Mae Loryma wedi datblygu cysyniad arloesol ar gyfer briwgig cig fegan wedi'i seilio ar wenith sy'n atgynhyrchu priodweddau synhwyraidd y gwreiddiol yn argyhoeddiadol. Mae ganddo gynnwys protein sy'n debyg i gynnwys yr amrywiad cig, llai o fraster a asidau brasterog dirlawn a ffibr ychwanegol ...
Ar Ionawr 1af, 2021 cyflwynwyd safon ansawdd BePork newydd gan Belpork vzw. Mae'r system sicrhau ansawdd generig yn cyfuno hen raglen sêl prawf Certus ar gyfer porc gyda'r system CodiplanPLUS ar gyfer moch byw ac yn cyfateb i anghenion cyfredol y farchnad ...
Mae Loryma, arbenigwr mewn cynhwysion gwenith swyddogaethol, wedi datblygu cysyniad arloesol ar gyfer cig moch fegan sy'n atgynhyrchu priodweddau synhwyraidd y gwreiddiol yn argyhoeddiadol. Cyflawnir y geg nodweddiadol gan y gydran rwymol seiliedig ar wenith Lory® Bind, mae cymysgedd sbeis cig moch addas yn gwarantu blas dilys ...
Mae Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co.KG o Biberach ad Riß wedi derbyn y Wobr FoodTec Rhyngwladol mewn arian am ei ffurf newydd a'i system dorri FS 525. Y Wobr FoodTec Rhyngwladol yw gwobr technoleg bwyd enwog DLG am ddatblygiadau arloesol o ran arloesi, cynaliadwyedd ac effeithlonrwydd ...
Bydd y digwyddiad coginio byw mawr ar-lein gyda Björn Freitag ac AVO yn cael ei gynnal ar Fai 15, 2021 rhwng 14 p.m. a 16 p.m. er budd breuddwydion plant am ddiwydiant cig yr Almaen! ...
Mae Grŵp Tönnies hefyd yn parhau â'i lwybr twf yn y farchnad ar gyfer cynhyrchion amnewid cig llysieuol a fegan. Mae'r cwmni bellach yn bwndelu ei weithgareddau yn y gylchran hon gyda'r brandiau defnyddwyr "es schmeckt", "Vevia" a "Gutfried veggie" mewn adran annibynnol o Vevia 4 You GmbH & Co. KG a ffatri gynhyrchu annibynnol yn Böklund ...
"Mae bwyta'n fwynhad a hwn sy'n gwneud bywyd yn werth ei fyw hyd yn oed yn y pandemig," mae'n pwysleisio prif gigydd Fürth, Konrad Ammon. Ef yw pennaeth urdd cigyddion Bafaria o gymdeithas cigyddion Bafaria ...
Mae awtomeiddio a chynhyrchaeth cynyddol yn ddwy agwedd sydd o bwys mawr ym maes cynhyrchu selsig. Dim ond os oes gennych y blaen y gallwch gystadlu'n llwyddiannus yn y tymor hir. Mae hyn yn gofyn am atebion sy'n arwain y farchnad. Mae VEMAG yn cwrdd â'r gofynion hyn gyda'r LPG218 a LPG238 a dyma'r dosbarth cyfeirio newydd ar gyfer cymwysiadau casin synthetig a cholagen ...
Mae diogelwch y cwmni ac iechyd ei weithwyr bellach yn bwysicach nag erioed. Mae hyn yn arbennig o wir yn y diwydiant bwyd. Yn y cyfamser, yn ychwanegol at y paramedrau arferol, mae'n rhaid ystyried llu o agweddau newydd er mwyn dod â'r statws diogelwch i'r lefel uchaf bosibl ...
Mae Loryma, yr arbenigwr ar gynhwysion sy'n seiliedig ar wenith, yn cyflwyno'r fron cyw iâr fegan, opsiwn newydd ar gyfer cymwysiadau ffasiynol, parod i'w bwyta o'r silff oergell. Mae'r stribedi ffiled llysiau yn unig a wneir o brotein gwenith strwythuredig yn creu argraff gyda'u brathiad a'u blas dilys ynghyd â'u hymddangosiad a'u gwead deniadol ...
Pleidleisiodd Senedd Ewrop ddydd Gwener i wrthod y “gwaharddiad byrgyr llysiau”. Byddai'r gwaharddiad wedi cyfyngu'r defnydd o dermau fel “byrgyr” a “selsig” ar gyfer cynhyrchion sy'n seiliedig ar blanhigion sydd fel arfer yn gysylltiedig â chynhyrchion cig. Fodd bynnag, mae ASEau wedi pleidleisio i wahardd defnyddio termau disgrifiadol fel “math o iogwrt” a “dewis amgen caws” ar gyfer cynhyrchion llaeth ar sail planhigion. Mae termau fel "llaeth almon" a "chaws fegan" eisoes wedi'u gwahardd yn yr Undeb Ewropeaidd ...