Arbenigeddau Bafaria wedi'u gwneud o gig twrci pur
Mae arbenigeddau traddodiadol a rhanbarthol, y mae ansawdd yn hollbwysig yn eu cynhyrchu, yn mwynhau poblogrwydd arbennig. Ar frig y rhestr boblogaidd mae arbenigeddau Bafaria, sy'n aml yn cael eu gwasanaethu fel rhan o'r byrbryd Bafaria, fel y'i gelwir. Ffefryn arbennig ymhlith byrbrydau Bafaria yw'r selsig gwyn o Höhenrainer Delikatessen wedi'i wneud o gig twrci pur 100%. Yn wreiddiol o ran blas ac wedi'i fireinio'n nodweddiadol gyda phersli ffres, mae selsig gwyn twrci Höhenrainer gyda dim ond 17% o fraster yn un o'r arbenigeddau Bafaria ysgafn. Mae'r blawd cig twrci hefyd yn hynod boblogaidd. Gellir creu pryd ysgafn, iachus a chynnes yn gyflym trwy rostio tafell drwchus o liain cig twrci yn y badell.
Mae'r cynnwys braster isel a'r cynnwys protein uchel yn gwneud arbenigeddau twrci mor werthfawr, ymhlith pethau eraill. Danteithion blasus eraill Bafaria o'r tŷ yw ham cwrw twrci, selsig melyn twrci a thwrci-Gosod selsig da a'r twrci Kaiserjagdwurst. Maent yn blasu'n arbennig o dda fel toriadau oer gyda bara neu pretzels wedi'u pobi'n ffres, wedi'u haddurno â radis a thomatos. Ar gyfer cariadon selsig, mae'r tŷ yn argymell y wiener twrci a'r krainer caws twrci.
Mae ansawdd uchaf cynhyrchion y cwmni wedi bod yn argyhoeddiadol ers blynyddoedd yn y profion DLG ac ym mis Mawrth 2017 dyfarnwyd y Wobr iddynt hefyd ar gyfer ansawdd cynnyrch tymor hir '. www.hoehenrainer.de
