Rhaglen arbenigol Anuga FoodTec 2024
Heute startet die Anuga FoodTec, die weltgrößte Zuliefermesse der Lebensmittelwirtschaft in Köln. Das umfangreiche Rhaglen digwyddiadau Bydd Anuga FoodTec 2024, prif ffair fasnach cyflenwyr y byd ar gyfer y diwydiant bwyd a diod, yn darparu ysgogiad pwysig ar gyfer deialog traws-diwydiant gyda'i fformatau digwyddiadau niferus. Mae'r ffocws yn arbennig ar thema allweddol “cyfrifoldeb”. Mae’r rhaglen arbenigol a drefnir gan y DLG (Cymdeithas Amaethyddol yr Almaen) hefyd yn mynd i’r afael â’r thema gyffredinol: gyda fformatau digwyddiadau creadigol, modern fel “Science Slam”, “Open Expert Stage”, “Deep Dive” neu “Content Pro Contra”, mae’n yn cynnig ystod eang o bosibiliadau i gymryd rhan weithredol ac elwa ar wybodaeth arbenigol helaeth - rhyngweithio a rhwydweithio rhyngwladol yw'r ffocws yma.
Cyfrifoldeb Prif Gam
Mae'r Prif Cam (Neuadd 9, B080/C081) yn canolbwyntio ar y thema allweddol o “gyfrifoldeb” yn y gadwyn cyflenwi bwyd ar bedwar diwrnod y ffair fasnach. Mae'r syniad o gynaliadwyedd yn bodloni'r cyfrifoldeb i ysgogi arloesedd a gweithredu'n gyfrifol ym mhob proses o'r gadwyn werth. Dim ond dulliau cyfannol sy'n addo llwyddiant hirdymor: o'r diwydiant cyflenwi i gaffael deunydd crai byd-eang, cynhyrchu, pecynnu a logisteg i reoli ynni neu ddŵr. Bydd arbenigwyr o'r gadwyn cyflenwi bwyd yn cyflwyno ac yn trafod technolegau arloesol, dulliau ecolegol a dulliau cymdeithasol gyfrifol ar gyfer dyfodol cynhyrchu bwyd. Mae’r ystod o bynciau’n amrywio o becynnu cynaliadwy, cadwyni cyflenwi tryloyw sy’n dderbyniol yn gymdeithasol, proteinau amgen, diogelwch bwyd, diogelwch bwyd a newid yn yr hinsawdd, lleihau colledion bwyd, ffresni ac intralogisteg i reolaeth ynni a dŵr optimaidd hyd at awtomeiddio, roboteg, digideiddio a deallusrwydd artiffisial.
Cam arloesi
Pa dechnolegau a dulliau a ddefnyddir i gynhyrchu pa fwydydd yn y dyfodol? Mae'r Cam arloesi (Neuadd 5.2, C100/D119) yn gweld ei hun fel melin drafod ar gyfer busnes yfory. Ynghyd â phartneriaid cydweithredu o fyd gwyddoniaeth, busnes a'r byd cychwyn, mae'r dyfodol yn cael ei ailfeddwl ar y cyd ag ymwelwyr masnach â diddordeb. Mae'r pynciau'n cynnwys y datblygiadau diweddaraf ym maes technoleg allwthio, dulliau cynaliadwyedd ar hyd y gadwyn gwerth bwyd, marchnadoedd twf, dewisiadau cig amgen a diodydd seiliedig ar blanhigion, data mawr, seiberddiogelwch, cynnal a chadw rhagfynegol a dulliau arloesi agored: Sut gall arloesiadau godi?
Digwyddiad Arwain Merched
Mae llwyddiant yn gofyn am amrywiaeth a modelau rôl. Ar y Digwyddiad Arwain Merched Mae menywod yn adrodd ar eu gyrfaoedd proffesiynol, yr heriau ac yn rhoi awgrymiadau gwerthfawr. Daw’n amlwg yn gyflym pa mor bwysig yw rhwydwaith gweithredol sy’n dod â chymhwysedd ac arbenigedd ynghyd. Mae'r ffocws ar gyfnewid proffesiynol a rhwydweithio. Cynhelir y digwyddiad ddydd Mercher, Mawrth 20, 2024 rhwng 16:20 p.m. a 17:05 p.m. ar y Prif Lwyfan (Neuadd 9, B080/C081).
Cyflwyno Gwobr Ryngwladol FoodTec 2024
Gyda'r Gwobr Ryngwladol FoodTec Mae'r DLG, ynghyd â'i bartneriaid, yn cydnabod datblygiadau arloesol o ran arloesi, cynaliadwyedd ac effeithlonrwydd ym maes technoleg bwyd. Eleni, bydd 14 o brosiectau arloesi o'r diwydiant bwyd a chyflenwi rhyngwladol yn cael eu hanrhydeddu â'r wobr dechnoleg enwog. Derbyniodd pedwar cynnyrch newydd Wobr Ryngwladol FoodTec mewn aur, derbyniodd deg fedal arian. Bydd seremoni Gwobrau Rhyngwladol FoodTec yn cael ei chynnal ddydd Mawrth, Mawrth 19, 2024, rhwng 17:30 p.m. a 19:00 p.m. ar y Prif Lwyfan (Neuadd 9, B080/C081).
Diwrnod Gyrfaoedd
Ar adegau pan fo galw mawr am dalent hynod gymwys, mae cwmnïau'n wynebu'r cwestiwn o sut y gallant ddenu'r meddyliau mwyaf disglair - ar yr un pryd, mae'r gystadleuaeth am swyddi y mae galw mawr amdanynt ar gyfer gweithwyr proffesiynol ifanc yn ffyrnig. Ar Ddiwrnod Gyrfaoedd yn Anuga FoodTec, ddydd Gwener, Mawrth 22, 2024, bydd myfyrwyr a gweithwyr proffesiynol ifanc yn cwrdd â'u darpar gyflogwyr newydd. Y cyfle mawr: Yn stondinau'r arddangoswyr, gall myfyrwyr a gweithwyr proffesiynol ifanc ddarganfod yn uniongyrchol pa beiriannau, pecynnu neu arddangosion eraill y byddant yn gweithio arnynt yn y dyfodol a gallant siarad â holl benderfynwyr y cwmni.
Mae'r diwrnod yn galw am gyfranogiad gweithredol, er enghraifft mewn BarCamp: busnesau newydd, gweithwyr proffesiynol ifanc, arbenigwyr yn trafod dyfodol cynhyrchu bwyd a diod a gweithredu syniadau aflonyddgar gyda'i gilydd. Mae yna hefyd ymgyrchoedd a darlithoedd amrywiol, gan gynnwys awgrymiadau a thriciau ar gyfer cais llwyddiannus yn y diwydiant bwyd a diod yn ogystal ag ar gyfer proffiliau LinkedIn a XING proffesiynol. Mae'r man cyfarfod ar ac ar gam Cornel y Siaradwyr (Neuadd 10.1, F070/G081).
Anuga FoodTec - Ffair fasnach cyflenwyr ryngwladol ar gyfer y diwydiant bwyd a diod, Cologne Mawrth 19.03eg - 22.03.2024/XNUMX/XNUMX
Gwybodaeth fanwl am Anuga FoodTec 2024 yn: www.anugafoodtec.de
