Farchnad a'r Economi

Mae Cem Özdemir ac Armin Laschet yn westeion yn Symposiwm Ymchwil Tönnies

Ble mae ffermio da byw yr Almaen yn mynd? Atebodd 150 o westeion o'r radd flaenaf o fyd busnes, gwleidyddiaeth, masnach ac amaethyddiaeth y cwestiwn hwn yn glir yn symposiwm Ymchwil Tönnies ddydd Llun a dydd Mawrth yn Berlin: Mae hwsmonaeth anifeiliaid yn rhan hanfodol o amaethyddiaeth gylchol ac mae'n parhau i fod ac mae cig yn floc adeiladu pwysig ar gyfer cydbwysedd cytbwys. , diet iach. Mae hyn yn gofyn am gyfeiriad cyffredin i bawb sy'n ymwneud â'r gadwyn.

Darllen mwy

Ni ellir galw cynhyrchion llysieuol bellach yn gig na selsig

Y diwrnod cyn ddoe gwnaeth y llywodraeth yn Ffrainc reoliad newydd ynghylch cynhyrchion llysieuol / fegan, o hyn ymlaen ni ellir eu galw'n gig / selsig / cordon bleu neu debyg mwyach. Roedd y diwydiant prosesu cig yn Ffrainc eisoes wedi mynnu hyn yn 2020. Mae'r rhestr yn hir: dim ond ar gyfer cynhyrchion cig go iawn y gellir cadw Schnitzel, ham, ffiled, ac ati.

Darllen mwy

“Canolfan lles anifeiliaid” ar y gweill

Mae'r Gweinidog Amaethyddiaeth Özdemir yn cynllunio treth gig newydd, a fydd yn lleddfu'r baich ar ffermwyr ac, yn anad dim, yn trosi eu stablau ar gyfer hwsmonaeth anifeiliaid tecach. Mae'r arian i'w dalu gan y defnyddiwr drwy'r hyn a elwir yn “Animal Welfare Cent”. Ond roedd gan ei ragflaenydd, Julia Klöckner (CDU), y syniad hwn eisoes 4 blynedd yn ôl ...

Darllen mwy

Y llwybr i drawsnewid y system fwyd

Nid oes amheuaeth bod angen trawsnewid y system amaethyddol a bwyd yn fyd-eang ar fyrder. Mae adroddiad gan y Comisiwn Economaidd Systemau Bwyd (FSEC), a gyflwynwyd yn Berlin ar Ionawr 29, 2024, yn ei gwneud yn glir bod hyn yn bosibl ac y byddai hefyd yn dod â buddion economaidd enfawr ...

Darllen mwy

Dyfodol cynhyrchu moch o Ddenmarc dan sylw

Yng nghyngres diwydiant moch Denmarc yn Herning, pwnc canolog oedd y cwestiwn o sut i oresgyn yr heriau sydd o'n blaenau orau a llunio'r dyfodol. Yn eu hadroddiad, ymdriniodd y cadeirydd Erik Larsen a phennaeth y sector moch yng Nghymdeithas Amaethyddiaeth a Bwyd Denmarc, Christian Fink Hansen, â chyfranogwyr 2075 o'r gorffennol i'r blynyddoedd i ddod ...

Darllen mwy

Cig gêm mewn ffocws

Daw helgig yn uniongyrchol o anifeiliaid gwyllt ac mae’n un o’r bwydydd mwyaf cynaliadwy ar ein bwydlen. Fodd bynnag, gall cig ceirw, baedd gwyllt a ffesant gael ei halogi â metelau trwm fel plwm neu gall gynnwys pathogenau fel trichinella a salmonela. Nod y rhwydwaith “Diogelwch yn y Gadwyn Gig Hela” yw cynyddu diogelwch gêm ymhellach ...

Darllen mwy

“Cig y Dyfodol” - Y gynhadledd wyddonol gyntaf yn yr Almaen

Cynhaliwyd y gynhadledd wyddonol gyntaf ar gig wedi'i drin yn yr Almaen yn Vechta rhwng Hydref 04 a 06. Daeth tua 30 o arbenigwyr o ddisgyblaethau gwahanol iawn ac o ymarfer ynghyd at y diben hwn. Trafodwyd y status quo o gynhyrchu cig in vitro yn ogystal â heriau presennol ac atebion posibl am ddau ddiwrnod a hanner...

Darllen mwy

Cwmni Almaeneg yn gwneud cais am ardystiad EFSA cyntaf

Mae cwmni biotechnoleg Heidelberg The Cultivated B wedi cyhoeddi ei fod wedi cychwyn ar weithrediadau rhagarweiniol Awdurdod Diogelwch Bwyd Ewrop (EFSA) gyda chynnyrch selsig wedi'i feithrin mewn celloedd. Mae ardystiad EFSA fel bwyd newydd yn cael ei ystyried yn ofyniad allweddol ar gyfer cynhyrchu masnachol ar raddfa fawr. Mae Jens Tuider, Prif Swyddog Strategaeth ProVeg International, yn sôn am garreg filltir...

Darllen mwy

Ailagorodd Corea i borc yr Almaen

Mae danfon porc o’r Almaen i Weriniaeth Corea (De Corea) bellach yn bosibl eto ar ôl gwaharddiad dwy flynedd a hanner o ganlyniad i’r darganfyddiadau cyntaf o dwymyn Affricanaidd y moch (ASF) yn yr Almaen. Cafodd y tri lladd-dy cyntaf yn yr Almaen a gweithfeydd prosesu eu hail-gymeradwyo gan awdurdodau Corea i'w hallforio i Dde Korea...

Darllen mwy

Mae'r diwydiant cig mewn amgylchedd anodd

Mae diwydiant cig yr Almaen mewn amgylchedd anodd. Mae stociau moch hefyd yn gostwng yn sylweddol oherwydd polisi amaethyddol cyfredol y llywodraeth ffederal. Rhesymau eraill yw'r galw gwan oherwydd chwyddiant a'r gwaharddiad ar allforio baeddod gwyllt yn yr Almaen oherwydd clwy Affricanaidd y moch. Mae niferoedd gwartheg hefyd yn gostwng...

Darllen mwy

A fydd prisiau bwyd yn parhau i godi?

Mae prisiau bwyd yn uchel a disgwylir iddynt godi ymhellach. Roedd y cynnydd mewn prisiau cyfartalog yn 2022 yn amrywio o 15 y cant ar gyfer tatws a physgod ffres i 65 y cant ar gyfer olew blodyn yr haul ac olew had rêp. Os cymharwch Mehefin 2021, mae'r gwahaniaethau pris hyd yn oed yn uwch...

Darllen mwy