i'r tŷ cyhoeddi, a oedd yn un o'r cyntaf i hyrwyddo gwell arlwyo ysgol.
Cyfarfu’r “Grŵp Ymchwil Cig D&S Lles Anifeiliaid” am y trydydd tro eleni yn Essen / Oldenburg. Nod y gweithgor, sy’n cynnwys gwyddonwyr o’r radd flaenaf, yw sicrhau’r diogelwch gorau posibl ym maes lles anifeiliaid yn ystod lladd mochyn. Cadeirir gan Pof. Mae Dr. med. milfeddyg. Y tro hwn archwiliodd Klaus Troeger o Sefydliad Max Rubner, Kulmbach, atebion damcaniaethol i sicrhau bod moch yn cael eu lladd mewn ffordd sy’n ystyriol o les anifeiliaid a’u dichonoldeb ymarferol yn y cwmni. Ymgynghorwyd ag arbenigwyr a gofynnwyd am eu barn. Proses bwyso sydd newydd ei datblygu yn gosod safonau newydd mewn lles anifeiliaid: rhagorir ar y rheoliadau lles anifeiliaid perthnasol yn ystod eu lladd
Ynghyd â chynrychiolwyr o Banss Schlacht- und Fördertechnik GmbH a gwneuthurwr y system bwyso Bizerba GmbH & Co. KG, gwiriwyd y gofynion technegol ar gyfer y broses bwyso a ddatblygwyd o'r newydd yn D&S Fleisch GmbH, pedwerydd cwmni lladd a thorri moch mwyaf yr Almaen, ar y safle gyntaf. Mae'r canlyniad yn cadarnhau canfyddiadau ac argymhelliad y gweithgor o'r ail gyfarfod ym mis Mehefin: Y dull pwyso yw'r dull gorau, mwyaf diogel a mwyaf cyfeillgar i les anifeiliaid i sicrhau bod pob carcas syfrdanol yn cael ei ddraenio'n llwyr. Y cynllun yw pwyso'r carcasau moch yn gyntaf cyn ac yna ar ôl gwaedu gan ddefnyddio dwy raddfa trac pibell. Os eir y tu hwnt i werth goddefgarwch penodol, mae'r cynhyrchiad cyfan yn stopio ac mae'r carcas yr effeithir arno yn cael ei syfrdanu a'i waedu gan gigydd. Gyda rheolaeth ddwbl ar y broses bwyso yn y dyfodol - ar y naill law rheolaeth weledol arferol gan arbenigwyr addas, ar y llaw arall mae'r rheolyddion technegol sydd newydd eu datblygu gan ddefnyddio graddfa trac pibellau - D&S Fleisch GmbH unwaith eto yn tanlinellu ei ymrwymiad i ddatblygiadau pellach parhaus a gwelliannau mewn materion lles anifeiliaid wrth ladd moch. .
