Lansio marchnad yn SÜFFA 2023
System ffurfio FS 503 newydd ar gyfer siopau cadwyn a'r segment perfformiad canolig: Gyda'r system ffurfio FS 503 un lôn newydd, mae Handtmann yn cynnig datrysiad cynhyrchu i siopau cadwyn yn ogystal â chwmnïau canolig a diwydiannol sy'n cyfuno amrywiaeth â chost-effeithiolrwydd uchel. . Ar y cyd â llenwad gwactod Handtmann, mae'n bosibl cynhyrchu amrywiaeth eang o gynhyrchion ar ffurf 3D yn gwbl awtomatig. Amrywiaeth o ddeunyddiau crai fel cig, amnewidion cig ac amnewidion pysgod a physgod, llysiau a chynhyrchion fegan-llysieuol, cynhyrchion hybrid wedi'u gwneud o gig/llysiau neu gig/caws, cynhyrchion cyfleustra, taenu toes, melysion, cynhyrchion llaeth neu fwyd anifeiliaid anwes. cael eu prosesu a'u siapio'n hyblyg.
Mae'r broses dosrannu a siapio ysgafn gydag arwynebau ffrithiant lleiaf, llwybr cynnyrch byr a mewnbwn tymheredd isel yn sicrhau ansawdd cynnyrch gorau posibl yn gyson. Mae amrywiaeth eang o gynhyrchion gyda deunyddiau cychwynnol mewn amrywiaeth eang o gysondebau yn cael eu rhannu'n berffaith, eu siâp a'u trosglwyddo i'r cludfelt. Mae'r broses ddognu ysgafn gan ddefnyddio'r cludydd cell ceiliog yn y llenwad gwactod Handtmann yn sicrhau'r ansawdd gorau posibl ar gyfer pob cynnyrch mewn amrywiaeth eang o gysondebau, boed yn feddal, pasty, solet, sensitif neu dalpiog. Y canlyniad yw ymddangosiad cynnyrch sy'n apelio'n gyson ac wrth gynhyrchu cynhyrchion llysiau, er enghraifft, cedwir y strwythur cynnyrch talpiog a ddymunir.
Gellir defnyddio'r dechnoleg ffurfio plât 3-twll patent i gynhyrchu cynhyrchion 3D siâp rhydd gyda diamedr o hyd at 100 mm. Mae bron pob siâp cynnyrch 3D a geometreg yn bosibl. Yn ddewisol, gellir defnyddio gwregys gwastad y gellir ei addasu i uchder ar gyfer cynhyrchion gwastad ag uchder cynnyrch o 10 - 55 mm, fel byrgyrs a patties. Mae enghreifftiau o gynhyrchion sy'n bosibl gyda'r system fowldio newydd yn cynnwys hambyrgyrs wedi'u gwneud â llaw, cevapcici, peli cig, peli neu, yn achos cynhyrchion llysieuol, byrgyrs llysiau, byrgyrs caws neu fyrgyrs tatws. Mae twmplenni o bob math yn bosibl, megis twmplenni tatws, twmplenni bara a thwmplenni llysiau neu ychwanegiadau cawl o dwmplenni cig selsig i dwmplenni semolina a thwmplenni afu. Gellir cynhyrchu cynhyrchion pysgod hefyd mewn amrywiaeth eang, megis peli pysgod, twmplenni pysgod, byrgyrs pysgod neu gacennau pysgod. Ond mae twmplenni semolina, peli marsipán a thoesau a phwdinau eraill hefyd wedi'u siapio orau. Mae newidiadau cynnyrch yn gyflym ac yn hawdd. Mae hyn yn ei gwneud hi'n bosibl cynhyrchu amrywiaeth eang o gynhyrchion yn economaidd.
Nodweddir y system ffurfio FS 503 newydd gan allbwn cynhyrchu uchel o hyd at 150 dogn y funud. Mae pwysau fesul cynnyrch sy'n gywir i'r gram hefyd yn sicrhau cynhyrchiant cost-optimaidd. Gweithrediad hawdd a glanhau'r toddiant llwydni newydd.
Ynglŷn â systemau llenwi a dosbarthu Handtmann (F a P)
Mae is-adran F&P Handtmann yn rhan o grŵp o gwmnïau Handtmann a reolir gan berchnogion sydd wedi'u lleoli yn Biberach yn ne'r Almaen. Mae'n wneuthurwr blaenllaw o dechnoleg proses ar gyfer prosesu bwyd ac mae'n cynnig atebion llinell modiwlaidd a thraws-broses o baratoi cynnyrch i atebion pecynnu. Ar y naill ochr a'r llall mae datrysiadau digidol mewnol a ddatblygwyd ac sy'n cefnogi prosesau. Ar yr un pryd, buddsoddir mewn cysyniadau cynaliadwy ar gyfer arloesi bwyd. Mae hyn hefyd yn cynnwys y dechnoleg ddiweddaraf a chanolfannau cwsmeriaid ym mhencadlys y cwmni. Mae Grŵp Handtmann yn cyflogi tua 4.300 o bobl ledled y byd, gan gynnwys tua 1.500 yn F&P. Gyda nifer o is-gwmnïau a phartneriaid gwerthu a gwasanaeth, mae'r cwmni'n cael ei gynrychioli'n lleol mewn dros 100 o wledydd ac mae hefyd wedi'i rwydweithio'n gyffredinol trwy bartneriaethau strategol. Mwy o wybodaeth yn: www.handtmann.de/food
